江西口感好的包子厂家电话

做个包子：食材明细主料面粉1500克卷心菜400克鸡蛋3只木耳100克粉丝100克虾皮50克油豆腐100克油面筋100克辅料泡打粉10克酵母25克白糖50克配料油100克盐少许生抽少许白糖20克胡椒粉少许鸡精少许香油少许清淡口味蒸工艺数小时耗时高级难度详解素馅包子做法的做法步骤1将面粉倒入盆中，加白糖、泡打粉搅拌均匀2将酵母用40度左右的温水化开，加入面粉中，搅拌均匀3加温水活面，一边加水一边搅拌，和成软硬适中的面团，用力揉至面团表面光滑4用保鲜膜覆上，放温暖处醒发，我放暖气旁醒发了3小时，夏天半小时，春秋1小时5等面醒发的时间，正好准备馅，该洗的洗，该泡的泡6起一油锅，炒鸡蛋7将鸡蛋盛出，顺便将虾皮也炒一下8将所有原料切成碎末9将馅放入一容器中，加油、盐、鸡精、香油、生抽、胡椒粉、一点点糖搅拌均匀调味10取一团发好的面，揉成长条。小笼包子的制作工艺。江西口感好的包子厂家电话

    擀皮包包子直接放入烧开的蒸锅里10分钟就可以出锅啦韭菜猪肉包子用料普通面粉没称，就感觉吧。；温开水感觉不烫手就OK；安琪酵母大型超市有得卖，网购也可以；安琪馒头改良剂大型超市有得卖，网购也可以；全脂奶粉，牛奶也可以；白糖一点点做法将酵母入温开水里调匀静待五分钟，面粉，奶粉，改良剂搅拌均匀，然后酵母水和面，只要揉搓到面团不粘手就OK。用保鲜膜包着，等待发酵。两三个小时后面团会发大几倍。提起面团产生好多筋了，可以了。提起面团产生好多筋了，现在可以再次的将面团揉搓，排一下气，多多揉面。包好的包子，可以放在蒸锅上再将发酵二十分钟。包子会再大一倍。记住要间距分开一点哦。不然会粘得紧紧的，会破。蒸出来后的包子又软又香又好吃的啦。哦，这里忘记了说说馅。我用了猪肉和韭菜。按自己喜欢的配料调一下味就OK。我以前用过红萝卜包菜猪肉的，也挺好吃。喜欢甜的可以做豆沙等等啊。木耳粉丝肉包子用料面粉500克；肉糜300克左右；黑木耳一点；粉丝一点；葱姜；香油；牛奶一袋；酵母粉4克左右（估的）；木耳粉丝肉包子的做法1。淮安本地包子青菜香菇包子的厂家直销。

    大火蒸15分钟左右即可5冰花包子用料速冻包子6个面粉10克水100毫升植物油5毫升小葱1棵1、面粉和清水调匀成面粉水，生葱去根洗净后切成葱花2、将油倒入平底锅中刷匀，用中小火加热3、随后均匀放入包子并空出一定间隙4、往平底锅内倒入调匀的面粉水，撒上少许葱花在包子顶端5、盖上锅盖以中小火焖约10分钟至面粉浆变脆即可熄火6小刺猬包子面粉300克酵母3克可可粉20克泡打粉3克糖10克草莓酱适量豆沙适量1、面粉加酵母和泡打粉、糖，用温水和成面团2、分出一小块和可可粉揉成褐色面团3、分别揉光，搓条下剂子，褐色剂子要比白色面剂小一些4、用擀面杖擀出一大一小两块圆皮，压在一起5、翻过来，包入豆沙馅6、包成椭圆形，收口朝下7、把白色的面团部分捏出一个尖嘴出来，形成刺猬的头部7、用剪刀在褐色面团上依次剪出一个个小刺8、用一点草莓酱和面团混合揉成粉红色面团9、做成一个个小红果放在刺猬背上10、醒发一会入蒸笼蒸熟7南瓜豆沙包食材：200g南瓜、适量糯米粉、适量白糖、适量炼乳、适量豆沙、适量可可粉1）南瓜洗净，切块；南瓜泥取出，去皮。加入白糖，慢慢加入糯米粉，揉成耳垂一样软的面团；2）喜欢奶香的，可以加入少许炼乳；揉成光滑的面团，盖上保鲜膜。

    青菜包子的做法包子是一种把面粉加水、糖等调匀，制作时加入肉、菜、豆蓉等馅料，发酵后通过蒸笼蒸熟而成的食品，成品外形为半球形。在江南地区，包子一般叫做馒头。全国大部分地区是区分包子和馒头的。原料：中筋粉面400克、干酵母5克、泡打粉5克（可不放）、白糖5克、温水约250cc、青菜（小油菜）1000克、香菇适量、胡椒粉少许。做法：先来做比较重要的发酵面团，将干酵母粉放入小碗中，用30度的温水化开，放在一边静置5分钟，让它们活化一下；将面粉，泡打粉，白糖放入面盆中，用筷子混合均匀。然后倒入酵母水，用筷子搅拌成块，再用手反复揉搓成团，比较后用一块湿布将面盆盖严，为了防止表面风干，把它放在温暖处静置。这个过程大概需要一个小时左右。雪菜肉丝包子的厂家直销。

    18.将圆环切成十二等份。撒上面粉，把小的面团放在上面，盖上保鲜膜防止表面风干。19.取其中一份按扁。20.擀圆，中间厚四周薄。21.左手托起面皮，放上馅。22.左手大拇指推，右手拇指和食指捏，边推边捏将包子的褶子捏出来。23.捏好的包子。24.蒸锅的蒸架上放上蒸笼纸或者湿的垫布，把包子放在上面，盖上锅盖醒半个小时，冷水中火加热30分钟，闷3分钟即可掀开锅盖，包子出锅。野生荠菜肉包子后记：1.野生荠菜可以网购，选信誉好的店家，荠菜里面的泥沙会非常少，清水冲洗两三遍就干净了。2.荠菜吸油，所以要先把肥肉炒出油来，这样荠菜吸收了油变得很滋润，肥肉的油脂出来之后就不会腻人了。3.蒸包子需要全程中火，有利于包子的膨胀。如果是开水蒸包子那么包子要先发酵好后再蒸，不然开水温度很高会把包子里的酵母菌烫死，包子就不会膨胀的很厉害。4.不需要其它味道特别重的调料，荠菜本身的味道很清香，调料加的多就把荠菜本身的味道给掩盖住了。但是去腥的料酒需要加一些。5.用先发酵后揉面的方式面团会变的柔软，容易揉光滑。6.如果用白萝卜先切细条再焯水稍微挤干切碎之后，再用同样的炒馅法可以做出非常美味的萝卜丝肉包，比包子铺里的好吃多了！酸豆角包子的推荐厂家。南京成品包子

粉丝包子的推荐厂家。江西口感好的包子厂家电话

    将盘子放入；8）大火蒸5分钟（我做的比较小，大了，你就稍延长点时间）。关火，取出，凉凉即可。鸡汁生煎包食材：300g鸡爪、25ml料酒、300g猪前夹肉、1个鸡蛋、400g中筋面粉、3小勺盐、适量生姜、10g生粉、1小勺鸡精、1/4小勺胡椒粉、10ml生抽、6g干酵母粉、适量芝麻、适量葱花。做法：1）将鸡爪清理干净后，取一大汤煲，注入大半锅水，煮沸后下入鸡爪、姜片、料酒地、盐，再次煮沸后转小火，慢炖2小时，至汤汁浓稠，水份收至一半时关火；2）滤出汤汁，倒入带盖容器中，冷却后放入冰箱冷藏4小时以上；等汤汁凝固成冻状后，倒扣取出；3）切成小丁；猪前夹肉改切成小丁装入料理机中，加入一个鸡蛋，一大勺料酒，搅打成肉泥；4）将猪肉馅与鸡爪冻混合，加入盐、生粉、鸡精、胡椒、生抽搅拌均匀后，再次放入冰箱冷藏；5）面粉置于一大盆中，中间打窝，加入酵母和清水，用筷子搅成絮状；揉成光滑均匀的面团；6）盖上保膜，置于温暖湿润处发酵至两倍大；面团取出重新揉圆，盖上湿布，松驰20分钟；7）搓成长条，分切出小剂子，滚圆按平，擀成圆形面皮；包肉馅，打褶，包成包子；8）将包好的包子底部刷上水；放于芝麻碗中，将底部沾满芝麻；锅内倒入适量的油。江西口感好的包子厂家电话

常州顶誉食品有限公司一直专注于食品加工（限《食品生产许可证》核定范围）。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。） 经营理念：我们注重卫生健康，品质优良，绿色营养，坚信效率成就品牌，诚信铸就未来。 企业文化：我们崇尚顶誉人精神，忠诚、感恩、敬业、自律、进取、以食品安全无小事，安全责任重于山为标准。，是一家食品、饮料的企业，拥有自己**的技术体系。一批专业的技术团队，是实现企业战略目标的基础，是企业持续发展的动力。常州顶誉食品有限公司主营业务涵盖烧麦，包子，馅料，汤包，坚持“质量保证、良好服务、顾客满意”的质量方针，赢得广大客户的支持和信赖。公司力求给客户提供全数良好服务，我们相信诚实正直、开拓进取地为公司发展做正确的事情，将为公司和个人带来共同的利益和进步。经过几年的发展，已成为烧麦，包子，馅料，汤包行业出名企业。