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GC和CG等儿茶素含量影响白茶的ABTS+自由基***能力，显示出极***（p<0.01）负相关性（r=-0.633和-0.590）。另外，咖啡碱和茶碱等嘌呤碱含量同样对白茶的抗氧化能力产生一定影响。总之，EC、EGC、ECG、GCG、EGCG、芦丁和花旗松素等酚类成分为白茶的主要抗氧化成分，与铁离子还原抗氧化能力存在一定的正相关性。采用双变量相关性分析探究了白茶中茶多酚、总黄酮、儿茶素、黄酮类、酚酸、嘌呤碱等品质成分含量与铁离子还原抗氧化能力、DPPH自由基***能力等体外抗氧化能力指标的相关性。通常以简单的四个字就可以道明白茶加工工艺，“萎凋、干燥”则是白茶加工工艺的代名词。一次性四季盛老白茶老枞白茶零售价格

羟基自由基***能力取0.1g白茶茶样与1mL蒸馏水混合，进行冰浴匀浆。12000r/min离心10min后，取上清液。采用微板法在510nm下进行羟基自由基***能力的检测。1.3.3.5超氧阴离子自由基***能力取0.1g白茶茶样与1mL提取液混合，进行冰浴匀浆。12000r/min离心10min后，采用微板法在570nm波长处进行超氧阴离子自由基***能力的检测。1.3.4数据处理与分析每个白茶茶样的检测均进行3次重复。数据采用平均值±标准差表示。采用Origin9.0软件进行主成分分析（principalcomponentanalysis，PCA），对不同来源白茶进行分类识别。采用SPSS20.0软件的Duncan多重比较检验，对不同产地白茶中品质成分和体外抗氧化能力进行单因素方差分析。采用SPSS20.0软件分析探究酚类等品质成分与体外抗氧化能力的相关性。采用Origin9.0软件进行热力图的绘制。哪些四季盛老白茶老枞白茶哪里好红茶英文为“black tea”，味道浓郁，醇厚甘甜。

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铁离子还原抗氧化能力取0.05g白茶茶样与1mL80%乙醇混合，于60°C，200W~300W条件下超声辅助提取30min。12000r/min离心10min后，取上清液。以抗氧化剂Trolox为参照，采用590nm波长下的微板法进行铁离子还原抗氧化能力的检测。1.3.3.2DPPH自由基***能力取0.05g白茶茶样与1mL80%甲醇溶液混合，进行冰浴匀浆。12000r/min离心10min，取上清液。以抗氧化剂Trolox为参照，采用517nm波长下的微板法进行DPPH自由基***能力的检测。1.3.3.3ABTS+自由基***能力取0.05g白茶茶样与1mL80%甲醇溶液混合，进行冰浴匀浆。12000r/min离心10min后，取上清液。以抗氧化剂Trolox为参照，采用734nm波长下的微板法进行ABTS+自由基***能力的检测。近年来,茶叶与天然花草果跨界组合利用迅猛发展,创制的新型复合茶具有更加多元化的风味品质特征。

挖掘福鼎白茶具有的功效要素并进行有效传播，则是提升福鼎白茶市场认可度的必要路径。具体而言，福鼎白茶功效要素的定位需要呈现出独特性，同时需要体现出对消费者需求的关照，例如，福鼎白茶富含维生素a原，能够在保护视力方面发挥出明显作用，与此同时，福鼎白茶不仅可以作“0糖、0卡、0脂”的健康饮品，而且能够在夏季发挥出清热解暑的作用，另外，福鼎白茶较为适合抵抗力差、肠胃不好、钙铁缺乏的消费者饮用。通过展现福鼎白茶具有的功效要素，能够有效激发更多消费者的关注以及对福鼎白茶的消费意愿。近十年，白茶在众多茶类中脱颖而出，形成产、供、销皆热的局面，也催生了白茶文化热。附近哪里有四季盛老白茶老枞白茶大概费用

越来越多的省份开始生产加工白茶产品，其原料茶树品种不同，生产加工成的白茶茶叶品质也风格各异。一次性四季盛老白茶老枞白茶零售价格

载荷图（图1B）显示，云南白茶含有较高的儿茶素、黄酮类等酚类成分以及咖啡碱等嘌呤碱，福鼎白茶和信阳白茶中的可溶性糖和游离氨基酸含量较高。这些成分差异有助于白茶产地的识别和分类。本文借助多元统计学分析证实了不同产地白茶在儿茶素、黄酮类、嘌呤碱等品质成分上存在一定差异。27种品质成分基本可分为3组（I组、II组和III组）。信阳白茶和福鼎白茶中I组成分较高，主要包括游离氨基酸、茶碱、鞣花酸和水解单宁等。II组成分主要包括5种黄酮类化合物（山奈酚、杨梅素、木犀草素、花旗松素和槲皮素）、可溶性糖、没食子酸、CG和GC等，其品质成分受产地、品种等因素影响较小一次性四季盛老白茶老枞白茶零售价格

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