姜2片，大葱，小火煮2小时3.沥干汤汁，放入大碗中。冷却后放入冰箱冷藏至凝固备用。先将猪肉馅放入花椒水中（水煮花椒），加入葱花、姜末6、依次加入生抽、香油、盐，单向搅打均匀7、取冻猪肉约100克皮，加入调味料8.将开水以打圈的方式倒入面粉中，用筷子不断搅拌成松散的面团。然后倒入冷水，搅拌均匀，形成湿润粘稠的面团。，继续用手揉成面团。盖上保鲜膜，松弛半小时。9、将面团分成10克左右的面片，擀成较薄的皮，在面团上放15克左右的馅。10.用左手的拇指压住馅料，把面团的边缘抬起，然后把面团一张一张粘在一起，收紧口。11、将包好的汤包放在防粘蜡纸上，直接放入蒸锅；水开后，再放蒸锅，大火蒸10分钟左右3三...

青菜馒头的做法馒头是将面粉与水、糖等混合，制作时加入肉类、蔬菜、豆沙等馅料，经发酵后放入蒸锅蒸制而成的一种食品。成品呈半球形。在江南地区，包子一般称为包子。在全国大部分地区，包子和馒头是有区别的。材料：中筋面粉400克，干酵母5克，泡打粉5克（可有可无），白糖5克，温水约250cc，青菜（小油菜）1000克，香菇适量，和少许胡椒粉。做法：先做比较重要的发酵面团，将干酵母粉放入小碗中，用30度的温水化开，静置5分钟，让它们活化；将面粉、泡打粉、糖放入盆中，用筷子搅拌均匀。然后倒入酵母水，用筷子搅拌成块状，用手反复揉成团。用湿布将盆盖紧。为了防止表面变干，请将其放在温暖的地方静置。这个过程大约需要...

包子的创新主要是调整馅料。鼎宇小编就来教大家把馅料和卤肉拌在一起，做成卤肉馅。它不仅味道鲜美，而且操作简单。原辅材料五花肉80克，豆干40克，水30克，凉粉25克，盐1克，大酱4克，鸡精1克，老抽4克，老抽1克，回味粉1克，变性淀粉，洋葱2克，2g生姜酿制过程1、加入300克老焖膏（按老焖膏：水=1：5），加水搅拌均匀，煮沸后即成卤水。将五花肉放入卤水中腌制20-30分钟。不要太烂。就用筷子吧。（卤水可以通过后期灌装旧卤水来回收）2、豆腐干和卤好的五花肉切肉丁备用。3、按配方加入皮冻、黄豆酱、鸡精、盐、老抽、老抽等辅料。（食谱中加入了老炖膏，以增加酱汁的风味）4、加入变性淀粉和姜葱搅拌均匀。答...

荠菜应在初夏嫩生时采收，焯水，晒干，然后泡水煮食。荠菜和发霉干菜的相同点就是要吃油，而且必须是猪油。荠菜肉包比发霉的菜肉包好吃N倍！荠菜的加工方法复杂，耗时长，所以小时候妈妈不乐意做这些。偶尔，我会把蒸笼借给邻居。等邻居回来的时候，里面会有一些荠菜肉包子。向上。荠菜其实是一种药用价值非常高的草本植物。以我有限的知识，我知道腹泻和皮炎可以通过喝它的汤或涂它的汁液来调解。据说它对糖尿病也有好处。一开始说老家过年只做点面食。做法不同于中原和北方的包子（以下统称包子）。，没有注水方法。我个人不太喜欢那种皮和馅分开的包子。外面有一层皮，里面的肉很滑。一不小心，馅料就会从皮里掉出来。而且做荠菜肉包或者发霉...

水温要控制在45度以内。锅体温度迅速降温后加热关火发酵。发酵时间到了，拿起包子打胚，感觉包子越来越大，越来越轻。可以蒸。这取决于国家。如果状态不够，发酵时间会继续发酵。肉包子油润可口。我真的很想咬一口！超级好吃的肉包子用了400克普通面粉；猪肉350克；海鲜酱油适量；老抽、糖少许；200克温水；4克酵母酱油和少许老抽，再加入少许白糖拌匀（如果味道重可加少许盐），腌制3~4小时入味更佳。将几克糖放入温水中，然后加入酵母搅拌均匀，静置3分钟，倒入面粉中揉成面团。揉好后放温暖处发酵90分钟左右。面团发酵好后揉面，然后分成小份开始做包子。包好后，将包子放入装有热水的蒸锅中，盖上锅盖静置10分钟，不要开...

常州顶誉食品有限公司的速冻包子生产工艺1、一号肉冷蔵解冻24h(包着胶袋解冻)→解冻室温10℃以下→自来水洗浄（5分0－3℃,10℃以下保管肉的处理要少量多次快速处理完毕肉的品温过高时,可将肉放入冰箱内降温。（在现场内设置计时器.温度计与温度原始记录表、检查表）2、肥肉冷蔵解冻24h(包着胶袋解冻)→解冻室温10℃以下→自来水洗浄(10℃以下保管,2小时内使用完)，85%的肥肉切5mm的厚片,沸水1分钟,取出自然冷确,切粒5mm.称量(10℃以下保管2小时内使用完):沸水的肉和水比例:肥肉:开水=1:3(以Kg为单位)=)UV0（在现场内设置计时器.温度计与温度原始记录表、检查表）3、...

Step20：将剁碎的肉末放入盆中，倒入料酒，拌匀，静置一会。step21：葱洗净切段，姜去皮切片，放入料理机中，加入180g水，搅打。step22：过滤后取葱姜汁。step23：分次倒入葱姜汁，用力搅打。step24：加入老抽、盐、味精、糖，搅拌均匀。step25：加入色拉油继续搅拌均匀。step26：将准备好的猪皮冻取出，切碎放入。step27：搅拌均匀即可。step28：取一张饺子皮平铺在案板上，将饺子皮擀得稍微薄一些，用擀面杖在四周擀成荷叶边。step29：裹入适量的肉。step30：用手向同一方向打褶，将包子封口。step31：锅里加水烧开，把包好的包子放进去，蒸6分钟。小贴士：1....

常州顶誉食品有限公司的速冻包子生产工艺1、一号肉冷蔵解冻24h(包着胶袋解冻)→解冻室温10℃以下→自来水洗浄（5分0－3℃,10℃以下保管肉的处理要少量多次快速处理完毕肉的品温过高时,可将肉放入冰箱内降温。（在现场内设置计时器.温度计与温度原始记录表、检查表）2、肥肉冷蔵解冻24h(包着胶袋解冻)→解冻室温10℃以下→自来水洗浄(10℃以下保管,2小时内使用完)，85%的肥肉切5mm的厚片,沸水1分钟,取出自然冷确,切粒5mm.称量(10℃以下保管2小时内使用完):沸水的肉和水比例:肥肉:开水=1:3(以Kg为单位)=)UV0（在现场内设置计时器.温度计与温度原始记录表、检查表）3、...

再次启动“揉面”程序使面团放气。将面团取出，整形，分成30等份，取一份面团，擀成中间厚，周边薄的面团，加入准备好的馅料，包好。蒸锅上放水，放上包子，盖上盖子，静置20分钟（即二次醒发）。开大火蒸15分钟，关火等3分钟再掀盖，香喷喷的酱肉包子就出锅啦！软妹子的厚片肉包子。普通面粉（面）100g；水（面条）80g；安琪酵母粉（面条）6g；低筋面粉250克；玉米淀粉60克；糖粉80克；泡打粉5g肉馅适量（稀：肥=5：3）；生抽、老抽、料酒、胡椒粉、十三香适量；葱、姜适量。提前一晚和面，普通面粉，水，安琪酵母拌匀，放入密封容器，发酵一夜第二天起来做馅，取出肉馅连续剁几次，这样肉馅入味比较好放入搅拌盆中...

如何做出好吃的馒头？水大约是包子的2/3！14.盖上锅盖焖煮。15、水快收干的时候，揭开锅盖，撒上白芝麻和葱花，就可以出锅了。●●●蛋黄面包图形|梦月的小炉子这款蛋黄包子里面有黄油、奶粉和鸡蛋，营养丰富，甜而不腻。皮经酵母发酵后，松软可口，带有麦香，易于消化吸收。它很受孩子们的欢迎！原料：清面粉25克，吉士粉30克，奶粉70克，鸡蛋210克，黄油100克，砂糖140克，细砂糖20克，普通面粉600克，酵母4克。2.分3次加入鸡蛋，拌匀。3.筛入橙粉、奶粉和吉士粉。4、搅拌均匀无颗粒。5、放入蒸锅蒸30分钟左右。6、蛋奶馅在蒸的过程中不时用筷子搅动，使其完全蒸熟。7、蒸好的蛋羹馅冷却后，盖上保鲜...

水温要控制在45度以内。锅体温度迅速降温后加热关火发酵。发酵时间到了，拿起包子打胚，感觉包子越来越大，越来越轻。可以蒸。这取决于国家。如果状态不够，发酵时间会继续发酵。肉包子油润可口。我真的很想咬一口！超级好吃的肉包子用了400克普通面粉；猪肉350克；海鲜酱油适量；老抽、糖少许；200克温水；4克酵母酱油和少许老抽，再加入少许白糖拌匀（如果味道重可加少许盐），腌制3~4小时入味更佳。将几克糖放入温水中，然后加入酵母搅拌均匀，静置3分钟，倒入面粉中揉成面团。揉好后放温暖处发酵90分钟左右。面团发酵好后揉面，然后分成小份开始做包子。包好后，将包子放入装有热水的蒸锅中，盖上锅盖静置10分钟，不要开...

小笼包厂家：小笼包主要原料：精白面粉400克，洗净的猪夹心肉250克，冻皮汤400克。辅料：熟油25克，糖、盐各10克；酱油12克，味精5克，花椒1克，虾仁3克，香油3克，葱姜汁120克，鸡汤适量。制作：(1)制作馅料a．将肉去皮、去骨、洗净，剁成肉末，加入味精、酱油、糖、盐、胡椒粉、葱花、姜汁，边搅拌边搅拌，再慢慢加入清水，不断搅拌；加入麻油、熟油，调匀成馅；b.将洗净刮净的肉皮放入开水煎勺中捞出，再放入勺中加入鸡高汤煮至汁浓稠后筛去渣，加入盐、胡椒粉和虾，略煮片刻，撇去浮沫，将皮汤倒入碗中；c、凉服冻皮汤取400克，切成黄豆粒大小的肉末拌匀；(2)做包皮，加入面粉和冷水拌匀，稍微醒一下，然...

皮薄馅大的包子是不是让你每天早上都想念它？我在家里做。虽然比不上天津的狗不理包子，但是味道真的不错~！一入口，汤汁就浸在嘴里，鲜美无比。让我们一起学习吧！1个生煎包的材料面粉250克猪肉300克洋葱25克酱油10克料酒14克大蒜10克盐6克姜4克香菇6克植物油30克适量水1小时，剁碎猪肉切细，葱、姜、蒜、香菇切末备用。2.把碗里除了洋葱以外的所有东西都倒入猪肉馅里，放一点葱花，把所有的调料都放好后顺时针搅拌，用手搅拌至少5分钟，就变粘稠了。3.醒发粉粘在皮肤上。中间皮薄，然后两边皮薄。取皮的一侧，将肉末放在中间。可以包起来4.看起来包好了。这是第二次做包子。技法不熟练，褶皱参差不齐。全部包好放...

Step20：将剁碎的肉末放入盆中，倒入料酒，拌匀，静置一会。step21：葱洗净切段，姜去皮切片，放入料理机中，加入180g水，搅打。step22：过滤后取葱姜汁。step23：分次倒入葱姜汁，用力搅打。step24：加入老抽、盐、味精、糖，搅拌均匀。step25：加入色拉油继续搅拌均匀。step26：将准备好的猪皮冻取出，切碎放入。step27：搅拌均匀即可。step28：取一张饺子皮平铺在案板上，将饺子皮擀得稍微薄一些，用擀面杖在四周擀成荷叶边。step29：裹入适量的肉。step30：用手向同一方向打褶，将包子封口。step31：锅里加水烧开，把包好的包子放进去，蒸6分钟。小贴士：1....

常州包子加工厂推荐； 左手顺时针方向捏18个左右的褶子，褶子捏完后向左转一褶，收小圆口。 盖上盖子，夏天醒10分钟，放入蒸锅，开中大火，蒸10分钟，待有蒸汽冒出，关火，焖四五分钟，开盖，取出 馒头趁热吃，简直过瘾~肉包普通小麦粉300克； 150克水； 3克酵母； 8克糖； 猪肉180克； 少许盐； 糖适量； 黑胡椒适量； 少许葱和姜； 100克水； 机桶里，揉面程序，我只揉了一个程序，揉至顺滑，然后转到发酵程序，大概1小时，发酵到猪肉的2倍大，洗净切小块，剁碎放入 料理机，葱姜切碎，放入肉末，加水100克，用筷子顺时针搅拌，加入适量的黑胡椒，老抽，糖！ 继续顺时针搅拌，一定要搅拌到浓...

酸菜肉包子原料：面粉、干酵母粉、温水、酸菜、猪肉馅、酱油、料酒、葱花、盐、胡椒粉、鸡精、油。葱油肉包原料：前腿肉、面粉、泡打粉、生抽、老抽、蚝油、葱油、小葱、姜、八角粉、盐。素馅粗粮包子。原料：面粉、玉米粉、酵母、油、盐、韭菜、鹅蛋、马齿苋、五香粉、香菇粉、蚝油、料酒。酸菜肉包美食诱惑馋猫食材：普通面粉、酵母、水、猪肉、酸菜、香菇、木耳、植物油、盐、蚝油、大酱、豆腐汁、酱油、十三香、姜。软面小笼包小透明zwh原料：面粉，水，酵母，小苏打，猪肉，水芹菜，盐，葱，十三香，胡椒粉，酱油，蚝油，食油，料酒。豆浆豆渣肉包子名翠燕原料：面粉、酵母、糖、豆浆豆渣水、肉馅。豆豉鸡包I材料：鸡胸肉、四季豆、大酱...

将蘸有芝麻的生馒头整齐地放入锅中； 9）加水，水量刚好没过馒头即可； 盖上锅盖，大火烧开，转中火，炒至水完全收干； 盖上切碎的葱。 上海小龙汤包原料：猪皮100克，中筋面粉250克，猪前肉300克，鸡蛋1个，盐适量，料酒适量，姜适量，生抽10毫升，生粉10克。 做法： 1）猪皮洗净，切小块； 用刀将猪皮的正反面刮干净； 2）汤锅装满水，烧开后放入猪皮； 等猪皮卷起来捞起沥干； 3) 切成小丁； 重新加一锅水，烧开后放入切丁； 加入料酒和盐，搅拌均匀； 4) 盖上锅盖小火炖2小时； （或高压锅25分钟）过滤出煮好的猪皮汤； 5）倒入有盖子的容器中，冷却后放入冰箱冷藏2小时以上； 取出...

再次启动“揉面”程序使面团放气。 将面团取出，整形，分成30等份，取一份面团，擀成中间厚，周边薄的面团，加入准备好的馅料，包好。 蒸锅上放水，放上包子，盖上盖子，静置20分钟（即二次醒发）。 开大火蒸15分钟，关火等3分钟再掀盖，香喷喷的酱肉包子就出锅啦！ 软妹子的厚片肉包子。 普通面粉（面）100g； 水（面条）80g； 安琪酵母粉（面条）6g； 低筋面粉250克； 玉米淀粉60克； 糖粉80克； 泡打粉5g 肉馅适量（稀：肥=5：3）； 生抽、老抽、料酒、胡椒粉、十三香适量； 葱、姜适量。 提前一晚和面，普通面粉，水，安琪酵母拌匀，放入密封容器，发酵一夜第二天起来做馅，取出肉馅连续剁几次 ...

水温要控制在45度以内。锅体温度迅速降温后加热关火发酵。发酵时间到了，拿起包子打胚，感觉包子越来越大，越来越轻。可以蒸。这取决于国家。如果状态不够，发酵时间会继续发酵。肉包子油润可口。我真的很想咬一口！超级好吃的肉包子用了400克普通面粉；猪肉350克；海鲜酱油适量；老抽、糖少许；200克温水；4克酵母酱油和少许老抽，再加入少许白糖拌匀（如果味道重可加少许盐），腌制3~4小时入味更佳。将几克糖放入温水中，然后加入酵母搅拌均匀，静置3分钟，倒入面粉中揉成面团。揉好后放温暖处发酵90分钟左右。面团发酵好后揉面，然后分成小份开始做包子。包好后，将包子放入装有热水的蒸锅中，盖上锅盖静置10分钟，不要开...

普通面粉500克； 6克酵母； 50克糖（糖的量可以随意减少，但至少要加10克糖）； 更厚的。 姜葱用料理机加水压碎。 让生姜和洋葱在水中浸泡约 5 分钟。 将猪肉剁碎。 如果有绞肉机，不要把肉绞得太碎，会影响口感。 将酱碗中的所有材料倒入肉馅中，搅拌均匀。 姜葱水滤出姜葱，分批倒入肉馅中。 顺着一个方向打圈搅拌至肉馅被完全吸收，没有汁液溢出，再加入姜葱水，直到加入所有准备好的姜葱水。 这里需要注意的是，瘦肉可以多加姜葱水，肥肉吸水能力弱，可以少加姜葱水。 大家要观察肉馅的情况。 如果肉馅不吸水，就不要加姜葱水。 洋葱本身也有水分。 搅拌到有点劲，太猛会变成丸子。 吸收了姜葱水的肉末，肥美...

酸菜肉包子原料：面粉、干酵母粉、温水、酸菜、猪肉馅、酱油、料酒、葱花、盐、胡椒粉、鸡精、油。 葱油肉包原料：前腿肉、面粉、泡打粉、生抽、老抽、蚝油、葱油、小葱、姜、八角粉、盐。 素馅粗粮包子。 原料：面粉、玉米粉、酵母、油、盐、韭菜、鹅蛋、马齿苋、五香粉、香菇粉、蚝油、料酒。 酸菜肉包美食诱惑馋猫 食材： 普通面粉、酵母、水、猪肉、酸菜、香菇、木耳、植物油、盐、蚝油、大酱、豆腐汁、酱油、十三香、姜。 软面小笼包小透明zwh 原料：面粉，水，酵母，小苏打，猪肉，水芹菜，盐，葱，十三香，胡椒粉，酱油，蚝油，食油，料酒。 豆浆豆渣肉包子名翠燕 原料：面粉、酵母、糖、豆浆豆渣水、肉馅。 豆豉鸡包I 材...

馒头的做法：左手顺时针方向捏出18个左右的褶子。褶皱完成后，将一个褶皱向左转，收获一个小圆口。包好蒸格后，刷点油，将生胚放入蒸格中，盖上锅盖。夏天醒10分钟，放入蒸锅开中大火，蒸10分钟，冒出蒸汽，关火，文火焖四五分钟，开盖，取出馒头趁热吃，简直过瘾~肉包子是300克普通小麦粉做的；水150酵母3克；8克糖；猪肉180克；少许盐；一些糖;一些黑胡椒；一些洋葱和姜；100克水；一些黑酱油。，揉面程序，我只揉了一个程序，揉至顺滑，切换到发酵程序，1小时左右，发酵至猪肉2倍大，洗净切小块，放入料理机打碎，剁碎葱姜，放入肉末中加入100克水，用筷子顺时针方向搅拌，加入适量的黑胡椒、老抽、糖！继续顺时针...

蒸好的包子直接放入沸腾的蒸锅中蒸10分钟就可以出锅了。 韭菜猪肉包子是普通面粉做的，自己感受一下。 ;温水感觉不烫就OK； 安琪酵母在大型超市均有销售，也可网购； 安琪馒头改良剂在大型超市有售，网购也有； 全脂奶粉和牛奶也可用； 将酵母混合到温开水中，等待五分钟。 将面粉、奶粉、改良剂搅拌均匀，然后将酵母水揉成面团。 只要面团不粘手就OK。 包上保鲜膜，等待发酵。 两三个小时后，面团会变大一倍。 把面团掀起来出很多面筋，就可以了。 面团起皮已经出了不少筋，现在可以再揉面团，排出空气，再揉面团。 包好的包子可以上蒸笼再发酵20分钟。 馒头又会变大一倍。 记得将它们隔开一点。 否则，它会紧紧粘住...

空气湿度较大，食物的水分不易流失。风冷式冷库的优点1、风冷式冷库基本不会在冰箱内壁结霜，避免了用户手动除霜的烦恼，用户省心省力，因此而得到许多消费者的欢迎。2、由风扇强制冷气循环流动，冷库的制冷速度更快，冷气分布更加均衡。3、风冷冷库温度均匀，温控器的温度与冷库内其他地方的温度相差无几，所以温度控制更加精细。4、蒸发器和食物分离和风扇强制冷气流动，使得冷库内部湿度较小，食物不会冻在一起，也不会显得湿漉漉。循环的冷气流动也让冰箱的气味相对清新。直冷式冷库的缺点1、结霜的问题导致用户需要手动除霜，费时费力，不招人待见。2、结霜问题会严重影响蒸发器的吸热制冷，制冷效率会明显下降。3、自然对流...

包子石的选择： Step 1. 将新鲜五花肉洗净切块。 你可以自己调整肥瘦。 9成熟时取出晾干，晾凉备用。 3. 煮熟的猪肉切小方块，葱姜切末，干红辣椒切小粒（不能吃辣的可以省略） 4. 锅烧热加少许油，爆香辣椒，切碎 生姜和少量葱花。 5. 加入肉丁翻炒 6. 温度回升后，加入少量醋去腥提香，加入料酒1勺 7. 加入甜面酱和豆瓣酱各2勺（黄色 酱），然后用中小火炒香。 8.炒香，不炒，关火加入剩下的葱末。 9、炸好的馅放凉后放入冰箱冷藏几个小时稍微凝固，包的时候比较好拿。 （所以以上做馅料的步骤可以提前半天进行一次，减少工作量一次） 10、加入酵母粉（可以加水溶解）和2g食用碱面...

没有打好基础的人说，要做出完美的包子、饺子、馒头，任重而道远。 他们辛苦了... 1.原料：荠菜90克，四六分肥的猪前腿肉450克，普通面粉750克，葱30克，姜30克，料酒10毫升，盐8克，酵母5克， 食用油20毫升，水380毫升。 以上的量可以做24个包子。 2、将晒干的荠菜用清水浸泡12小时至完全变软。 夏天需要冷藏保存。 3.将面粉和酵母放入盆中，加水。 4.用手将面团揉成球状。 盖上保鲜膜或盖上比面团容器直径大的盆进行发酵。 5、将泡发好的荠菜取出用清水冲洗两三遍，挤干，切碎。 小葱洗净，姜去皮洗净切碎。 6、猪腿去皮，肥瘦分离，切成石榴粒大小的方块。 7、煎锅倒入食用油...

速冻包子，顾名思义将做好的包子进行冷冻保存。如何让包子质量冷冻保存？尤其大批量速冻生产，对冷库的要求非常高。那么冷冻设备的选择是首要解决的问题，设备的技术、原理等工艺会直接影响成品速冻包子的品质。本篇文章李记就来说说直冷式冷库和风冷式冷库的区别，在速冻包子的使用中直冷式和风冷式的优缺点是什么。直冷和风冷的主要区别是：冷气传递方式的不同。先来说说两者的不同工作原理。一、直冷式冷库工作原理冷库蒸发器的冷却管直接设计贴附在冷藏室和冷冻室的里面或者背面，在蒸发器吸热的时候，越靠近冷却管的空气降温越快，通过空气自然对流，逐渐实现了整体制冷，即直接冷却方式。二、风冷式冷库工作原理冷库内置隐藏的蒸发...

盖上薄膜在温暖的地方发酵2次。 干香菇温水泡发，切小块，香菇泡水备用，猪前腿剁细，加盐、胡椒粉、料酒、姜粉、生抽、糖、鸡精拌匀 好 一边慢慢加入泡香菇的水一边搅拌至粘稠，加入香菇拌匀，加入葱花和炒好的芝麻，拌匀，加入葱油或香油，拌匀，将发酵好的面团抽干 ，并分18个，擀成圆形静置15分钟，擀成中间厚边稍薄的圆形，依次包好包子，醒半小时，刷一层薄薄的 蒸架上抹油，防止包子粘底，叠的时候冷水留一定的空隙放锅上用大火蒸至蒸熟后关火等3分钟即可 打开锅。 白色柔软有弹性的馒头出炉了。 同时，我用蜂蜜做了几个红豆。 它们也很好吃。 原料五花肉（肉馅）500g； 甜面酱（肉馅）一汤匙； 姜片（肉馅）少许；...

肉包子是一种古老的传统面食小吃。 馒头加豆浆一直是经典的中式早餐。 肉包子的肉馅，味道鲜美，营养丰富。 可以多做一些放冰箱速冻，早上起来热一下再吃。 中文名肉包子英文名Meatbuns主料白面条五花肉分类家常菜小吃味道鲜美肉食目录快手早餐肉包子好吃又营养。 可以多做些肉包子，放入冰箱速冻。 早上热身后就可以吃了。 自己用豆浆机做的醇香双料豆浆，营养更丰富。 肉包子做法 edit 肉包子 方法一 原料：肉末（肉馅）； 蛋; 面粉; 步骤与做法： 肉包子 1、肉末、鸡蛋、葱花、葱花、盐末、糖、老抽鸡精，一个方向搅拌均匀； 2、倒入面粉，用筷子单向搅拌酵母液； 3、面团加入橄榄油，将油倒入展开的...

Step20：将剁碎的肉末放入盆中，倒入料酒，拌匀，静置一会。 step21：葱洗净切段，姜去皮切片，放入料理机中，加入180g水，搅打。 step22：过滤后取葱姜汁。 step23：分次倒入葱姜汁，用力搅打。 step24：加入老抽、盐、味精、糖，搅拌均匀。 step25：加入色拉油继续搅拌均匀。 step26：将准备好的猪皮冻取出，切碎放入。 step27：搅拌均匀即可。 step28：取一张饺子皮平铺在案板上，将饺子皮擀得稍微薄一些，用擀面杖在四周擀成荷叶边。 step29：裹入适量的肉。 step30：用手向同一方向打褶，将包子封口。 step31：锅里加水烧开，...