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    形成了一款既有火锅风味，又富小吃特色的火锅新品，让食客好生惊奇，又好生喜欢。原料肥牛卷400克精瘦牛肉300克小椒盐麻花200克质量年糕150克蒜苗200克金针菇200克鸡腿菇200克黄秧白菜心300克嫩豌豆尖200克农家酥肉200克盐、酱油、黄酒、姜汁、味精、嫩肉粉、花椒粉、辣椒面等码味原料各少许火锅配菜加工；(1)牛肉切约，人碗加盐、黄酒及适量水抓匀上劲.再下嫩肉粉(食粉)#11(匀.然后放人酱油、姜汁、辣椒面、花椒粉、味精、色拉油等拌匀码味，人冰箱存放约半小时。(2)麻花瓣成长节，年糕切厚片，酥肉切一字条;其他原料摘洗干净.鸡腿菇、菜心剖开，然后将各料整齐摆放盘中。汤卤原料质量豆瓣酱200克松把辣椒100克豆豉茸30克姜米巧克蒜米10克小葱花20克刀口辣椒巧克花椒粉6克黄酒60克鸡精10克精盐15克猪化油200克色拉油100克火锅红油100克肉骨汤约2千克冰糖渣少许[1]肥牛火锅营养价值编辑牛肉是一种高蛋白的畜肉食品，冬季吃牛肉，能收到进补的效果。牛肉是欧美人食用**多的肉类。在我国，除西部少数民族外，大部分居民平素吃牛肉的量不大。我国饲养的牛，主要有黄牛、水牛、牦牛三种。肥牛火锅营养分析编辑牛肉的蛋白质含量，因牛的品种、产地、饲养方式略有差别。肥牛一号切开怎么是散的？徐州肥牛一号共同合作

    肥牛火锅店是肥牛之家餐饮股份有限公司旗下的餐饮品牌。该公司创立于2010年，经过八年的发展和经营，现在已经是中国餐饮行业****的餐饮店。那么肥牛火锅店，更是火爆中国的好味道。我们的肥牛，都是当天新鲜现做，并且***不会留到第二天，就是这样认真、负责的态度，令消费者感到非常放心。肥牛的口感更是滑嫩、细致，许多食客朋友们吃完之后都赞不绝口。并且，我们的锅底也是经过十几个小时的熬制，才可以呈现给大家。***的小料更是深受大家的喜爱，不得不说肥牛火锅店有着很好的利益！肥牛之家餐饮股份有限公司始创于2010年，是一家以经营无烟、无油、清淡、绿色、不上火、老少四季皆宜的特色火锅，融汇各地火锅特色于一体的大中型直营餐饮民营企业。公司自成立之日起，始终奉行“服务至上，顾客***”的理念，以贴心、周到、质量的服务，赢来了纷至沓来的顾客和社会的***赞誉。公司始终高扬“绿色、健康、营养、特色”的大旗，不同于川味火锅的“麻、辣、重口味”;而是清淡、健康为主的时尚捞仔，不断开发创新，以独特、**、鲜美的口味和营养健康的菜品，赢得了顾客的一致推崇和良好的口碑。公司始终坚持“绿色、***、一次性”的选料和底料的熬制原则，严把原料关、配料关。泰州鲜嫩肥牛一号那个品牌的肥牛一号比较好吃？

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    收藏查看我的收藏0有用+1已投票0金汤肥牛编辑锁定讨论上传视频金汤肥牛是一道入门级别的大菜，酸辣爽口，非常开胃，因而许多餐厅都把它定为特色菜。酸爽辛辣的金汤，清爽不腻的肥牛，饱吸了汤汁的金针配菜，吃一次***还想下一次。原料：金针菇适量、肥牛适量、干辣椒适量、盐适量，大蒜、南瓜泡椒、鸡精各适量中文名金汤肥牛功效御寒养生时间10-60分钟目录1金汤由来2肥牛3烹饪方法▪做法一▪做法二金汤肥牛金汤由来编辑南瓜常被饭店用来做汤底，宜荤宜素，颜色漂亮，且不抢味，称为金汤；南瓜泥的色泽与黄灯笼辣椒酱非常接近，于是既能营造出金黄的汤色，又能让食辣等级偏低的人欣然接受。故可根据不同的嗜辣口味，调整“金汤”用料的配比哦！金汤肥牛肥牛编辑“肥牛”的英文是beefinhotpot，直译为“放在热锅里食用的牛肉”。它既不是一种牛的品种，也不是单纯育肥后屠宰的牛，更不是肥的牛。而是经过排酸处理后切成薄片在火锅内涮食的部位，被称为“肥牛”。它要经过严格的挑选和先进的排酸工艺，通常选择质量的腰背部的“背**长肌”和腹部去骨肌肉修割成形，制成“肥牛坯”送往餐厅。再经**机械刨成薄片，然后在火锅内涮熟，蘸以美味的调料吃到嘴里的才是真正的“肥牛”。肥牛一号是不是肥牛里面比较好的？港闸区适合儿童吃的肥牛一号

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    中国已***进入小康社会，牛肉制品需求进一步向安全、卫生、营养、方便等***次方向发展，巨大的市场潜力为我们带来全新的快速发展机遇。中国鲁西肥牛全国连锁管理机构适应市场应运而生，以“厂家+酒店”的模式运营市场，实现“从农场到餐桌”产业链的延伸，形成了具有鲜明特色的中国肉类产业管理体制新格局。肥牛肥牛分类编辑1、眼肉肥牛是肥牛中的上等精品，采用特级牛脊背中部肉，因肥瘦相间，形似眼状故称眼肉，其特点是涮食口感细腻如丝。2、上脑肥牛脊背上部肉，因接近头部帮故称上脑，其特点是脂肪沉积于肉质中形似大理石花斑，是涮食佳品。佳肴(19张)3、外脊肥牛，采用外脊中后部肉，脂肪沉积于肉质一侧，红白相间美观异常，涮食、生食都可，外脊肥牛可分为5级外脊、A级外脊－F级外脊。4、腹肉肥肉，精选于肋骨后部**有肥而不腻、瘦而不柴等特点，适合涮食。5、啤酒肥牛：所谓啤酒肥牛采用普通肥牛外脊背，腹部等内块加工合并成形的肥牛，其特点：口感好、鲜嫩、价格便宜，因育肥牛时以啤酒作为饲料、故称啤酒肥牛。6、诚健珍品肩胛肉芯：产自排酸肥牛的肩胛部位，其沉积脂肪丰富，肉质滑软细嫩，轻咬便有肉汁满意而出。牛肉的分块用法各有不同，食用时还会更细分。徐州肥牛一号共同合作

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