又有几人能懂？常回家看看吧。60岁以上：黑比诺白发戴花君莫笑，岁月从不败美人《朗读者》中，有一期请来了93岁高龄的文学家叶嘉莹先生。虽然年事已高，可叶先生的气质却丝毫不减。她的诗词与吟诵，更是感“染”了上万观众，让人不禁感叹，原来这世上，真的有种美是时间磨灭不了的。那些显露于外在的姿色，总有一天会随着岁月渐渐淡去。可那些深藏于内心的才华与气质，却总能在不知不觉中渐渐表现出来。世人都爱黑比诺这位高贵的葡萄酒公主，在年轻时就是那么优雅迷人，可如果少了它成熟后的那分韵味，黑比诺也不会有如今的成就与地位。真正的魅力永远不是浮于表面的流光溢彩，而是经过岁月沉淀后，由内而外散发出的才情与气质。用心生活的姿态，才是女人比较高级的性感。酒庄酒是酒庄的骄傲，也是品酒师们的追求。广东贺兰山东麓酒庄酒品牌
都说人一生一定要交两个朋友，一个是做医生的，一个是做律师的，以备不时之需。但是依小编来说，人生必交的第三个朋友，就是一位懂酒之人！为什么呢，因为很多时候用起来真的太方便了！对于刚入门或者说压根就不懂酒的小伙伴来说，看着酒标上密密麻麻的外语宛如天书，头皮发麻，唯“一”能看懂的就是年份。那么这时候，要是有一位懂哥在身边，这些问题一下子就变得索然无味起来。接下来来看看身边有这么一位懂酒的朋友到底有多实用吧。01有个爱喝酒的朋友怎么少得了你懂酒的必定也是爱酒之人，这样的朋友收到美酒珍酿要跟人分享的时候，怎么会少得了你呢~！说不定从地区餐酒到名庄精品酒，跟着那些懂酒的朋友，全都能喝个遍！例如外出吃大餐，你打个电话约懂酒的朋友，他十有八九会先问你吃西餐还是中餐，吃海鲜还是吃牛排，然后根据你的回答精心搭配上一款配餐好酒~！说不定还会带上精美的酒杯，让你在餐厅的形象瞬间拔高一个档次。如果碰上酒商、酒庄邀请你身边懂酒的朋友去当顾问、去写品酒笔记、品酒词什么的，指不定又会把同样爱喝酒的你叫上~02避免交经验税身边有个懂酒的朋友，妈妈再也不用担心我买酒被坑啦！此体验明显的就是逛超市的时候逛到红酒专卖区。广东贺兰山东麓酒庄酒品牌酒庄酒的品质与年份有关，不同年份的酒庄酒品质和口感可能存在差异。
说到红酒，绕不开“醒酒”这个话题，特别是好一点的酒。醒不醒酒，各有各的理，我觉得都可以，只要你别坚持餐酒也要醒一醒。醒酒派，是坚持酒醒好了才能喝的一方。按照产区、酒庄、年份，以及品酒师过往的品尝经验，比如说，这瓶酒醒两个钟合适，醒好了才开始喝，追求的是，一口就是比较好风味。不醒酒派，不是说他们不醒酒，而是比较随性，开瓶就可以喝，也不需要倒入醒酒器，在酒瓶的一孔小天地里，慢慢氧化慢慢醒，称之为“瓶醒”。讲究的是，一切都在变化之中。从使用的工具上看，醒酒派可称为“器”醒派，不醒酒派可称为“瓶”醒派。因为葡萄酒可不管人怎么定义“醒酒”，开了瓶，接触空气，开始氧化，就已经开始“醒”了。两派的区别，表面看，是醒酒工具和醒酒时间的区别：用醒酒器的一派：一、倒酒入器，增加接触空气的时间；二、醒酒器液面宽，增加接触空气的面积；三、提前醒酒，拉长了醒酒时间。然后，在某个精确的时间点，达到比较好风味点。开喝。这特别考验耐心，有人等不及偷尝一口，有人等到花儿都谢了。用酒瓶醒酒的一派：他们没有啥招，他们在喝中等待，在等待中喝，喝到某个点，尝到比较好风味。有个前提，不能心急，20分钟干掉的话，可能花未开月未圆。
这些都是不均衡的表现。味觉的平衡味觉的平衡很突出，因为它直接作用于我们的味觉和触觉，涉及酒中的酸、甜、苦、咸、辣、酒精这几种感官感受。与配菜类似，甜和酸通常能相互综合，缓解彼此的味道。甜味也可以和苦味综合，掩盖苦味；甜味还能减轻单宁的涩味。但苦味和涩味会让酸味更酸，酸味加重了涩味。咸味会加强酸、涩、苦味。酒精能加重涩味，辣也能加强酸味和涩味。酸度的平衡酸度源于葡萄中的酒石酸和苹果酸以及发酵产生的琥珀酸、乳酸和醋酸。酸度赋予葡萄酒清新、清脆的品尝感。酸有洁净嘴巴和让上颚焕然一新的效果。通常，种植于凉爽地区的葡萄有较高的酸度；其酿造的酒具有较高的酸度和清新度。酒中的酸度不足或者过高都被认为是不平衡的。通常使葡萄酒处于“不平衡”的状态相对于其他成分而言。高酸度的葡萄酒品尝起来酸、涩口。留下未成熟的印象（果实不成熟）。低酸度的葡萄酒尝起来单调、不清新。也许看上去暗淡无光。高酸度使收敛性更明显。糖份掩盖酒的酸度。葡萄酒酸的特性会随着陈年变柔和，从口感上，酸度从低到高会让酒依次表现为这些词语形容出的口感：肥厚、柔软、清爽、活跃、爽脆、尖酸和过于青涩。品鉴酒庄酒需要更加注重细节和风味的表现，从色泽、香气、口感和余味等方面来评价其品质。
这里利用的就是利“尿”的原理。而低渗饮料不易排出，残留在腹中，就会带来涨腹感，很难接着往下喝。所以，人在大量喝酒后很快会想要上厕所。这就是因为酒精可以加速血液循环，而且具有利“尿”作用。上完厕所也就加速了水分的排出，水分排出后自然还能继续喝，因此整体看来喝得更多。这也正告诉了我们为什么有的人从厕所回来后战斗力突然爆表！4、因为没人会劝你喝那么多水——来自某位深受劝酒之“害”的酒友一般来说，没人会劝你喝那么多水，但劝酒者比比皆是！也就是说，你只激发过自己喝酒的潜力，但却从未激发自己喝水的潜力。因为你有酒量，所以能喝很多，但一般人“水量”有限，自然不能连续喝太多水。而且需注意的是，喝水太多也会出现“水中毒”的现象，因此人们很难练出“水量”来。5、因为酒比水好喝——来自某酒鬼事实上，水是人体生存所必要的元素，是生活必需品；而酒并不是，它充其量可以算作生活调剂品。水并没有什么特殊味道，人们喝它只是为了满足生理需要。也就是说，在满足人体所需的前提下，很少有人会过多地喝水；但酒就不同了，酒中有许多成分，比光喝白水好喝多了，也有意思多了。酒庄酒的独特之处在于它的个性和风格，每一款都有自己的魅力。银川甜红酒庄酒加盟热线
品鉴酒庄酒时，需要注意观察其色泽和透明度，以及观察是否有杂质和沉淀物，这些都是评价葡萄酒品质的因素。广东贺兰山东麓酒庄酒品牌
轻松表达自己的品酒感受。一、心理负担。别把红酒神秘化，徒增心理压力。对外国人来说，红酒就像我们生活里的茶和豆浆。二、知识盲区。因不懂红酒知识，怕自己词不达意，只好尴尬地坐在沉默里。如何表达喝红酒的感受，我们给你不外传的独门秘招：把喝酒感受，融进自己亲身经历的故事里。当年，我一次喝智利酒高“端”酒宇宙时，闻到了一种神奇的陌生又熟悉的香气，是哪种香气，快要脱口而出，却又想不起。喝了三口之后，我突然想起：那是我小时候，厨房的角落里，爸爸从地里挖的地瓜，悄悄发了芽哩。我看着新长的芽，茎嫩红，叶微绿，心里有个问题，长芽的地瓜还能吃吗？我很好奇，用力掰断了一截长芽的地瓜尖，闻了闻。对对对，就是这个味道！04切中医的“切”是把脉，红酒的“切”是切磋交流。真诚是比较好的必杀技，不管是饭局酒桌上，还是平常生活里。没有人点名要你谈谈品酒感受，你静品就好。人生，是活在每一个当下。感受一瓶酒的滋味和聚会的喜气。如果有人问到你，别紧张，不经意间地把你的感受和你的故事缓缓地说出来。有酒有故事，独特而唯“一”，讲故事容易走进别人心里。同样，是不是有故事的人。广东贺兰山东麓酒庄酒品牌
