小型冷库是指小型的冷藏、加工、贮存产品的场所。小型冷库有室内型和室外型两种，且具有简单、紧凑、易安装、操作方便、附属设备少等优点。小型冷库一般分为室内型和室外型两种1.冷库外的环境温度及湿度：温度为+35℃；相对湿度为80%。2.冷库内设定温度：保鲜冷库：+5～-5℃；冷藏冷库：-5～-20℃；低温冷库：-25℃3.进冷库食品温度：L级冷库：+30℃；D级、J级冷库：+15℃。4.装配式冷库的堆货有效容积为公称容积的69%左右，贮存果蔬时再乘以0.8的修正系数。5.每天进货量为冷库有效容积的8～10%。冷库是指用人工手段，创造与室外温度或湿度不同的环境。拉萨1000平冷库安装公司
低温冷库的库温一般为:-25～-35℃。因为某些食品比如：冰淇淋和海鲜食品需要在-25℃库温之下保存才不会变质，比如冰淇淋储藏的时候如果达不到-35℃就会滋生细菌，这样一来它的香味就没有了；海鲜食品的鲜味和口感如果达不到温度要求也就差多了。低温冷库的特点是：可以不定期的逐步的将食品放入冷库，在经过一段时间冷库的库温达到-35℃，对这段时间没有特殊的要求，对这个冷库的库温是有严格的要求，在-25℃～-35℃之间，这就是典型的低温冷库。昆明食品加工冷库服务冷库围护结构、保温层的传热量占冷库总热负荷的20%一35%，减少围护结构的热负荷可达节能效果。
小型冷库建筑在安全使用管理方法中，要避免出现地面冻胀和毁坏楼（地）面。小型冷库架空防冻地面下的架空层，做为高温冷冻间安全使用的，其架空层下地面又未作隔热层的，其环境温度要调节在0℃以上。加热防冻的地面，要定期维护小型冷库地面下通风管道有没有结霜堵塞和积水（油管加热的要查验油管有否阻塞不通和毁坏漏油），回风（油）环境温度是不是符合规定，避免出现因操作管理方法不当而造成地面冻胀。小型冷库自然通风加热防冻地面，除查验风道内有没有结霜外，通风管道端口严禁堆放物品，影响自然通风。小型冷库的地面和楼面的安全使用荷载，设计说明书都有规定。库内商品堆垛重量、运输工具及其装载量，以及吊轨的安全使用载重量，都不可以超过规定的安全使用荷载。小型冷库不可以采用倒垛的方法。脱钩脱盘时，不容许在楼（地）面摔击。更不可以将多水分的商品直接散铺在楼面或地面上冻结。要不然，会毁坏楼、地面，重则会造成事故的发生。
冷库冷藏的烹饪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白质和淀粉。这些营养成分的存在，会使霉菌和细菌大量繁殖生长。为做好冷厍卫生管理工作，保证食品和烹饪原料的冷藏质量，就要定期地进行冷厍卫生消毒工作。冷库的除霉杀霉与消毒，可先用酸类消毒剂。酸类消毒剂的杀菌作用，主要是凝固菌体中的蛋白。常有的消毒剂有乳酸、过氧乙酸、漂白粉、福尔马林等。具体方法为：鱼出冷库后，将蒸发管组上的冰霜层清理干净，并保持库房温度在50℃以下，然后按冷库库房每一立方米容积用食醋量50~100克配制，用喷雾器向库内喷射，先将库房门关闭严密，断断续续地开动鼓风机，让食醋挥发并在库内流动，使食醋大量吸收鱼腥味。冷库是食品冷藏加工企业的主要组成部分，担负着易腐食品的冷冻加工和储藏任务。
冷库内严禁多水性作业。没有经过冻结的货物，不准直入冻结物冷藏间，以保证商品质量，防止损坏冷库。要严格管理冷库门，商品出入库时，要随时关门，库门如有损坏要及时维修，做到开启灵活、关闭严密、防止跑冷。凡接触外界空气的门，均应设空气幕，减少冷热空气对流。防止建筑结构冻融循环、冻酥、冻臌。各类冷库库房必须按设计规定用途使用，冷却物、结冻物冷藏间不能混淆使用。原设计有冷却工艺的冻结间，如改为一次冻结时，要配备足够的制冷设备。冷却物冷藏间、结冻物冷藏间、原设计的两用间确需改换用途的，由设计部门设计并按程序报批。冷库与冰箱相比较，制冷面积更大，且有共同的制冷原理。昆明食品加工冷库服务
冷库空库时，冻结间和冻结物冷藏间应保持在—5℃以下，防止冻融循环。拉萨1000平冷库安装公司
冷库的使用，应按设计要求，充分发挥冻结、冷藏能力，确保安全生产和产品质量，养护好冷库建筑结构。库房管理要设专门小组，责任落实到人，每一个库门，每一件设备工具，都要有人负责。冷库是用隔热材料建成的，具有怕水、怕潮、怕热气、怕跑冷的特性，要把好冰、霜、水、门、灯五关。穿堂和库房的墙、地、门、顶等都不得有冰、霜、水，有了要及时清理。库内排管和冷风机要及时扫霜、冲霜，以提高制冷效能。冲霜时必须按规程操作，冻结间至少要做到出清一次库，冲一次霜。冷风机水盘内和库内不得有积水。拉萨1000平冷库安装公司
深圳市东洋冷冻设备有限公司总部位于深圳市龙岗区龙岗街道龙西社区第三工业区17栋东洋工业冷冻机械设备厂1层，是一家公司主营产品包括：螺杆式冷水机、风冷式冷水机、水冷式冷水机、耐酸碱冷水机、防爆冷水机、低温冷水机、冷热一体机、水冷中央空调、冷库、翅片式换热器、壳管式换热器、空气能热泵、冷却塔及各式制冷配件等，广泛应用于电镀、电子、塑胶、化工、食品、医药、机械、建筑、汽车、新能源等行业，多个系列上百种规格，针对客户需求定制高效节能、安全环保、稳定耐用的制冷解决方案。东洋产品匠心独运，结构科学，配置优越，用料考究，工艺精细，致力于为现代制造业解决冷却、冷藏、控温等需求，不断推动中国智造发展和人居环境改善。的公司。公司自创立以来，投身于工业冷水机，螺杆式冷水机，风冷式冷水机，水冷式冷水机，是机械及行业设备的主力军。东洋制冷始终以本分踏实的精神和必胜的信念，影响并带动团队取得成功。东洋制冷始终关注机械及行业设备行业。满足市场需求，提高产品价值，是我们前行的力量。
