无花果干，具有无花果完整的外形（也有对半切开的），因为原本含糖量就高，制成果干后味道更是甜蜜。肉质的咀嚼感也很强，加上无花果干中小芝麻粒般的无花果果实带来的松脆，嚼起来咯吱咯吱的，因此无论味道还是口感，都相当惹人喜爱。有人担心，制成果干的无花果，会不会只剩下好吃，营养全部流失了？其实完全不必担心。一方面，新鲜无花果中一些水溶性营养素，如维生素C、B族维生素的含量并不突出。另一方面，无花果中具有优势的营养素，如糖分、膳食纤维、钙钾和硒等，并不会因为干制而有太多损失。无花果干含有丰富的抗氧化剂，有助于保持健康。江苏无花果干化
无花果外皮颜色的深浅，也直接体现了其自身的成熟水平。果农朋友告诉我，在买无花果的时候，要懂得对比，选择颜色更深的，也就是其外皮的颜色为深绿色或是深紫红色的，这样的无花果十有八九都会非常甜。而若是表面的颜色偏浅的，要么是生长的过程中光照不足，要么就是还未成熟，吃起来要么酸涩要么寡淡。无花果的外皮颜色深浅直接反映了其成熟程度，这是我们在挑选时需要留意的一个重要因素。果农朋友曾告诉我，在选购无花果时，要学会观察并对比外皮颜色，通常颜色更深的果实更具甜度。一般来说，外皮呈深绿色或深紫红色的无花果往往味道更甜，口感更好。这是因为这样的无花果在生长过程中光照充足，所积累的糖分更为丰富，自然味道更甜美。江苏无花果干化无花果干可以添加到早餐麦片中。
由于无花果本身属于不太容易保存的水果，因此在购买时我们需要掌握好数量，尽量避免购买过多。如果购买量较多，而又担心吃不完，比较好的方法是将其放入冰箱冷藏。具体做法如下：首先将无花果的表面擦干净，然后用吸水纸包裹整颗无花果，再将其放入保鲜袋中，并将袋口封严实。接着将包裹好的无花果放入冰箱中保存。需要注意的是，避免挤压和碰撞，尽量将每颗无花果平铺放置，这样可以确保其保存的效果。这样保存的无花果可以保持新鲜约一周左右，而不会腐坏。
一堆无花果里，总会是有大有小的，我们在挑选时，要尽量选择整体饱满且偏大的，这作为其生长的过程中环境良好，光照雨露充足，那么其中所积累的营养自然也更充分，口感好甜度高。而个头偏小的话，可能是由于生长不良造成的，其口感自然也就会差一些。在挑选无花果时，大小是我们需要注意的一个重要因素。一堆无花果里，总会有大有小，而我们应尽量选择整体饱满且偏大的果实。这不仅作为着它们生长的环境良好，光照和雨露充足，同时也意味着其中所积累的营养更加丰富和充分。这样的无花果通常口感更好，甜度更高，带来更加美妙的食用体验。无花果干是一种低热量的零食。
在准备这道特殊的汤品时，首先将新鲜的熟肉切成细丝，使其更易于入味和煮熟。熟肉的鲜嫩与无花果干的清香相结合，将为这道汤增添独特的口感和味道。接下来，将切好的熟肉与洗净的无花果干一同放入锅中。熟肉的鲜美汁水和无花果干的清甜香气在锅中交汇，散发出一股诱人的香味，令人垂涎欲滴。随后，将适量的清水倒入锅中，开始慢火煮沸。随着时间的推移，锅中的汤汁逐渐浓郁，熟肉和无花果干的鲜味充分释放，令人食指大动。接下来，待汤汁熬煮至熟肉和无花果干充分入味后，撒上适量的咸盐，调整味道。咸盐的微妙调味将汤品的口感提升到另一个层次，使其更加美味可口。端上桌的这碗熟肉无花果干汤，不仅味道鲜美，而且还具有调理肠胃的功效。其温和的特性可以有效帮助改善慢性肠炎和胃炎，让人倍感舒适和满足。每一口汤都如同一份温暖的拥抱，为身心带来满满的幸福与温馨。无花果干可以添加到热饮中，增添香甜。上海麦德龙无花果干
无花果干可以作为旅行途中的补充能量食品。江苏无花果干化
无花果本身的热量是不高的，但是作成果干之后，热量一般都会变高，这样一来，其实是不太适合食用的.......以大多接近新鲜水果的冻干水果为例，即使其不添加任何防腐剂，外表形态和体积与新鲜水果相比也相差无几，但冻干后的水果由于除去了所含的大部分水分，糖分得到富集，所以热量也会增大好几倍！那就更别说是额外添加了糖、油、盐等成分的脱水果干，不仅营养还会大打折扣，而且还非常容易增加肥胖，所以，我个人是不建议你吃那么多果干的~江苏无花果干化
