为什么便利店没有口粮正还能做得好
为什么别人的便利店毛利有40%，而你的只有20%，原因就出在你没有鲜食！好多人觉得便利店做鲜食很麻烦，买的人还不多，其实不然。如果你的便利店以肖瘦口粮为主，那你的便利店应该是赚不了多少钱的毕竟口粮的利润透明，只有10%左右，扣除你的房租水电人工支出，几乎赚不到什么钱。但是行业有些便利店却以熟食鲜食为主，这些食品的利润在50%以上，当然不是所有商圈都适合开鲜食便利店，更建议开在写字楼，工厂，年轻人多的社区，质量好的社区等便利店适合做的熟食主要有：子，三明治，饭团，汉堡，玉米，茶叶蛋，豆浆，咖啡等早点2.烤肠，关东煮等3.速食，盒饭，盒面，沙拉等鲜食
外部环境打造、产品特色制造、线上引 流。附近哪里有便利店零售
0基础开便利店流程
开业准备开业宣传→日常运营的评估开业宣传新开的便利店没有什么名气，一定要做足宣传，这样才能在开业后快速吸引首批消费者入店，将新开便利店的消息传播出去。开业前要做好宣传方案，包括具体的开业日程、人员安排、商品策略、优惠活动、开业宣传流程等。优惠活动很容易激发消费者的冲动贝勾买，建议用生活用品或主营商品吸引路人眼球。日常运营的评估随时监测店里的业务状态，才能及时对便利店运营策略做出调整。在开业以前就要确定一套业务流程，如订货流程、售卖流程，保障有序的展开店面运营工作。还要制定作业制度来规范员工为顾客提供优良的贝勾物体验，如规范上下班时间、店面卫生标准、陈列工作、待客方法等。总结就是三点：严格管理、热情服务、保持门面整洁 哪里有便利店企业提高服务质量、利用社交媒体扩大影响力、客户满意度调查、优惠活动策略。
新手如何开便利店？
1、选对运营模式：加盟还是自营?想开便利店，一般有加盟和自营两种模式可以选择。选对运营模式，便利店创业也就成功了一半。加盟能享受开店指导，还有品牌效应作支撑，开店更简单轻松。但是加盟要付加盟费，总是让人觉得赚得少;而自营一切都靠自己，做起来当然是会累一点的。2、选对开店位置：低租金还是高人流?选址是便利店开业前重要的一项工作，选址的好坏与便利店日后的运营状况息息相关。有些新手可能想节省开店支出，于是会更多考虑哪里的租金便宜。但是要注意的是，打开门做生意，重要的是有人气，只有人气够旺，才能有钱赚。3、合理布局商品：商品比例如何分配?通过对相关商品的销售，为管理者创造收益。了解质量配货比，对便利店运营来说是至关重要的，因为这关系到你的东西好不好卖。以社区便利店为例，商品配货比例是水、饮料和零食类约占比40%，烟约30%，其它约30%。其中，烟、饮料等是重要的利润来源，大约占到总利润的60%以上。4、扩张收入来源：便利店很大的特点就是便利，但是这种便利不仅只体现在商品贝勾买的方便快捷，更体现在其他附加服务的便利。
开便利零食店的流程
开店步骤1.选址便利零食店的选址十分重要，不能开在人烟稀少的地方，更好选在住宅小区、学校周边、办公楼周边，这样才会有稳定的客流。选好地址后，要与房主签订租赁合同。2.办理营业执照无执照经🪧营的店会被处罚，便利零食店的经🪧营执照办理也十分方便，带上店铺地址租赁合同和产权证复印件、身份证、免冠照片、个体工商户开业登记申请书去工商局办理即可。办理了营业执照后还要去税务局办理税务登记，方便后续进行申报纳税。便利零食店销售食品，还需要去办理食品今营许可证，食品经盈许可证去食品yao品监督管理局申请办理即可，办理流程和材料也很容易。便利零食店有销售yan草的，还需要去办理yan草砖卖零售许可证，办yan草证对便利店有一些要求，具体可以询问当地的yan草砖卖局。3.装修开店店铺装修可以在签订好租房合同后就开始，然后选好货原，等营业执照，相关经🪧营许可证下来，就可以正式营业了。 好看的色彩搭配跟整齐的摆放更能吸引消费者。
开便利店这10个坑千万别踩
一，街边店选中间铺位，特别是服装街门头小于4米。有遮挡物，招牌曝光性差。二，陈列方式错误，导致库存很难被顾客发现，降低顾客的贝勾买欲望。三，新商圈重装修开荒意味着投入有风险，有风险就要降低试错开支。四，写字楼做自营拿铺费用高，选品难度大，商品更新淘汰慢，鲜食管理标准化很难。五，乡镇开加盟店，消费力低，生活节奏慢，品牌认知度不高，回报率低回本周期慢。六，流动性商业大面积街边店，商业街一定是面积小，不宜过大，30到60平就很好。七，无y证开店，开店是讲究成工力率的，没有y证成工力率10%。八，低租金高高租金的店铺，低租金意味着低业绩毛利远远支撑不了人力、水电这两大开支。高租金，要么就是单独商圈，要么就是红海商圈，一般都是品牌店的兵家之地，风险也是极大的。第九，只卖商品，不做活动。导致客人复贝勾率低，店铺存在感越来越低。第十，凭自己喜好进货，做生意是支出不是消费。 加盟可以避免走很多弯路，快速让店铺走上正轨。借助品牌影响力，我们可以提升店铺形象。甘肃好的便利店加盟费用
1. 市场调研： 2. 选址： 3. 商品选择： 4. 货品供应链管理 5. 顾客 服务。附近哪里有便利店零售
便利店商品陈列要领
商品陈列要领:1.有效运用隔物板，用以固定商品的位置，防止出现商品缺货而不察，维持货架的整齐度。2.面朝外的立体陈列，可使顾客容易看到商品。3.标价牌的张贴位置应该一致，并且要防止其脱落，若有特价活动，应以POP或特殊标价牌标示。4.商品陈列:由小到大，由左到右，由浅到深，由上而下。5.货架的分段:可分为上层、黄金层、中层和下层4个层面(确保陈列在黄金层的商品是高毛利高回转的)另外，利用照明、色彩和装饰来制造气氛，将顾客的视线集中到焦点商品上:季节性商品可放在货架黄金层上，也可单独陈列。 附近哪里有便利店零售
