上海青菜香菇包子推荐

做个包子：食材明细主料面粉1500克卷心菜400克鸡蛋3只木耳100克粉丝100克虾皮50克油豆腐100克油面筋100克辅料泡打粉10克酵母25克白糖50克配料油100克盐少许生抽少许白糖20克胡椒粉少许鸡精少许香油少许清淡口味蒸工艺数小时耗时高级难度详解素馅包子做法的做法步骤1将面粉倒入盆中，加白糖、泡打粉搅拌均匀2将酵母用40度左右的温水化开，加入面粉中，搅拌均匀3加温水活面，一边加水一边搅拌，和成软硬适中的面团，用力揉至面团表面光滑4用保鲜膜覆上，放温暖处醒发，我放暖气旁醒发了3小时，夏天半小时，春秋1小时5等面醒发的时间，正好准备馅，该洗的洗，该泡的泡6起一油锅，炒鸡蛋7将鸡蛋盛出，顺便将虾皮也炒一下8将所有原料切成碎末9将馅放入一容器中，加油、盐、鸡精、香油、生抽、胡椒粉、一点点糖搅拌均匀调味10取一团发好的面，揉成长条。梅干菜肉包的厂家批发价格。上海青菜香菇包子推荐

    再次启动“和面”程序将面团排气。取出面团，整形后分成30等份，取一份面团，擀成中间厚、周围薄的面皮，添上准备好的包子馅儿，包拢。蒸锅上放好水，摆上包子，盖盖儿，静置20分钟（即二次醒发）。开大火蒸15分钟，关火后等待3分钟再掀盖，香喷喷的酱肉包子就出锅喽！肉切厚片软妹肉包子用料普通面粉（面种）100g；水（面种）80g；安琪酵母粉（面种）6g；低粉250g；玉米淀粉60g；糖粉80g；泡打粉5g；肉馅（瘦：肥=5:3）适量；生抽，老抽，料酒，胡椒粉，十三香适量；葱姜适量做法提前一晚先做面种，普通面粉，水，安琪酵母混合均匀，放在一个密闭的容器里，发酵一夜第二天起来先做馅，把肉馅拿出来在用到排着剁几遍，这样肉馅吃起来更好吃肉馅剁好后放在搅拌盆，顺着一个方向搅，依次放入适当的料酒，生抽老抽，胡椒粉十三香，中间可以适当加入温水，一直朝一个方向搅，直到肉馅粘合一起，把肉馅搅成可流动状态，再放入切碎的姜和葱放入盐味精肉馅这样就好了因为肉馅很稀不好包就放进冰箱冷冻半个小时趁这个时候开始做皮低粉，泡打粉，糖粉，玉米淀粉先混合均匀，导入水，一勺植物油还有昨晚的面种，揉和成一个光滑的大面团面团分成大概30g一个的小面。江西品质高的包子运输价萝卜丝包子的推荐厂家。

    馅料的准备)黑木耳泡发洗净剁碎粉丝清水泡软沥水切碎肉糜用葱姜碎、盐、生抽、黄酒加水拌匀将1、和材料放入肉馅中加盐拌匀倒入香油木耳粉丝肉包子的做法2(发面)面粉放入大盆中放入温水拌匀的酵母水将牛奶稍微加热不烫手为宜倒入面粉内和成面团为了快速发面，将面盆放入下层有温水的大锅内，再盖上盖子大约2小时木耳粉丝肉包子的做法3拿出面团分割成小剂子搓圆压扁擀成中间厚、边子薄的面皮包入馅料捏褶子封口放入蒸锅醒一会儿开火蒸20分钟蒸好后关火，不掀锅盖焖一会肉包子用料1面粉400G；酵母粉5G；盐5G；water200G（35度左右，以不烫手为准）；用料2猪肉；葱姜水；葱花；姜末；鸡粉；盐；肉包子的做法1将盐与面粉混合将酵母粉倒入温水中静置3分钟左右完全溶解为止将酵母水倒入面粉盆中，边倒水边用筷子搅拌面粉，直至呈雪片状将面揉成光滑的面团，常温静置发酵2个小时（冬天可隔热水加热发面）等面团发至（上面两张面团的照片因为远近不一，所以不大看得出来发面的效果。不过，从面团与面盆的空间可以比较得出来哈）肉包子的做法2(肉馅)猪肉剁碎（加入葱姜水。

    俗话说的好：早上要吃好早餐就显得尤其的重要不仅要吃，还要吃好鲜香无比热腾腾的大肉包子再搭配细腻香浓的豆浆这才是早餐该有的样子小时候在家门口的包子铺里吃到的那样白白胖胖，喧软松发的大肉包……奥田集成灶美食攻略：面皮中筋面粉500g酵母5g白糖3g清水270ml奥田集成灶美食攻略：馅料猪肉350g姜泥一勺生抽适量盐适量料酒适量白胡椒适量玉米淀粉适量清水100ml奥田集成灶美食攻略：详细步骤1、清水中加入白糖搅拌至融化，然后撒上酵母静置15分钟。2、将酵母水倒入面粉中，边倒边搅和成面团，将面团揉至表面光滑，盖上保鲜膜，发酵30分钟。3、清水分三次加入肉馅中，往一个方向用力搅拌，直至水分完全吸收。4、在肉馅中加入盐、生抽、白胡椒、料酒、姜泥、玉米淀粉继续搅拌均匀。5、当面团发酵至2倍大后，进行二次揉面排出空气，揉至表面光滑。6、将面团搓成长条，切成同等大小的剂子，用擀面杖擀成中间厚两边薄的面皮。7、中间放入馅料，将包好的包子放在垫有油纸的蒸盘上。8、放入奥田蒸烤一体集成灶中进行二次发酵，选择【发酵模式30度10分钟】9、发酵时间到。开始上锅蒸就可以享受美味啦。萝卜丝肉包的加盟代理。

    步骤1.新鲜的猪五花肉洗净切块，肥瘦可以自己调整2.冷水入锅，水开后撇去浮沫，加入葱姜及适量料酒，盖盖小火煮35分钟左右，至9成熟即可，煮好后捞出控干，晾凉备用3.将煮熟的猪肉切成小丁，葱姜切末，干红辣椒少许建成小段（吃不了辣的省略）4.炒锅上火加少许油，爆香辣椒、姜末及少部分的葱末5.加入猪肉丁，翻炒6.温度升高后，烹入少量醋可去腥增香，加入1勺料酒7.加入甜面酱及豆瓣酱（黄酱）各2汤匙，用中小火翻炒出香味8.炒香即可，不要炒糊，关火后加入剩下的葱末9.将炒好的馅料晾凉放入冰箱几小时，让它稍稍变硬一点，包的时候更容易操作。（所以以上这个制作馅料的步骤可以提前半天进行，以减少一次的工作量）10.面粉加入酵母粉（可以用水化开）以及2g食用碱面（用温水化开）和10g糖，水约400ml和成光滑面团（我偷懒了，用了面包机和面）11.发酵约2小时，到如图所示的样子12.将发酵好的面团加入少量薄面再次揉光滑13.将面团分成大约每个50g左右的面剂儿，擀成中间厚边缘薄的面皮14.加入做好的酱肉馅，包成包子15.将包好的包子直接放入蒸笼，蒸锅中要加冷水，开火，蒸15分钟即可。粉丝包子的加盟代理。江西本地包子运输价

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    小笼包主要原料：精白面粉400克、净猪夹心肉250克、冻皮汤400克。辅料：熟大油25克，白糖、盐各10克；酱油12克，味精5克，胡椒粉1克，虾子3克，香油3克，葱、姜汁水120克，鸡汤适量。制作：（1）制馅心a、将肉去皮、骨、洗净，剁成肉末，加入味精、酱油、糖、盐、胡椒粉、葱、姜汁，一面搅和，随之慢慢加入清水，不断地搅动起劲；放入香油、熟大油、拌透即成馅心；b、将洗净、刮净毛污的肉皮，放入开水炒勺中过水后捞出，再放入勺内，加入鸡汤烧至汁浓后，筛滤去渣，随之加入盐、胡椒粉和虾子，熬煮一会后，撇去浮沫，将皮汤倒入钵内；c、冷却后即成冻皮汤，取其400克，切成黄豆粒大小的肉末拌和；（2）制包皮将面粉加入凉水拌和后，稍醒一下，然后再揉成面团，搓成细长条，揪成160个剂子，用擀面杖擀成圆形皮子。制作过程：1.制馅心；2.将肉去皮、骨、洗净，剁成肉末，加入味精、酱油、糖、盐、胡椒粉、葱、姜汁，一面搅和，随之慢慢加入清水，不断地搅动起劲；放入香油、熟大油、拌透即成馅心；3.将洗净、刮净毛污的肉皮，放入开水炒勺中过水后捞出，再放入勺内，加入鸡汤烧至汁浓后，筛滤去渣，随之加入盐、胡椒粉和虾子，熬煮一会后，撇去浮沫，将皮汤倒入钵内。上海青菜香菇包子推荐

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