北京榴莲夹馅冰糖葫芦食用方法

冰糖葫芦，酸甜适口，老少皆宜，它不但好吃，而且还十分好看。红彤彤的山楂果按大小排列穿在竹签子上，外面裹着晶莹透明的糖稀，出售它的人往往把一只只糖葫芦串插在特制的木棍上，像一颗结满硕果的小树，煞是诱人。  这种特色美食随处可见，大都是使用山楂制作而成，用竹签串成一串，不仅令人大饱眼福，还酸甜可口，让人垂涎三尺。由于老少皆宜，还有很多养生保健结果，包括开胃养颜、清热增智等，还能的消除疲劳，整个市场上的销量都是非常可观的。圆贵妃冰糖葫芦加盟费多少？北京榴莲夹馅冰糖葫芦食用方法

冰糖葫芦是很有北京特色的一种食品，也堪称Z原始Z传统的糖果。从某种程度上说：它甚至可以D表某种朴素安祥而又不乏历史感的市井生活。在林语堂先生在一部回忆清末民初北京历史文化的专著里，也未能忽略它的存在，文中提及：除了甘美圆润的冻柿子，还有孩子们喜欢吃的冰糖葫芦，裹着糖的小果，五六个串成一串，红色的很是招人...可见冰糖葫芦不仅是小孩们童年的深刻记忆，也成为一位读书人对老北京城回忆中不可或缺的部分。作为Z原始的糖果，冰糖葫芦跟如今商店里零售的各种包装精美的水果糖存在着本质的区别，前者讲究的是鲜果带来的口感，而后者徒有发腻的果味而已。更重要的，前者是手工制作，匠心独运，简直象征着一个闲情逸致的时代；后者则是机器大批量生产，挥掸不掉工业社会的气息。中山树莓夹馅冰糖葫芦生产厂家圆贵妃冰糖葫芦的制作原理相当特别，使用的是质优糖熬制而成，口感更加醇厚。

冰糖葫芦作为传统的小吃，原料却极其简单，主要是白砂糖、山楂和少许的食用油而已；但它的制作工艺却也是很有讲究的。先将白砂糖放到锅中，再加入适量的清水，然后一边加温一边搅拌，等到锅里的糖液全部沸腾，停止搅拌转成小火加温，直到锅内传来噼啪响声，用筷子蘸取少许糖液放入冷水中冷却，冷却后用牙咬，直到不粘牙又能有吃水果糖的感觉即可。这时将预先准备好的山楂串放入锅中，滚一圈粘得满满的糖液就拿出来放在抹好油的木板上，完全冷却后取下即可。山楂去不去核都是可以的，不过熬糖的过程却是要充满耐心的，丝毫马虎不得，熬的时间久了，糖会变黑变苦，影响糖葫芦的口感；熬的时间少了，糖液不够粘稠，做出来的糖葫芦又是极不美观的。可以说熬糖是糖葫芦的关键了。

提到冰糖葫芦，许多人的脑海里第i一出现的一定是街头上了年纪的商贩的不断吆喝，插在杂乱的秸秆草制成的杆子上，零零星星的样子，以及百年不变的腻味口感，还带着传统守旧的那种土气儿，这也让愿意吃冰糖葫芦的人越来越少，年轻一代特别是00后与10后甚至都不了解或者不愿意去尝试这样老式的冰糖葫芦，更乐意去吃洋气又细腻的冰淇淋作餐后甜点，如今冰淇淋制作也十分便利，只需一家小小门店、一个员工和一台全自动冰淇淋机，即可不断出售可口美味的冰淇淋，在此有力的竞争下，冰糖葫芦的发展更是举步维艰。可惜可叹，冰糖葫芦作为我国的一大非物质文化遗产，逐渐变得无人问津。圆贵妃冰糖葫芦不但突破了传统的做法,营销上也做出了很大的突破。

你还记得，你上次吃糖葫芦是什么时候吗？  作为中国传统小吃之一的糖葫芦，是刻在无数人记忆深处的童年味道，稻草架子上的鲜艳红色是喜悦和幸福的颜色，唇齿留香间是冰糖脆皮与新鲜水果的完美碰撞。   糖葫芦又叫冰糖葫芦，起源于南宋，在东北地区被叫作“糖梨膏”，在天津有着“糖墩儿”的别称。  传统的糖葫芦是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀和白芝麻，糖稀遇风迅速变硬，具有酸甜脆爽的口感；现代的糖葫芦则是多种多样，通过选择不同的配料和形状，衍生出许多变化和创意，如水果糖葫芦、巧克力糖葫芦等。北京的冰糖葫芦Z盛行于民国时期。佛山巧克力夹馅冰糖葫芦

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圆贵妃从产品口味，储存方式，销售形态等多元化层面，对冰糖葫芦进行了一系列革新升级，使土气的小吃摇身一变成了现代化的时尚零食。在产品口味方面，圆贵妃助力绿色农产品发展，拥有自己的绿色山楂种植基地，对于制作冰糖葫芦的原材料有着极高要求，圆贵妃还建立了自己专属的冷链仓储物流配送团队，优化储存运输方式，保证到顾客口中的冰糖葫芦成品都有着Z新鲜的风味。圆贵妃冰糖葫芦不但可以作为零食来品尝，也可以作为送礼之选，送给亲朋好友或客户，体现出自己的品味和关怀。北京榴莲夹馅冰糖葫芦食用方法

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