玛莎莫斯卡托气泡酒(MARTELLETTIMOSCATO)产区:意大利皮埃蒙特葡萄品种:莫斯卡托(Moscato)酒精度:6.5%Vol适饮温度:6-8摄氏度食物搭配:白肉,奶酪,甜点,水果色拉口味:吸引人的甜蜜花香和桃子香味,还透着麝香味道。入口清甜,浓郁的花蜜和橘子树的味道,使人愉悦无比。皮埃蒙特地区酿酒葡萄几乎都是本土品种,而且多是单一品种酿造。这里的葡萄品种种类很多,重要的红葡萄品种包括巴贝拉(Barbera),约占31%,多姿桃(Dolcetto),约占13%,内比奥罗(Nebbiolo),约占10%,主要的白葡萄品种为莫斯卡托(Moscato),约占22%。其中,内比奥罗酿造的葡萄酒在意大利很有影响力,在全球葡萄酒界也是赫赫有名。莫斯卡托是皮埃蒙特相当有代表性的白葡萄品种,可以酿制在全球引起风潮的阿斯蒂(Asti)起泡酒和阿斯蒂-莫斯卡托(Moscatod’Asti)。茗鹫廊致力于提供起泡酒,欢迎新老客户来电!罗马涅半干型起泡酒批发
国际上较常见的三大高贵白葡萄品种分别是霞多丽(Chardonnay)、雷司令(Riesling)和长相思(SauvignonBlanc)。用这三个品种可以酿造出较的白葡萄酒,备受赞誉和喜爱。这三种白葡萄酒在颜色、香气和口感上各有特色,下面我们就来看看它们之间的异同。霞多丽葡萄酒:比起长相思和雷司令葡萄酒,霞多丽葡萄酒的酒体和口感一般更为丰满浓郁,其香气特征包括柠檬、青苹果、甜瓜、香草、柠檬奶油冻和榛子。有名的霞多丽葡萄酒产区有法国勃艮第(Burgundy)、加州索诺玛谷(SonomaValley)和加州纳帕谷(NapaValley)。半甜型起泡酒批发茗鹫廊致力于提供起泡酒,有想法的不要错过哦!
一到夏天,就特别就爱喝点带汽的饮品,可乐,雪碧,金汤力······酒也是,带泡的才带感,仿佛只有气泡才能拯救这个无解的夏天。那么问题来了,世界上都有哪些好喝的起泡酒?我们来了解下气泡是怎么来的?现在常见的生产起泡酒的方式主要有4种:传统法、转移法、大槽法和二氧化碳注入法。所有方法的终目的都是让静止酒带上二氧化碳,无所谓好坏,但成本有所不同,针对不同市场。前两者都需要较高的成本,能生产更为、气泡更绵密持久的起泡酒,后两者则更多用于平价起泡酒。
澳大利亚 & 新西兰:澳大利亚白、桃红和红起泡酒皆有,生产方式也各异,从传统法到大罐法,主要产地有Tasmania、Adelaide Hills,Yarra Valley。值得一提的是它的起泡红葡萄酒,这是澳大利亚的特色产品。通常都用传统法酿造,比较好的甚至是用红起泡酒是用设拉子(shiraz)酿造——sparkling shiraz。风格浓郁饱满,带有红浆果和樱桃的香气,以及一些香料味。新西兰整体气候偏冷凉,也是一个出产起泡酒的地方。新西兰的起泡酒一般会用传统法酿造,使用的葡萄品种也是香槟区的典型品种。茗鹫廊是一家专业提供起泡酒的公司。
西班牙Cava作为西班牙典型的起泡酒,虽然酿造工艺与香槟一样也是传统法,但价格却便宜了许多,产量也很大,可以说是平价版香槟。在西班牙,一共有6个产区可以生产Cava,但95%的Cava都产自加泰罗尼亚的Penedès。多数Cava都是干型,白和桃红皆有,酸度适中,通常带有青苹果、柠檬、坚果、烟熏的风味,气泡细腻。德国Sekt在德国的Sekt非常特殊,这种起泡酒的法律非常宽松,酿造工艺,产地都由酒庄自己决定。如果酒标上只标了Sekt,那么这意味着酿酒的葡萄甚至可以来自其他欧盟国家,通常是法国或是意大利。起泡酒,就选茗鹫廊,用户的信赖之选。巴乐达起泡酒价格
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Asti非常简单易饮,价格不贵,150元以内就能买到不错的Asti。可能因为是甜型起泡酒,酒精度不高(Asti在8%左右,Moscato d’Asti在5%左右),且花果香浓郁,尤其、特别、非常讨女孩子喜欢,男孩纸也喜欢。Prosecco 通常为口感甜美的干型白起泡酒,使用Glera葡萄酿造,出自意大利东北部(Veneto大区和Friuli-Venezia Giulia大区),在威尼斯附近,Prosecco使用的是大槽法,属于越年轻越好喝的类型,不会因陈年而变得更复杂,有着非常清新的青苹果和甜瓜香气。罗马涅半干型起泡酒批发
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如何辨别原浆酒原浆酒是粮食通过曲发酵成酒,完全是不勾不兑的原始酒液。将少许酒倒入容器中,同时在容器中...
【详情】事实上市场上销售的瓶装原浆酒是算不上原浆酒的,原浆的概念是一些酒友身边有酿酒的师傅和开酒坊的朋友,喝...
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