中国白酒文化中的酒俗形式多样。在婚礼上，新人通常会向长辈敬酒，表达感恩之情，而长辈则会回以祝福。在寿宴中，晚辈向寿星敬酒祝寿，寓意健康长寿。在一些地区，还有 “满月酒”“百日酒” 等习俗，庆祝新生儿的诞生。逢年过节，家人团聚时，白酒更是不可或缺的饮品，象征着团圆和幸福。此外，在商务宴请和社交场合中，敬酒也有一定的礼仪规范，如酒杯的高低、敬酒的顺序等，这些酒俗体现了中国传统文化中的尊重、礼仪和人情世故。
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