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    面粉分别加入酵母水，牛奶糖水，用筷子搅拌均匀，加入少许食用油揉成光滑松软的面团。姜拍碎，葱白切粒，放入1/3-1/2水的碗中，用手抓几下，让它泡会。肉馅除了姜葱水外，加入其它所有材料，往一个方向搅拌均匀。要大点的碗，这样才有施展的空间。姜葱水分三次倒入，用筷子使劲往一个方向搅和.这样出来的馅就会多汁了.面团发酵到两倍大时，取出面团，揉呀揉，发觉面团越揉越有点粘，加入少许面粉，继续揉，揉到面团去了气泡为止，这样出来的皮才会好吃。面团切割成每个50g的量，用少许面粉在工作台上，用擀面杖擀成旁边薄，中间厚的皮，包入肉馅。包好的包子一定要分开点排好盖好，我用超市比较大的透明水果袋对剪摊开盖住它们，一来不会像保鲜膜那样粘，二来很大很好用。冬天室温发酵20-30分钟就可以了，你会发觉拿起来较轻了。蒸盘刷上油，用冷水上锅蒸，蒸12分钟左右，闷3-5分钟出锅。放架子上凉透，再放入保鲜袋中放入冰箱冷藏保存。白又大的包子。常州早餐包子供应商推荐。淮安海带笋丝包子厂家批发价

    普通面粉500克；酵母6克；白糖50克（可自由减糖量，但至少要加10克白糖）；水250克做法我们先把姜葱段放进水里抓揉，尽量让姜葱水浓些。有料理机的姜葱段加水打碎。让姜葱在水里泡个5分钟左右。把猪肉剁碎。有绞肉机的放绞肉机不要绞得太碎，会影响口感。把料汁碗里的材料全部倒入肉馅里，搅拌均匀。姜葱水过滤掉姜葱，分次倒入肉馅中。按一个方向转圈搅拌，至肉馅全部吸收没有汁水溢出，再加姜葱水，直至加完所有准备好的姜葱水。这里要注意，瘦肉能加入的姜葱水多，肥肉多的话吸水能力弱，能加入的姜葱水少。大家要观察肉馅的状况，肉馅不怎么吸水了就不要再加姜葱水，洋葱本身也有水分的。搅拌到有点上劲就行了，太上劲就成肉丸了。吸饱姜葱水的肉馅很饱满水灵的，但没有汁水溢出。盖上保鲜膜放冰箱冷藏腌渍15分钟以上。把洋葱切碎，放置5分钟以上。准备拌全部馅料时，拧拧洋葱水分，不用拧太干哦。洋葱是不放任何调味料直接拌进肉馅的。这个时间我们量好所有面团材料。面粉加入白糖，酵母。水分次倒入面粉，搅拌均匀。开始揉面。揉成这样的面团基本达到手光，盆光，面团光的三光状态了，但我们是一次性发酵的包子，这样的状态不行，还得继续揉面。苏州豆腐包子厂家直销萝卜丝包子的厂家批发。

    没有打根基的人表示能做出完美包子饺子馒头是一件任重而道远的事情，努力练习中....1.原料：干的荠菜90g，猪前腿肉肥瘦四六分的450g，普通面粉750g，大葱30g，老姜30g，料酒10ml,盐8g，酵母5g，食用油20ml,清水380ml。以上量可做24个包子。2.干的荠菜在清水中浸泡12小时直至完全泡软，夏天需要放在冰箱里。3.面粉和酵母放在盆子里，加入清水。4.用手揉成面团，成团即可。盖上保鲜膜或者盖上比放面团容器更大口径的盆子进行发酵。5.将泡发的荠菜捞出来用清水冲洗两三遍，攥干，切碎。葱洗干净姜去皮洗干净切碎。6.猪腿肉去皮，肥瘦肉分开切石榴粒大小的丁。7.炒锅里倒入食用油，小火加热。8.加入肥肉丁，小火慢慢煸炒。9.当猪油被炒出来，肥肉丁开始变的焦黄的时候倒入葱姜碎，翻炒到葱姜香味出来。10.加入瘦肉丁翻炒到瘦肉丁变色。11.倒入料酒，继续翻炒均匀。12.加入荠菜，搅拌均匀。13.关火，将馅放在一个大容器里，加入盐，用筷子搅拌均匀。14.面团发酵到两倍大之后从容器中拿出来。15.在硅胶垫上撒少许面粉，将发酵好的面团揉光滑。16.将面团分成两份，一份可以放在冰箱冷藏室待用，一份从中间抠一个小孔。17.如图以小孔为圆环中心，把面团拉伸成一个圆环。

    俗话说的好：早上要吃好早餐就显得尤其的重要不仅要吃，还要吃好鲜香无比热腾腾的大肉包子再搭配细腻香浓的豆浆这才是早餐该有的样子小时候在家门口的包子铺里吃到的那样白白胖胖，喧软松发的大肉包……奥田集成灶美食攻略：面皮中筋面粉500g酵母5g白糖3g清水270ml奥田集成灶美食攻略：馅料猪肉350g姜泥一勺生抽适量盐适量料酒适量白胡椒适量玉米淀粉适量清水100ml奥田集成灶美食攻略：详细步骤1、清水中加入白糖搅拌至融化，然后撒上酵母静置15分钟。2、将酵母水倒入面粉中，边倒边搅和成面团，将面团揉至表面光滑，盖上保鲜膜，发酵30分钟。3、清水分三次加入肉馅中，往一个方向用力搅拌，直至水分完全吸收。4、在肉馅中加入盐、生抽、白胡椒、料酒、姜泥、玉米淀粉继续搅拌均匀。5、当面团发酵至2倍大后，进行二次揉面排出空气，揉至表面光滑。6、将面团搓成长条，切成同等大小的剂子，用擀面杖擀成中间厚两边薄的面皮。7、中间放入馅料，将包好的包子放在垫有油纸的蒸盘上。8、放入奥田蒸烤一体集成灶中进行二次发酵，选择【发酵模式30度10分钟】9、发酵时间到。开始上锅蒸就可以享受美味啦。常州顶誉食品有限公司致力于生产加工速冻米面食品。

    step20：将剁好的肉糜放入盆中，倒入料酒拌匀，静置片刻。step21：葱洗净切段，生姜去皮切片，放入料理机加180g水，搅打。step22：过滤后得到葱姜汁。step23：分次倒入葱姜汁，搅打上劲。step24：将老抽、盐、味精、糖放入，搅打均匀。step25：放入色拉油，继续搅拌均匀。step26：取出做好的肉皮冻，切碎后放入。step27：搅拌均匀即可。step28：取饺子皮一张铺于案板，将饺子皮略擀薄后，四周用擀面杖打荷叶边。step29：包入适量的肉馅。step30：用手沿同一方向打褶，将包子的封口。step31：锅内加水煮开，将包好的包子放入，蒸煮6分钟即可。小贴士：1、皮冻要做的好，一定要将肥肉去干净，浮沫也一定要撇干净。2、煮皮冻的水不要过多，也不易太少，以没过肉皮的量为宜。3、冻好的皮冻切碎，可以用来拌在小笼馅、包子馅、饺子馅里，可以冷冻保存。4、肉馅中的肉要先搅拌上劲后再拌入皮冻，搅拌可以使用打蛋器的搅拌棒进行，比较便捷，不过注意不要过载。5、用皮冻与肉馅的比例，我用了1:2，即一份皮冻两份肉，蒸出来的汤汁比较合适。6、汤包底部放置油纸防粘，没有的话，可以用切成薄片的胡萝卜当垫子。7、蒸煮时间以6~7分钟为宜，时间长了，汤包会鼓起然后破皮漏汁。粉丝包子的厂家直销。芜湖鲜肉包子大概多少钱

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    水大约在包子的2/3处！14、盖上盖子焖煮。15、水大致收干了，揭开盖子，撒上白芝麻和葱花就可以出锅了。●●●奶黄包图文|梦悦的小灶炉这款奶黄包的内陷加入了黄油、奶粉、鸡蛋，营养丰富，甜而不腻。外皮用酵母发酵后松软可口，麦香，容易消化吸收。非常受孩子们的喜爱哦！原料：澄粉25g、吉士粉30g、奶粉70g、鸡蛋210g、黄油100g、细砂糖140g、细砂糖20g、普通面粉600g、酵母4g做法：1、黄油软化后加入细砂糖打发拌匀。2、分3次加入鸡蛋充分搅拌融合。3、筛入澄粉、奶粉和吉士粉。4、搅拌顺滑无颗粒。5、放入蒸锅中大火蒸30分钟左右。6、蒸奶黄馅期间用筷子不时的搅拌，以便完全蒸熟。7、蒸好的奶黄馅冷却后盖保鲜膜放入冰箱冷藏一小时左右。8、面粉放入大盆，加入酵母。碗中加入白砂糖20克。9、白砂糖用热水冲开，冷却至不烫手。10、冷至不烫手，约40度的糖水倒入面粉中，边倒边搅拌至棉絮状。11、拿去筷子用手将面揉成光滑的面团。12、盖湿布放至温暖处发酵到两倍大小。13、取出面团揉搓排气，揉回到原来大小。搓长条，用手摘出差不多大小的剂子。14、取出奶黄馅，分别搓成小球。15、取一个小面团压扁，放入一个奶黄馅。16、用虎口向上收口。17、收口捏紧朝下。淮安海带笋丝包子厂家批发价

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