两个方面来看待生态猪肉品质:一方面生长周期,生态猪的生长周期是普通白猪的两倍。物以稀为贵长达12个月的养殖周期使生态猪的产量远低于白猪,但同时也保证了猪的正常生长。第二方面生态猪在猪肉中的比例:市场上的猪肉经常被白猪占据,而生态猪的比例很小,由于生态猪很少,分布在全国各地,并且在市场上非常稀缺,因此只得在档次比较高的饮食行列中,随着人们生活水平的提高,人们经常会想念一二十年前儿时吃的土黑猪肉,回归从前儿时真正的味道。生态猪就是从这一方面为国人来打造养殖的。一般生猪养殖时间在5个月左右,而六乃香的养殖时间在10—12个月左右。山东佳乐家六乃香零抗生态猪肉
“三省”就是指省水、省料、省劳力。因新兴生态养猪模式不需要用水冲洗圈舍,只需要满足猪只饮用水即可,所以较传统集约化养猪可节省用水85%~90%。猪粪、尿被微生物分解转化为可被猪食用的有机物和菌体蛋白质,猪通过拱食,可节省精饲料15%~ 20%。试验显示育肥猪只日增重增加2%~ 3%,料肉比降低2%~5%,出栏时间缩短8~12天。由于猪场不需要清粪,饲养人员只需保证及时喂料、翻扒调匀过于集中的粪便,根据垫床干燥程度及时调整湿度即可,所以1个正常劳力批次饲养可达到800头育肥猪,较集约化猪场节约一半的劳力。天津沃尔玛六乃香生态养殖场山东六乃香食品科技有限公司深耕生态猪肉产业发展模式,把零抗生态猪肉作为主打品牌。
生猪产业发展规律:随着人民生活水平的提高,人类对肉类的需求呈现上升的趋势,包括猪、羊、牛肉以及禽肉居多,其中猪肉的需求量大,所以养猪业在我国养殖业中占有重要地位。不过由于受到经济和生物学因素的影响,生猪养殖具有明显的波动性。从价格上来进行创新,利用起互联网等新媒体平台的优势,加强与农户之间的交流互动,为农户解决农机操作中的技术问题,同时提高农机技术的推广范围,为农机技术的应用提供专业的技术支持。同时,还要加强对相关信息的管理工作,及时总结和分析数据信息,吸取经验,加强农技推广工作的开展力度。
六乃香零抗生态猪肉“清水煮原香”:1、弹性的肌肉——六乃香生态猪肉紧致有弹性,纯粮山养多运动才弹性,更健康!低胆固醇,富含卵磷脂、谷氨酸等,多种微量元素含量丰富。2、凝滑的脂肪——六乃香猪肉脂肪晶莹透亮,白玉飘花般凝润。中国人祖辈吃猪油,上好的动物脂肪比植物脂肪更有利于心脑血管健康!3、喷香的前胛肉——又称“梅花肉”,六乃香雪花状的肌间脂肪,富含谷氨酸、天冬氨酸、赖氨酸等,不加味精,口感更鲜香!4、细嫩的里脊肉——六乃香里脊肉脂肪白而韧,肉质紧密,富有弹性,口感柔韧香嫩!山东六乃香食品科技有限公司始终遵循动物福利养殖,慢养365天的养殖周期。
生态猪肉比普通猪好在哪里?首先,由于生态猪的运动量大,肌肉纤维弹性和猪肉中的含氧量都要远远高于猪场圈养的猪,所以猪肉吃起来非常的香,加工出来的猪肉味道无腥味,吃起来比较弹牙。其次,生态猪在饮食方面没有饲喂生长素,更没有添加预混料。生态猪在饮食方面主要以吃草与玉米、麸皮等饲料为主,一般都不会喂含有添加剂的预混料,消费者认为这样的猪肉更符合健康、营养的标准。三是白水煮肉能分辨出生态猪与普通猪的区别。生态猪在猪病的预防方面也做的非常少,有的生态猪场甚至不做疫苗,这样养出来的猪就根本不会存在药物残留的问题,非常受到消费者的青睐。六乃香品牌发源地山东潍坊,是养殖基地和养殖技术走在前列的农业强市,具有得天独厚的养殖技术和环境。烟台六乃香生态猪肉香肠
生态猪肉是现代养猪生产中高层次的绿色食品。山东佳乐家六乃香零抗生态猪肉
生态养猪的排放优势:1、粪便零排放、无污染。传统养猪的畜舍为水泥地面,需要人工清理粪便,用水冲洗粪便,尤其是万头猪场,随意排放大量粪尿,造成环境的极度污染。生态养猪和传统养猪方式相比,其优点就是粪便的零排放,无污染。2、菌体发酵的热量解决取暖的问题。采用生态养猪的猪场,在环境温度达到零下20C时,舍内发酵床仍可保持在10~15C之间,对于中型以上的猪,这个温度完全可以安全过冬,不需要任何能源的消耗,这样的发酵床就等于给猪铺了“电褥子”。山东佳乐家六乃香零抗生态猪肉
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