山楂冷库贮藏保鲜方法及步骤:1、采收事项:采收山楂应以上午晴天为宜,为了更好的贮藏保鲜山楂。好采用人工采摘,减少机械伤。山楂切忌在阴雨天采收,以免贮藏时发生腐烂的情况。2、筛选整理:一般来说果形大,采收后的山楂按品质分级。肉质松这种属于耐藏性较差的品种,果形小,肉质硬则属于耐贮藏的品种。还须剔除有病、损伤的果实。3、预冷操作:山楂入库前必需先进行预冷操作,为了保证山楂的保鲜效果。推荐使用自然降温冷却预冷,采摘后放在阴凉处1~2天即可。4、温湿度控制:要注意库内温度稳定,山楂佳的贮藏保鲜温度在-1℃~0℃。库温上下动摇不宜超越2℃,温度动摇过大易造成霉菌滋生、果实腐烂的机率。库内相对湿度要控制在90-95%左右,库内含氧量保持在2%-3%二氧化碳坚持3-5%不宜超越8%为宜。这样的条件下,山楂长可以保存7个月左右,不只还能坚持果实新鲜,还可保证品质及营养不流失。企业必须按有关规定配备受过专门教育和培训,具有冷藏、加工、制冷、电器、卫检等专业知识。太原蔬菜冷库安装公司
小型冷库是指小型的冷藏、加工、贮存产品的场所。小型冷库有室内型和室外型两种,且具有简单、紧凑、易安装、操作方便、附属设备少等优点。小型冷库一般分为室内型和室外型两种1.冷库外的环境温度及湿度:温度为+35℃;相对湿度为80%。2.冷库内设定温度:保鲜冷库:+5~-5℃;冷藏冷库:-5~-20℃;低温冷库:-25℃3.进冷库食品温度:L级冷库:+30℃;D级、J级冷库:+15℃。4.装配式冷库的堆货有效容积为公称容积的69%左右,贮存果蔬时再乘以0.8的修正系数。5.每天进货量为冷库有效容积的8~10%。太原蔬菜冷库安装公司冷库的使用,应按设计要求,充分发挥冻结、冷藏能力,确保安全生产和产品质量,养护好冷库建筑结构。
冷库用运输工具应符合相关标准要求。库房内应合理分区并设置相关标识,便于库房内的货物贮存、运输和管理。库房内应设应急照明、开启门锁及报警装置,可自救或报警求救。库房内的货架应有足够的强度和刚性。冷库门四周应设防橦护栏,并有醒目的标识。装配式冷库应设平衡窗。机房内应配置氧气呼吸器、防毒面具、防毒衣、橡皮手套、木塞、管夹、酸性饮料等必须的防护用具和抢救药品,并设在便于获取的位置,由专人管理,定期检查,确保使用。有关人员应熟练地掌握氧气呼吸器等用具的使用和人员抢救方法。对于具有高压控制柜和配电柜的制冷机房应配置高压电操作的专门使用的工具及防护用品。
冷库设计安全要求:1.每台制冷压缩机、泵、冷却塔等设备电机应装设电流表;同一台空气冷却器、蒸发式冷凝器等安装有数台电机时可共用一块电流表,共用一组控制电器及短路保护电器,但每台电机应单独设置过载保护。2.机房门应向外开。门的数量应确保人员在紧急情况下快速离开。3.每台制冷压缩机应在机组控制台上装设紧急停车按钮。4.在易泄漏氨及氨液较集中的位置应在顶部设置氨稀释喷淋装置。5.机房内应设置检修、操作的安全通道。6.冷却间、冻结间、冷藏间、冰库和穿堂等处照明的照度不应低于20Lx;加工间、包装间等处照明的照度不应低于50Lx。冷库一直是物流业的重要组成部分。
冷库设计安全要求:在氨制冷机房门口外侧便于操作的位置,应设置切段制冷系统电源的紧急控制装置,并应设置警示标识。每套制冷压缩机组启动控制柜(箱)及机组控制台应设紧急停机按钮。制冷机房应装有事故排风装置。氨制冷机房的事故排风装置应采用防爆型。当制冷系统发生事故而被切断电源时,应能保证事故排风装置的可靠供电。氨制冷机房、高低压配电室应设置应急照明,照明灯具应选用防爆型,照明持续时间不应小于30min。氨制冷机房应安装氨气浓度检测报警装置及供水系统。水冷却式制冷压缩机应设置断水保护。机房门应向外开,且数量应确保人员在紧急情况下快速离开。设在室外的制冷辅助设备应设防护栏,并设置警示标识。高压储液器设在室外,应避免太阳直射。库房内应采用防潮型照明灯具和开关。库房内灯具安装高度小于或等于2.2m时,应采用安全电压供电。灯具金属外壳均应接保护线。冷却物冷库应保持在零点温度以下,避免库内滴水受潮。南昌肉类冷库设备
冷库设计应满足消防的有关规定。太原蔬菜冷库安装公司
空库时,冻结间和冻结物冷藏间应保持在—5℃以下,防止冻融循环。冷却物冷藏间应保持在零点温度以下,避免库内滴水受潮。保护地坪(楼板),防止冻臌和损坏。不得把商品直接散铺在地坪上或垫上席子等冻结;拆肉垛不得采用倒垛的方法;脱钩和脱盘不准在地坪上摔击,以免砸坏地坪,破坏隔热层。商品堆垛、吊轨悬挂,其重量不得超过设计负荷。没有地坪防冻措施的冷却物冷藏间,其库温不得低于0℃,以免冻臌。冷库地下自然通风道应保持畅通,不得积水、有霜,不得堵塞,北方地区要做到冬堵春开。采用机械通风或地下油管加热等设备,要指定专人负责,定期检查,根据要求,及时开启通风机、加热器等装置。太原蔬菜冷库安装公司
深圳市东洋冷冻设备有限公司办公设施齐全,办公环境优越,为员工打造良好的办公环境。东洋制冷,东洋冷冻是深圳市东洋冷冻设备有限公司的主营品牌,是专业的公司主营产品包括:螺杆式冷水机、风冷式冷水机、水冷式冷水机、耐酸碱冷水机、防爆冷水机、低温冷水机、冷热一体机、水冷中央空调、冷库、翅片式换热器、壳管式换热器、空气能热泵、冷却塔及各式制冷配件等,广泛应用于电镀、电子、塑胶、化工、食品、医药、机械、建筑、汽车、新能源等行业,多个系列上百种规格,针对客户需求定制高效节能、安全环保、稳定耐用的制冷解决方案。东洋产品匠心独运,结构科学,配置优越,用料考究,工艺精细,致力于为现代制造业解决冷却、冷藏、控温等需求,不断推动中国智造发展和人居环境改善。公司,拥有自己**的技术体系。公司坚持以客户为中心、公司主营产品包括:螺杆式冷水机、风冷式冷水机、水冷式冷水机、耐酸碱冷水机、防爆冷水机、低温冷水机、冷热一体机、水冷中央空调、冷库、翅片式换热器、壳管式换热器、空气能热泵、冷却塔及各式制冷配件等,广泛应用于电镀、电子、塑胶、化工、食品、医药、机械、建筑、汽车、新能源等行业,多个系列上百种规格,针对客户需求定制高效节能、安全环保、稳定耐用的制冷解决方案。东洋产品匠心独运,结构科学,配置优越,用料考究,工艺精细,致力于为现代制造业解决冷却、冷藏、控温等需求,不断推动中国智造发展和人居环境改善。市场为导向,重信誉,保质量,想客户之所想,急用户之所急,全力以赴满足客户的一切需要。东洋制冷始终以质量为发展,把顾客的满意作为公司发展的动力,致力于为顾客带来***的工业冷水机,螺杆式冷水机,风冷式冷水机,水冷式冷水机。