韶关多糖红曲牌子

目前，在市面上主要有两种红曲，一是以水泥曲池生产的“色素红曲”，（橘霉素）严重超标，只限量适用于着色剂糖化剂和酯化剂；二是以实验室三角瓶生产的“他汀红曲”，OTC药物（洛伐他汀）含量过高，国家严格限制其口服量（以他汀红曲为准，一日不超过2克）。他汀红曲含有洛伐他汀，美国食品药品监督管理局(FDA）一直禁止进口及食用，而食品原料用的多糖红曲不含桔霉素和洛伐他汀，无毒副作用，符合美国食品药品监督管理局(FDA)对红曲的要求。多糖红曲中的多糖成分具有抗氧化作用，对心血管疾病、糖尿病等慢性病预防具有积极作用。韶关多糖红曲牌子

    真红生物研发生产的“现代药食同源多糖红曲”荣获广东省高新技术产品称号，这是对公司研发实力和科技创新能力的充分肯定。多糖红曲和其复方固体饮料在第十届国际发明展览会上获得“发明创业奖、项目奖”银奖，这不仅展示了公司在现代发酵技术领域的地位，也表明了公司产品的品质稳定和国际认可度。作为一家中韩合资的国企，真红生物一直致力于现代发酵技术的研发和应用，不断推动现代发酵技术在中药领域的发展和创新。公司以“安全、健康、有效”为产品理念，以“传承中华传统养生文化，奉献自然健康食品”为使命，致力于为消费者提供更好的品质、安全有效的健康产品和服务。未来，真红生物将继续加强研发创新，不断提升产品品质和服务水平，为消费者提供更多更好的健康产品和服务。同时，公司也将积极拓展国际市场，推动中国现代发酵中药走向世界，为人类健康事业做出更大的贡献。广州减肥多糖红曲联系广东省真红生物科技有限公司建设多糖红曲研发生产基地。

传统色素红曲的发酵生产工艺流程：大米经蒸煮后接种在水泥曲池中敞口发酵，经过一定的工艺时间和温度后即可出料，然后烘干即为成品。

色素红曲是指以色素为主要成分的高含（桔霉素）的传统固态发酵红曲，使用于着色剂即食品添加剂。虽然它符合国家标准（无限制桔霉素含量），但是国内红曲标准相对落后，在食品添加剂（着色剂）“红曲米”国标和食品添加剂（发酵剂）“酿造红曲”行标都只有黄曲霉素限量，没有橘霉素限量，存在一定的食品安全隐患。传统固态发酵的“色素红曲”应要限制桔霉素含量，往糖化剂和酯化剂等发酵剂方向发展。传统固态发酵的“红曲米“在2010年左右被现代液态发酵的无桔霉素”红曲红黄色素“（发明人：杨晓暾）基本上在着色剂市场淘汰，因为红曲红黄色素保障食品安全且性价比较高。

    多糖红曲的营养价值降血脂：红曲多糖可以有效降低血脂，尤其是*****和低密度脂蛋白，从而降低患病的风险。***：多糖红曲中的红曲多糖还可以****，对于糖尿病患者来说，适量食用有助于控制血糖水平。抗氧化：红曲多糖具有明显的抗氧化作用，可以清理体内的自由基，延缓衰老，保持身体健康。三、多糖红曲的应用与前景多糖红曲作为一种功能性食品，在食品加工业中得到了较多应用。目前，市场上已经出现了多种多糖红曲制品，如红曲米、红曲饼干、红曲饮料等。这些产品既满足了消费者对美味的需求，又提供了丰富的营养价值。随着人们对健康饮食的日益重视，多糖红曲作为一种健康食品，其市场需求将会进一步增加。未来，随着科研技术的不断进步，多糖红曲的应用领域也将更加广。总结：多糖红曲作为一种具有独特营养价值的健康食品，正逐渐受到消费者的青睐。通过了解其成分、营养价值和应用前景，我们可以更好地认识并利用这一食品资源，为我们的健康保驾护航。多糖红曲的发酵条件和工艺参数对其成分和功效的发挥具有重要影响。

真红生物企业优势

2017年、2020年和2023年真红生物连续通过国家“高企”认定。

2019年，真红生物研发的“现代药食同源多糖红曲”通过广东省“高新技术产品”认定。2023年9月，真红生物主编及广东省食品学会发布食品原料用的《多糖红曲粉》团体标准，发布30天后实施。真红生物迄到2022年为止，申请20多项发明专利，授权10项，授权实用新型专利3项。

2016年07月，为进一步拓宽公司融资渠道，更好地适应市场的发展需要，中外合资企业真红生物积极试水资本市场，并且凭借着强有劲的发展势头及自身的努力获得广东股权交易中心委托委员会评审的一致通过，成功挂牌“人才板”。 多糖红曲在传统中医理论中被认为是具有活血化瘀、健脾消食等的食品。深圳附近哪里有多糖红曲牌子

食品原料《多糖红曲粉》团体标准主编单位是广东省真红生物科技有限公司（标准起草人：郑好轸、杨晓暾）。韶关多糖红曲牌子

广东省真红生物科技有限公司（中韩合资国家高新技术企业）将现代固态发酵红曲的八个步骤生产工艺（大米浸泡→灭菌→冷却→分离→接种→混合→保温→发酵）合为一体化，发明了一站式、大批量、洁净级、纯种培养、现代固态发酵的食品原料用的“多糖红曲”发酵生产工艺和设备。同时，优化了红曲菌（Monascusspp.）发酵种子液的液态发酵制备工艺，进一步优化了固态发酵条件，限制了（桔霉素）和OTC药物（洛伐他汀）的含量，桔霉素不超过50μg/kg，洛伐他汀不超过0.01g/kg。韶关多糖红曲牌子