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做个包子：食材明细主料面粉1500克卷心菜400克鸡蛋3只木耳100克粉丝100克虾皮50克油豆腐100克油面筋100克辅料泡打粉10克酵母25克白糖50克配料油100克盐少许生抽少许白糖20克胡椒粉少许鸡精少许香油少许清淡口味蒸工艺数小时耗时高级难度详解素馅包子做法的做法步骤1将面粉倒入盆中，加白糖、泡打粉搅拌均匀2将酵母用40度左右的温水化开，加入面粉中，搅拌均匀3加温水活面，一边加水一边搅拌，和成软硬适中的面团，用力揉至面团表面光滑4用保鲜膜覆上，放温暖处醒发，我放暖气旁醒发了3小时，夏天半小时，春秋1小时5等面醒发的时间，正好准备馅，该洗的洗，该泡的泡6起一油锅，炒鸡蛋7将鸡蛋盛出，顺便将虾皮也炒一下8将所有原料切成碎末9将馅放入一容器中，加油、盐、鸡精、香油、生抽、胡椒粉、一点点糖搅拌均匀调味10取一团发好的面，揉成长条。酸豆角肉的制作工艺。南京豆沙包子运输价

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    没有打根基的人表示能做出完美包子饺子馒头是一件任重而道远的事情，努力练习中....1.原料：干的荠菜90g，猪前腿肉肥瘦四六分的450g，普通面粉750g，大葱30g，老姜30g，料酒10ml,盐8g，酵母5g，食用油20ml,清水380ml。以上量可做24个包子。2.干的荠菜在清水中浸泡12小时直至完全泡软，夏天需要放在冰箱里。3.面粉和酵母放在盆子里，加入清水。4.用手揉成面团，成团即可。盖上保鲜膜或者盖上比放面团容器更大口径的盆子进行发酵。5.将泡发的荠菜捞出来用清水冲洗两三遍，攥干，切碎。葱洗干净姜去皮洗干净切碎。6.猪腿肉去皮，肥瘦肉分开切石榴粒大小的丁。7.炒锅里倒入食用油，小火加热。8.加入肥肉丁，小火慢慢煸炒。9.当猪油被炒出来，肥肉丁开始变的焦黄的时候倒入葱姜碎，翻炒到葱姜香味出来。10.加入瘦肉丁翻炒到瘦肉丁变色。11.倒入料酒，继续翻炒均匀。12.加入荠菜，搅拌均匀。13.关火，将馅放在一个大容器里，加入盐，用筷子搅拌均匀。14.面团发酵到两倍大之后从容器中拿出来。15.在硅胶垫上撒少许面粉，将发酵好的面团揉光滑。16.将面团分成两份，一份可以放在冰箱冷藏室待用，一份从中间抠一个小孔。17.如图以小孔为圆环中心，把面团拉伸成一个圆环。

    将沾好芝麻的包子生坯整齐的码放在锅内；9）加入清水，水量以刚好没过包子为宜；盖上锅盖，大火烧开后转中火，煎至水分完全收干；开盖撒上葱花即可。上海小笼汤包食材：100g猪皮、250g中筋面粉、300g猪前夹肉、1个鸡蛋、适量盐、适量料酒、适量生姜、10ml生抽、10g生粉。做法：1）将猪皮清洗干净，分切成小片；用刀口将猪皮的正反两面刮干净；2）汤锅内注入清水，煮沸后下入猪皮；氽至猪皮打卷时捞起滤干；3）切成小丁；重新注一锅清水，煮沸后下入皮丁；加入料酒和盐，搅拌均匀；4）盖上盖，小火焖2个小时；（或者高压锅25分钟）将煮好的肉皮汤，滤出皮丁；5）倒入带盖容器中，冷却后放入冰箱冷藏2小时以上；将冻好的皮冻取出倒扣；切成碎末状；6）将所有面团材料混合，揉成光滑均匀的面团，盖上湿布饬20-30分钟7）猪肉、鸡蛋、料酒、少量姜片加入料理机内，搅打成肉泥；8）取一大碗，将肉泥与切碎的皮冻混合，加入生抽、盐、生粉拌匀；9）将面团搓成长条，分切成小剂子，擀成薄薄的圆形面皮；包入肉馅，打褶包成小包子；10）蒸笼内垫扫油，将包子均匀的摆入蒸笼内；锅中水煮沸后，放上蒸笼，旺火蒸5分钟即可；11）生姜切丝，加入镇江香醋中，汤包蒸好后，蘸食即可。常州哪家早餐批发商性价比高呢？推荐顶誉食品。

    香菇蔬菜包原料：面粉、酵母、奶粉、糖、青菜、香菇、白豆干、盐、味精、耗油、熟油、五香粉。小白菜虾仁包子美食家4380x暖火火原料：小白菜、虾仁、粉条、香菇、葱、五香粉、香油。豆沙包鸣翠燕原料：面粉、酵母、白糖、水、豆沙。南瓜豆沙包诗心乖乖原料：南瓜、面粉、红豆、白糖。草莓包子原料：高筋面粉、红曲粉、绿茶粉、鸡蛋、牛奶、酵母、草莓酱、糖、油。槐花肉小笼包兰杏梅原料：槐花、肉馅、面粉、酵母、纯净水、盐、老抽。香菇酱肉包原料：香菇、猪肉、豆瓣酱、蚝油、生抽。大丰收卡通包子卡通馒头系列（三）怡柔.为原料：中筋面粉、南瓜泥、菠菜汁、红曲米、蝶豆花泡水、酵母、小苏打、豆沙馅、可可粉、清水。三丁包原料：面粉、猪精肉、虾仁、春笋、葱、薑、黄酒、淀粉、食用油、酵母粉、盐、生抽、鸡精。牛肉萝卜馅包原料：牛肉、萝卜、葱、姜、蚝油、花椒粉、胡椒粉、花椒、鸡蛋、面粉、酱油、盐、发酵粉。荠菜包子的推荐厂家。江苏成品包子厂家批发价

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    擀皮包包子直接放入烧开的蒸锅里10分钟就可以出锅啦韭菜猪肉包子用料普通面粉没称，就感觉吧。；温开水感觉不烫手就OK；安琪酵母大型超市有得卖，网购也可以；安琪馒头改良剂大型超市有得卖，网购也可以；全脂奶粉，牛奶也可以；白糖一点点做法将酵母入温开水里调匀静待五分钟，面粉，奶粉，改良剂搅拌均匀，然后酵母水和面，只要揉搓到面团不粘手就OK。用保鲜膜包着，等待发酵。两三个小时后面团会发大几倍。提起面团产生好多筋了，可以了。提起面团产生好多筋了，现在可以再次的将面团揉搓，排一下气，多多揉面。包好的包子，可以放在蒸锅上再将发酵二十分钟。包子会再大一倍。记住要间距分开一点哦。不然会粘得紧紧的，会破。蒸出来后的包子又软又香又好吃的啦。哦，这里忘记了说说馅。我用了猪肉和韭菜。按自己喜欢的配料调一下味就OK。我以前用过红萝卜包菜猪肉的，也挺好吃。喜欢甜的可以做豆沙等等啊。木耳粉丝肉包子用料面粉500克；肉糜300克左右；黑木耳一点；粉丝一点；葱姜；香油；牛奶一袋；酵母粉4克左右（估的）；木耳粉丝肉包子的做法1。南京豆沙包子运输价

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