企业商机
状元红基本参数
  • 品牌
  • 状元红
  • 产品类别
  • 花雕酒,加饭酒,善酿酒,元红酒,香雪酒
  • 原料与配料
  • 糯米黄酒,大米黄酒,黍米黄酒,红曲黄酒
状元红企业商机

绍兴酿酒的历史书面记载已有2500多年。《吕氏春秋·顺民》载:“越王苦会稽之耻……有甘肥,不足分,弗敢食;有酒,流之江,与民同之。”史称“箪醪劳师”。“醪”是一种带糟的浊酒,可见,早在2500年前的战国时代,绍兴地区酿酒业已很盛行了。东汉永和五年,会稽太守马臻发动民众围堤筑成“鉴湖”,将会稽山的山泉集聚湖内,从而为绍兴地方的酿酒业提供了好的、丰沛的水源,也为提高绍兴酒质以及日后绍兴酒奠定了基础。魏晋时期,绍兴名士云集,酿酒、饮酒之风大盛。南北朝时期,绍兴出产的状元红已被列为贡品。梁元帝萧绎(508—554)在其所著《金楼子》一书中记载:他幼时读书,“有银瓯一枚,贮山阴甜酒。”花雕酒又名状元红和女儿红,相传古时江浙地区的人都会自家酿黄酒。天津传统状元红厂家

封坛酒演变到“女儿红”、“状元红”的习俗时,封坛酒已经不止是一坛酒这么简单了,更是寓意着期望、祝福,以及对美好生活的寄托。在晋代的嵇含即是记录花雕的人。嵇含在《南方草木状》中详细记录到:“南人有女数岁,既大酿酒,侯冬陂池竭时,置酒罂中,密固其上,瘗陂中。女将嫁,乃发陂取酒,以供宾客,谓之女酒,其味绝美。”这里便是状元红中的女儿红,也叫花雕酒。意为:南方人生下女儿到几岁时,便开始大量酿酒,等到冬天池塘中的水干枯时,将盛酒的坛子封好口,埋于池塘中。只有当女儿出嫁时,才将埋在原池塘中的酒挖出来,用来招待双方的客人,这种酒称为女酒,它的口味是极好的。后来演变为生男孩,父母们也为其开始酿酒珍藏了,在酒坛上涂抹朱红,称之为状元红。山西状元红营养价值状元人生,红喜红福。

中国绍兴黄酒集团有限公司董事长说,企业经营必须从市场化角度着手。作为中国黄酒头一股的古越龙山,麾下有古越龙山、女儿红、状元红、沈永和、鉴湖等许多黄酒好品牌,如何让这些好品牌成为发展新动力?新成立的状元红公司是按市场经营模式来操作的,借“状元红”这一好的品牌,春风化雨,吸引好的资源和要素;将我的好品牌和别人的好渠道等好的资资源聚集一起,优势互补,资源共享,单独运作,互惠互利,让“状元红”一跃“龙门”,以此加快实现绍兴黄酒的跨越式发展。这也是国有企业体制改变的题中之意。

状元红和女儿红其实是同一种酒,只是叫法不同,它们的区别是名字来源不同。生女儿满月时,埋在地下的状元红称为“女儿红”,男孩满月埋在地下的状元红称为“状元红”。状元红和女儿红其实是同一种酒,只是叫法不同,女儿红是相传在宋代有一个大户人家,在自己的千金满月时,将上好的状元红埋在地下,等到她出嫁时,再将酒坛上画上一些好看的花卉,摆出来宴请宾客,被人们称为“女酒”,发展到了后来,也被人们称作“女儿红”。状元红是在男孩满月时埋下的状元红,等到他将来金榜题名时,挖出来画上吉祥的图案,来招待亲朋好友,所以被人们称为“状元红”,女儿红、状元红都统称为元红酒,是属于干型状元红,状元红也是以陈为贵,三年、五年、八年、十年、十五年等等,年份越久越好;目前市场的“状元红”是古越龙山绍兴酒公司以花雕酒为酒基,配以龙眼、枸杞、灵芝等物料,具有营养保健功能的新一代状元红,已超越了传统意义上的状元红。状元红还可以缓解疲劳,让肌肉处在放松的状态,同时也可以提神醒脑。

状元红适合什么人喝?状元红其实就是绍兴黄酒通常度数在30度左右,不适宜饮用状元红的人群有:儿童,青少年、肝脏类疾病患者、痛风患者、心脏类疾病患者、肠胃类疾病患者以及酒精过敏的患者都是不宜喝状元红的。适合饮用状元红的人群有:经常熬夜作息不规律,身体处于亚健康状态的人群;手脚冰冷、气虚体寒类人体;多梦,睡眠质量较差的人群;皮肤干燥,色斑较多的人群;身体硬朗,年龄较大的老人等等。但饮酒是有要求和标准的,并不是适合喝就可以无止境的喝敞开的喝,根据我国健康饮酒标准,成人每天每次饮用酒精的含量好不要超过20克这样才能发挥酒水的作用,不然会起到相反的效果,危害到身体健康。状元红酿制的时间会不固定。重庆正版状元红黄酒

除了佐菜饮用以外,不少名菜都以花雕酒为材料制作而成,例如花雕鸡、花雕烩蟹肉等等。天津传统状元红厂家

喝酒是一种人生,哪怕粗茶淡饭,跟你围坐的人能让你心生温暖,这杯酒也必定是温润甘甜,清香久远的。一个能陪你一起喝酒的人,是一个会让你内心归于平静的人,只有内心平静,心平气和,才能理智从容的面对生活的种种。阅尽世间繁华,仍旧有人在你身边,静静陪你,梳理每一份喜怒哀乐。能在沮丧中找到慰藉,在绝望中重拾信心,在迷茫中找回自己,在冰冷中看见阳光,这些都是源于一起喝酒的内心力量。与君初相识,似是故人来,因酒而遇,至此结缘。天津传统状元红厂家

浙江状元红供应链管理有限公司正式组建于2019-12-10,将通过提供以状元红黄酒,状元红白酒,其他酒类等服务于于一体的组合服务。状元红经营业绩遍布国内诸多地区地区,业务布局涵盖状元红黄酒,状元红白酒,其他酒类等板块。同时,企业针对用户,在状元红黄酒,状元红白酒,其他酒类等几大领域,提供更多、更丰富的食品、饮料产品,进一步为全国更多单位和企业提供更具针对性的食品、饮料服务。状元红始终保持在食品、饮料领域优先的前提下,不断优化业务结构。在状元红黄酒,状元红白酒,其他酒类等领域承揽了一大批高精尖项目,积极为更多食品、饮料企业提供服务。

状元红产品展示
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