VI餐饮设计案例

森渡空间餐饮设计公司认为餐饮空间光环境的意象营造“意象”是一个古老的词汇，早在《易传》里就有“观物取象”，“言不尽意，圣人立象以尽意”的说法。意思是当语言无法表达思想时，可用形象来表达。“意”源于内心并借助于“象”来表达．“象”其实是“意”的寄托物。贝聿铭说：“在西方．窗户就是窗户，放进光线和新鲜空气。但对于中国人来说，它是一个画框，花园永远在它的外头。”在我国传统的室内设计中，设计师常常追求同自然的和谐并能因地制宜：注重整体统一、秩序和对称；强调含蓄质朴、虚实相生。“立象以尽意”，其在中餐厅的设计中体现此手法较多。设计师对诸要素的运用皆以营造意境为根本，并在设计中运用了大量的寓意象征手法，从装饰形式到室内外空间的组织；从装饰图形到陈设书画；从装饰材质到装饰结构都富于精神内涵，处处洋溢着意象之美．寄托着中国人吉祥美好的愿望。可见．光环境也是有内涵的，而餐饮空间光环境的表现与视知觉意象有着密不可分的关系。森渡空间餐饮设计挑战设计传统，追求“和谐美学，东情西韵”的设计理念。VI餐饮设计案例

森渡空间餐饮设计看来，主题和IP可以点到为止，而文化设计需要讲究实际与内涵，比如说做川菜主题餐厅，该餐厅的菜品只要全都是川菜，然后也用了川菜元素做设计，品牌方再略懂点菜品的典故，这就是一家合格的主题餐厅了。但文化餐厅不能只此而已，要做川菜文化餐厅并不是做个外壳就完工了，其还得讲究形而上的感知与认同。从业者需要理清文化关键词，川菜文化千百种，门店选的到底是哪一种？文化路径选定、切入品类的必要性与价值是什么？包括选用的文化起源于何处？又如何将选定的文化特点呈现在菜品/环节/氛围/品牌等体验中？如果说做主题餐厅是搭草房子，那么做文化设计就是盖摩天大楼。明白了文化设计与其它设计的区别后，我们就可以来谈文化设计的落地与创新了。从文化落地到文化创新，给文化思维打开一个口子。品牌方在做文化设计的时候可以借用文化设计三步法，首先是挖掘文化之源，其次是做文化选定，过了前两关，才能做实际的文化落地。但实际上，这个思维是浅显而封闭的，我们需要将文化设计打开一个口子，也就是说，我们不但需要做文化设计，更需要注重文化创新。湖北原创餐饮设计理念国内有名餐饮空间设计公司哪家比较专业？深圳森渡空间餐饮设计比较专业。

在全国的餐饮设计公司当中，深圳森渡空间设计有限公司当属行业佼佼者。尤其在餐饮空间创意上是头牌。目前来说深圳的各种消费档次的餐厅层出不穷，新店不断出，老店又迭代。但是怎样去定位自己的餐厅呢。森渡空间设计认为，要找准你的客户群体，客户从走出办公室或者家门，他们的潜意识里就有了已经想要吃什么，不同的时间段不同的角色从不同的场所来到餐厅。这时候我们就要找准你的消费群体，什么样的群体符合什么样的场景。需要设计成什么样风格，这些深圳餐厅设计公司很多都不知道，也没有用心去做好调研，所以第一步选址，开在哪里？是商场里？还是社区里？还是写字楼附近？第二部就是定位，是吃什么的？有什么特色？放大自身特色，对标谁？自身品牌是什么样的消费者来吃？这一步跟第一步是完全互相依托的，只有这两点搞清楚了，这个时候我们的设计才不会走错，否则都是拍脑袋决定，这样做法即便是生意好也是运气使然，缺乏逻辑和顶层设计。

在餐饮经济文化中，其逻辑并不复杂，要先有正向的经济价值，才有可见的文化价值。森渡空间餐饮设计认为，总之，餐厅在做文化设计或者思考做不做文化设计的时候，只需注意两点就够了：一是先过正向的经济价值这一关，盈利才是餐饮经济文化的推动力；二是文化只是一种设计思维，切忌过于迷信文化。简单说，文化就是餐企经营和布局的一个工具而已。餐厅的灯光设计，不但能提升30%~40%的吸客率，还能很大程度影响客人的用餐时间，提升40%左右的营业额。餐厅不同的空间，如餐桌、门面、窗边座位……对灯光都是有不同要求的。红餐君了解到，餐厅针对不同的客群，灯光的运用也是不一样的。光环境的明暗可直接影响餐饮空间的气氛，所以不同餐饮性质的餐厅灯光设计也不同。餐厅常用的照明方式有一般照明、混合照明以及局部照明。室内灯光选用什么色调比较好？要根据餐厅品牌的调性和定位来回答。灯光的色调是用来帮助餐厅去调动顾客情绪和用餐氛围的。选准色调也就是先把色温选对。餐厅通常会选择色温在2700~3500K之间的灯光，会显得比较温馨舒适。由于灯光色温不同，带给消费者的主观感受也截然不同。餐饮设计找哪家公司比较好，找深圳市森渡空间设计有限公司。餐饮品类涵盖广并且设计专业。

森渡空间设计民族文化餐饮的时候注重民俗习惯、地区特色是主题餐厅设计的源泉。不同的民族，有着不同的宗教形态、伦理道德和思维观念。民俗餐厅空间作为一种空间形态，它不仅满足着那个民族和地区餐厅活动的需要，而且还在长期的历史发展中，逐渐成为一种文化象征。突出地方特色，利用地方特有的风土人情或风光景象、建筑特色、民风民俗作为餐厅设计元素，强化餐厅空间的独特氛围。突出地方特色不仅使餐厅空间更加独特而吸引顾客，一定程度上也是在宣传该区域的文化和该地方的形象，同时对餐厅市场来说，多元化的地方特色的设计才能体现行业的丰富多彩与欣欣向荣。强调文化内涵，把独特的饮食文化融入餐厅空间，已成为现今餐厅设计的一种时尚。人们在进餐过程中，不仅是满足生理的需求，更多是通过感觉、感知、体验、品味的过程，在心理上得到充分满足，这一方面体现了对源远流长、博大精深的饮食文化感兴趣，另一方面也体现了对与饮食文化有关的环境、餐具等用品感兴趣。对于现在的消费者来说，新的饮食空间环境，新的文化内涵更成为他们体验的一方面。森渡空间设计的品牌文化是餐饮设计中所体现出的符合企业发展战略、企业形象、企业文化理念的形象特征。广州原创餐饮设计品牌排行榜

森渡空间设计公司做餐饮设计不仅要给顾客一种有内涵的体验，亦要降低投资成本的空间设计。VI餐饮设计案例

森渡空间餐饮设计门面设计要点餐饮空间的门面是对餐饮空间视觉效果的一个整体概括，直接决定了顾客对整个空间的视觉定位，因此十分重要。门面设计要与整个空间的装饰风格一致，且更加强调突出醒日、个性独特的祝觉效果。门面的大小尺度和体量要与整个建筑或空间大小成比例，其造型、色彩装饰和灯光处理也应考虑整个建筑外立面的整体装饰效果。用餐区设计要点，各种功能的餐厅应有与之相适应的餐桌椅的布置方式和装饰风格用餐区内应有宜人的空间尺度和舒适的通风、采光等物理环境，一般按1—1.5m/座设计。用餐区的装饰色彩应建立在统一的装饰风格基础上，还应采用能促进食欲的暖色调。大型餐饮空间中要以多种有效的手段（半隔断、绿化等）来划分和限定各个不同的用餐区。从安全性和便利性考虑，用餐区宜设置多个出入口和卫生间，在动线设计上要注意与出入口、休息厅和等候区的关系处理。VI餐饮设计案例

深圳市森渡空间设计有限公司位于深圳市福田区福田街道福南社区深南中路3037号南光捷佳大厦717，是一家专业的我们的业务覆盖了珠三角大湾区，长三角，京津冀等全国60多个城市。为多家餐饮企业成功提供了品牌策划与室内设计及相关服务,300多个项目实际落地,与多个餐饮品牌达成年度战略合作。 同时我们的设计也走出海外，作品在美国的纽约，加利福尼亚，圣何塞地区也相继落地，为海外华人解决了餐饮全案设计的难题，降低了成本。森渡空间离不开众多客户的支持。我们的目标就是帮助餐饮人解决问题，让餐饮人少走弯路。公司。在森渡空间设计近多年发展历史，公司旗下现有品牌森渡等。公司坚持以客户为中心、我们的业务覆盖了珠三角大湾区，长三角，京津冀等全国60多个城市。为多家餐饮企业成功提供了品牌策划与室内设计及相关服务,300多个项目实际落地,与多个餐饮品牌达成年度战略合作。 同时我们的设计也走出海外，作品在美国的纽约，加利福尼亚，圣何塞地区也相继落地，为海外华人解决了餐饮全案设计的难题，降低了成本。森渡空间离不开众多客户的支持。我们的目标就是帮助餐饮人解决问题，让餐饮人少走弯路。市场为导向，重信誉，保质量，想客户之所想，急用户之所急，全力以赴满足客户的一切需要。森渡空间设计始终以质量为发展，把顾客的满意作为公司发展的动力，致力于为顾客带来***的空间设计，餐饮设计，品牌设计。