2021年4月我们在北京国家会议中心召开了A轮融资发布会，公司估值50亿；2021年7月我们完成了B轮融资6个亿，公司估值80亿，当下公司估值已过百亿！视频中是CMC资本创始合伙人黎瑞刚先生，他提到：投资是因为看到了肆拾玖坊的匠心，看到了“唯信任不可辜负”背后对产品品质的坚守。酒界泰斗梁邦昌先生任肆拾玖坊首席技术官，梁邦昌先生的加入，将在酿酒作业中给予肆拾玖坊专业的技术指导，并对产品品质进行严格把关，进一步强化酱酒品质。泰斗纯粮酱酒，良心酒，广州好友聚会就选肆拾玖坊泰斗酒。南山区泰斗泰斗诚信合作
百炼成钢、精益求精。一杯酱香型白酒，是时间的产物，更是古法酿造的一份坚持。从每粒红缨高粱开始，要经过端午制曲、重阳下沙、2次投料、9次蒸煮、8次发酵，7轮次取酒，再窖藏3年，经历这样的周而复始，也只能这样，才能酿就“酒中臻品”。天赋异禀的人毕意是少数，只有通过对自身的锤炼，才能**终成就伟大事业。不忘初心、坚持本色。白酒是地域性很强的产品。***酱香型白酒只有在茅台镇这样具有特殊自然环境和气候条件下，才能酿制出产。南山区泰斗泰斗诚信合作泰斗纯粮酱酒，坚定做源头主义的坚守着，古法酱香的传承者！
一方水土养一方粮所谓“一方水土养一方人”，酒和作物也是如此。赤水河流域独特的的气候条件，使得中国**酱酒独居茅台镇，而赤水河流域独特的土壤也培育出了***的酿酒原料。这里的土壤呈紫红色，土质松散、孔隙大，山地地形中砂质和砾土含量高，渗透性强，高粱株与株之间通风顺畅，可防止虫害霉变，这些条件都十分有利于糯高粱的生长。此外，赤水河上下游均无污染，无河坝，无开发，河谷水质佳，属于优良水质标准，且空气质量优良，甚至连种植方式都是全人工纯绿色，在这种环境中长大的糯高粱，品质自然也是质优上乘的。
肆拾玖坊以“酿造一瓶纯粮好酒”为初心，在世界酱酒中心茅台镇打造了上万吨产能矩阵，目前储酒量已逾5万吨；在生产上，由中国酿酒工业协会白酒**组组长梁邦昌大师担任肆拾玖坊首席技术官，严格规范品质和技术，恪守传统大曲坤沙12987古法酿酒工艺，坚持纯粮固态发酵，回归酱酒本质；在管理上，借鉴3C数码管控模式，全流程、无死角地掌控生产过程。同时，引入ISO9001质量体系认证、HACCP体系认证，以及6S管理体系，保障产品品质规格与稳定，全方面推动酱酒行业品质管理升级。2021年11月，肆拾玖坊在美丽的珠江上、广州塔旁上演了一场千架无人机表演，展现了传承千年的酱酒工艺！
茅台镇酿酒原料为一种独有的糯性高粱，俗称红缨子。与其他高粱不同，红缨子糯高粱颗粒坚实、饱满、均匀，粒小皮厚，支链淀粉含量达到88%以上，耐蒸煮、不易糊化、适用于酱香酒工艺的多轮次翻烤，既能形成层次丰富的口味体验，还能保存其营养价值。红缨子糯高粱单宁含量适中，可形成特殊的芳香化合物和多类物质，经过古法酿造，可酿出微黄透明、酱香典雅、醇柔怡人、酒体丰满、回味绵长、空杯留香久的**酱酒。肆拾玖坊，坚定做 源头主义的坚守者，古法酱香的传承者!根植茅台镇，一步不移也一丝不苟!泰斗纯粮酱酒，良心酒，茅台镇7.5平方公里内货真价实的大曲坤沙酒。龙华区孔雀令泰斗诚信互利
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予人美酒、杯中留香。正所谓“独乐乐不如众乐乐”，一个人独自酣畅，多了份豪爽，也多了份无趣，纵使回眸追忆，终究也无人诉说。喝酱酒就要叫上三五知己一起品鉴，通过美洒，纳百川之度量，结交天下好友。君子爱酒、饮之有度。好的酱香型白洒，它是酱香特殊，口感、层次感非常的丰富，且酒饮后入口柔，不上头，不口干，不烧心，醉的慢，醒的快即便如此，饮酒不贪杯，尽兴了就可以。喝酒的人，要了解自己的酒量，适可而止。喝洒这样，做人也是如此，要有尺度，也要量力而行，凡事恰到好处较合适。南山区泰斗泰斗诚信合作
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