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咖啡加盟企业商机

精品咖啡馆的“小而美”、独特体验成为其比较大标签。一方面,精品咖啡馆以线下体验为主,每家门店都有自己的特色。以比星咖啡为例,消费君从其官方加盟公众号获悉,比星咖啡坚持了“一店一设”的经营方式。每一家都是“小而美的咖啡馆”,独具特色的店内设计和空间布局为顾客带来全新的体验。

这一举措不仅让顾客成图率极高,也确保了每家店的独特性。另一方面,精品咖啡没有统一标准,各具特色,主要是通过气氛感等来提升产品溢价。比如,在产品品质方面,比星咖啡从初期就进行了商标保护与布局,并通过精心的选材和制作工艺,推出了一系列咖啡产品。

总而言之,精品咖啡以高客单价和高溢价为主,消费者还能与店内咖啡师交流,线下体验感较好。如今,精品咖啡品牌在全球范围内都取得了增长。有行业数据显示,精品咖啡市场在2022年增长了超过20%,远高于传统咖啡品牌。越来越多的消费者对于独特性的咖啡产生了兴趣,这一趋势为精品咖啡品牌提供了巨大的机遇。这就是为什么咖啡加盟项目我会推荐比星咖啡。 苏州比星餐饮管理有限公司是一家专业提供咖啡加盟的公司,期待您的光临!江苏有什么咖啡加盟哪些好

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意式咖啡加盟连锁品牌「比星咖啡」于近日完成数千万元天使轮融资,本轮投资方为顺为资本,融资资金将用于门店拓展和团队建设。比星咖啡成立于2022年,目前在上海和苏州有18家门店正在筹备开业。门店产品以意式咖啡为主,还加入更多茶香果香的特调咖啡和茶饮系列,以满足人们不同时段的日常需要。

在咖啡制作上,比星咖啡通过不断挖掘世界不同产区的咖啡豆种,选用SCA85+精品级咖啡豆(世界精品咖啡协会评分SCA80+以上即是精品咖啡豆)。创始人吴彬彬告诉36氪,一方面从咖啡的地域性和风味来看,适当的酸可以增加咖啡的活跃性、明亮度和水果调性,适当的苦可以增加咖啡的醇厚度,增强舌尖带来的触感。另一方面从消费者的味蕾和喜好来看,大家更喜爱高温苦,低温酸的咖啡饮品。 江苏有什么咖啡加盟哪些好苏州比星餐饮管理有限公司致力于提供咖啡加盟,欢迎新老客户来电!

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为什么推荐在咖啡加盟项目上选择比星咖啡?今年以来,咖啡行业经历了大洗牌。据窄门餐眼数据,截至12月初,瑞幸门店数近,库迪突破7000家,迅猛势头断层;与此同时,2023年总共闭店了近。咖啡加盟行业正呈现两极分化,从个位数的门店突破百店规模,似乎都变得很难。但我们注意到,还有一小批新兴咖啡品牌,仍在坚持去做,逐步突围,并找到属于自己的路。

2022年6月创立于苏州的Beanstar比星咖啡,1年半的时间就开出150+门店,截止今年12月已签约200+门店,并获雷军顺为资本数千万元级融资。创始人吴彬彬告诉我们,比星咖啡的目标是3年开出1000家店,要做精品咖啡加盟。这并非大言不惭,曾有着千店茶饮品牌的运营经验,对于咖啡市场怎么“打”,比星咖啡有一条自己的路子。

比星咖啡在一开始就明确了自己将通过直营+咖啡加盟的模式扩张,而这似乎又与精品咖啡的经营思路有些出入。官网显示,加盟流程涉及的店铺选址评估、店铺设计和装修、培训、设备调试等都需要经由总部来核验。

其实这样的经营逻辑与比星咖啡创始人吴彬彬的创业经历有关,吴彬彬此前为茶饮品牌“七分甜”的联合创始人,其与创始人谢焕城在六年不到的时间里将七分甜的门店扩展至千店以上,到2022年初,吴彬彬退出了七分甜的股东行列。但很明显,茶饮行业的创业经验一定程度上影响了吴彬彬创立比星咖啡的底层逻辑。

茶饮品牌非常重要的市场策略就是靠加盟的商业模式来换取门店规模以及扩张速度,而咖啡品牌除了瑞幸咖啡之外,靠加盟扩张的品牌则相对更少。这就是为什么咖啡加盟项目我会推荐比星咖啡。


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希望比星咖啡成为“中国精品咖啡加盟品牌”,为想拥有一家精品咖啡店、但投资预算有限的咖啡爱好者、创业者们提供新的可能性。总的来说,比星咖啡在产品方面对标Manner,精品平价的同时做出心智爆款;在空间上,多门店“个性化定制“,成为打开新市场的敲门砖。

在运营上,学习瑞幸的方法论,分渠道分策略进行裂变拉新,做到了百万级的会员数量,并通过会员运营多维度有效刺激复购。在门店模型上,做出了针对一二线市场的精选店,和针对县级市场的轻享店。以前的咖啡品牌,凭借一个爆品就能脱颖而出,空间设计好看也能一夜爆火,但现在要成就一个品牌,必须同时有10个优点,甚至做到没有短板。尽管竞争残酷,但咖啡仍是一个市场容量不断扩大的赛道。

在头部品牌的市场教育下,将会催生出更多对咖啡有进阶需求的消费者。门店有调性、产品有专业度、运营有方法,比星咖啡如果能在加盟模式下,做好精品咖啡的标准化出品,保障消费体验,或许能成为当下中国咖啡市场的一个样本。 苏州比星餐饮管理有限公司为您提供咖啡加盟,有需求可以来电咨询!江苏有什么咖啡加盟哪些好

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    2022年末,华东地区又崛起了一个引人注目的咖啡加盟品牌。在上海和苏州,一个名为比星咖啡加盟的品牌频繁地进入行业人士的视野:它荣登华东多地线上咖啡排行榜的前列,其位于上海静安寺的13平米小店月营收更是突破了28万。与有名咖啡品牌Manner相比肩,比星咖啡连续获得了两轮融资。在资本日趋保守的当下,比星咖啡究竟有何独特魅力?让我们先从业绩看起。

比星咖啡加盟的上海门店位于静安寺,面积13平米,但一个月的营业额却高达28万。在举办活动时,该店的高出杯量甚至突破了千杯。目前,比星咖啡在上海的门店平均单店日出杯量约为500杯,而苏州的门店单店日均出杯量也在300杯左右。这样的业绩无疑证明了比星咖啡在市场上的强劲势头和消费者的认可。 江苏有什么咖啡加盟哪些好

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