聚丙烯(PP)薄膜:特点:PP 薄膜具有较高的透明度、光泽度和强度。它的耐热性优于 PE 薄膜,能够承受较高的温度,这使得它在一些需要热封处理的包装过程中表现出色。例如,在包装需要高温封口的烘焙食品,如面包、饼干等,PP 薄膜可以在高温下迅速封口,并且封口强度高,能有效防止包装内的气体泄漏。应用场景:常用于包装休闲食品、烘焙食品以及一些需要展示产品外观的商品,因为其高透明度可以让消费者清楚地看到产品。同时,也用于一些对包装强度有要求的产品。在一些精密的小型气调包装机中,内置式气体混合系统能够精确控制气体比例。湖南气调包装机客服电话
气调包装机的关键技术指标包括:气体混配精度是指气调包装机内置的气体混配器对两种或三种气体的混配比例的误差。这一指标对于食品的保鲜效果至关重要,因为不同的食品需要不同比例的气体组合来达到比较好的保鲜效果。例如,对于新鲜果蔬,通常需要较高的氧气比例来维持其需氧呼吸;而对于熟食制品,则需要较高的二氧化碳比例来抑制微生物的生长。因此,气体混配精度需要控制在±1%以内,以确保包装内的气体环境符合食品保鲜的要求。湖南气调包装机二手价格气调包装机可用于包装新鲜肉类,通过调节包装内的氧气和二氧化碳浓度,抑制微生物的生长,延长保鲜期。
气体比例失调:如果没有对流量控制器进行定期校准和清洁,其测量的气体流量会出现偏差。例如,在包装生鲜肉类时,原本设定的二氧化碳、氧气和氮气的比例为 60%、3% 和 37%。由于流量控制器故障,可能会导致二氧化碳比例下降到 40%,氧气上升到 8%,氮气变为 52%。这种失调会严重影响肉类的保鲜效果,使肉类更容易变质,色泽也可能发生改变。气体混合腔内部如果积累了杂质或者搅拌装置损坏,气体不能充分混合。比如在包装烘焙食品时,需要充入 30% 二氧化碳、3% 氧气和 67% 氮气来抑制霉菌生长和保持口感。但由于混合不充分,可能会出现局部二氧化碳浓度过高,而另一部分氧气浓度过高的情况,导致同一批次的烘焙食品有的部分发霉快,有的部分氧化快。
运行成本包括气体消耗成本、电力成本和设备维护成本。不同类型的气调包装机气体消耗不同,如包装速度快的大型机器气体消耗相对较多。以氮气为例,工业级包装机每小时可能消耗几立方米的氮气,而小型机器每小时消耗可能不到一立方米。电力成本取决于设备的功率,一般小型包装机功率在 1 - 2kW 左右,大型包装机功率可能达到 5 - 10kW。设备维护成本包括定期的保养、维修和零部件更换费用,要了解设备制造商提供的售后服务和零部件价格,选择维护成本合理的机器。半自动气调包装机则相对价格较低,适合中小型企业使用。
包装质量稳定性:影响原理:阀门和管道的维护情况直接关系到气体供应的稳定性。如果阀门存在泄漏或者管道有破损、弯折,气体压力就会不稳定。气体压力不稳定会导致进入包装的气体量忽多忽少。具体表现:在包装过程中,气体量不稳定可能会使包装出现鼓包或瘪包的现象。例如,当气体量过多时,包装会过度鼓起,可能导致包装破裂;而气体量过少时,包装会瘪塌,不仅影响产品的外观,还可能无法为产品提供足够的保护,无法有效抑制微生物生长和氧化反应。适用范围广:适用于各种食品,如肉类、水果、蔬菜、糕点等。浙江熟食气调包装机
全自动气调包装机实现了从产品输送、包装到封口的全自动化流程。湖南气调包装机客服电话
叶菜类蔬菜(如菠菜、生菜)通常需要较高的氧气(8% - 10%)和适量的二氧化碳(2% - 5%),氮气为余量。这是因为叶菜类蔬菜呼吸作用较强,需要足够的氧气来维持正常的呼吸代谢,同时适量的二氧化碳可以调节呼吸速率。对于苹果、梨等呼吸跃变型水果,在贮藏初期,氧气含量可设置在 2% - 3%,二氧化碳含量在 1% - 2%,氮气为余量。随着水果的成熟,氧气和二氧化碳的含量可能需要根据其呼吸强度的变化进行适当调整。而对于草莓、蓝莓等非呼吸跃变型水果,氧气含量可在 3% - 5%,二氧化碳含量在 2% - 4%,氮气为余量。湖南气调包装机客服电话