湖州秣秫烧报价

   酱香型白酒比浓香型白酒的出酒率低，浓香型白酒的出酒率一般在35%-40%之间，也就是一斤粮食能够酿造3.5两到4两的白酒，出酒率高，。酱香型白酒的出酒率只含曲20%，也就是传统厂家所说的“五斤粮食酿一斤酒”，加上窖藏时间长。酱香型白酒成本略大，酱香型白酒酒体醇厚，口感柔顺，入口绵柔醇厚，“酸甜苦辣涩”五味协调。浓香型白酒绵柔甘洌，入口绵，落口甜，相比酱香型白酒刺激感会更强。酱香型白酒目前还没有确定主体香气物质是什么，香味是酱香突出，而且口感优雅细致，有焦香、糟香、花果香等复合香气等。勾践王不仅口感好，其同山烧的工艺在2009年成功申报为“浙江省非物质文化遗产”。湖州秣秫烧报价

勾践王酒是得过四个国际金奖的清酱兼香型白酒，产自诸暨同山，以同山特有的高脚黑壳糯高粱为原料，大小配合佐以水酿制而成，经三到五年恒温窖藏后灌装，因此酒体醇厚，清中带酱，谐味谐调，余味悠长。都说白酒的品质离不开产地，离不开原料，同山位于北纬29.6°，恰位于全世界都公认的名酒带上；其自身又因丘陵地形中独特的盆地气候，使得酿酒所需的有利微生物种群集结在同山上空；高脚拐黑壳糯高粱更是勾践王酒的原料保障。同山酿酒历史悠久，近年醉美人酒业在原小曲工艺上引入了大曲工艺，改良了发酵容器、蒸馏设备、曲药配方，口感风格，这种清酱结合的口感风格，在市场上引起很大反响，为浙江白酒产业趟出了一条发展的大道。丽水秣秫烧多少钱何不成妙笔下的浙江白酒勾践王！

近期酒友圈里有一款叫"勾践王"的浙江地产白酒很火，是近几年出来的白酒新锐品牌，在众多国际酒类赛事中屡获金奖。"勾践王"这个产自浙江的地产白酒品牌有什么魅力让世界大赛评委为之折服呢？现在小编就带着大家去这家得世界金奖的酒厂一探究竟。"勾践王"酒是浙江同山醉美人酒业的主打产品，，公司位于远近闻名的酒乡—同山，这个镇以专门出产高度白酒而出名，醉美人就是众多同山烧酒企中的佼佼者。占地15000余平方米，是浙江省工业旅游示范基地和同山烧非遗中小学生研学基地，厂区内还建有一个酿酒科普馆，从白酒起源、制曲流程、古工艺酿造奥秘再到非遗谱系，都清晰展示。在酿酒车间，小编看到有别于一般酒厂的是他们酿酒用的都是红高粱，酒师们介绍勾践王是双曲固态工艺的，回酒续糟在泥底窖池中发酵，上面用泥封着，经一个月发酵后蒸出的原酒还要3-5年的储存才能出厂，这样的工艺和严格的管控，在浙江是很少见的，怪不得勾践王酒这么火。

同山烧是产于同山镇的一种琥珀色的高粱酒，据说同山烧的酿造历史可以追到古越国，较早的记载见于《吕氏春秋·顺民篇》"越王之栖子会稽也，有酒投江，民饮其流，而战气百倍"。根据这一记载，早在2500年前的古越国，同山烧就已经盛行了，这一历史超越了我国许多有名白酒。在漫长的历史岁月中，同山烧虽然具有良好的品质和口感，但是一直没有走出产区，只是作为一种地方特产用以馈赠亲友，其作为传统古典美酒的应有价值，连同古老的工艺一起被掩于深山。近十几年来在诸暨相关单位和醉美人等酒企的推动下的，同山烧产业开始集聚化规模化发展，尤其醉美人酒业更是将“勾践王”和“醉美”同山烧的影响力推向了世界。勾践王同山烧占领着诸暨的酒店，无论是小酒店，还是大宾馆，只要你想喝同山烧，就一定能如愿以偿。

说起浙江本地白酒，在市场上比较活跃的有“勾践王”、“醉美”、“原锅”、“同高”、“越庄”，“金山陵”，“天关山”、“梅江烧”，“莲子烧”等酒。其中“醉美”、“勾践王”这两款酒因上乘的工艺和稳定的口感，连续五次获得世界金奖，跻身主流白酒品牌行列，让行业人都对浙江白酒刮目相看。“醉美”和“勾践王”有别于一般白酒的工艺，采用双曲、泥底石窖固态发酵，优异的酿造工艺和技术，使得同山烧实现了从传统地方白酒向品质高的省国级名酒的跨越式发展。同山醉美酒勾践王原浆窖藏同山烧。台州勾践王酒同山烧排行榜

勾践王同山烧的特色在于其红玉般的光泽。湖州秣秫烧报价

浙江的清香型酒基本是走小曲的路线，而“醉美”走的是双曲清香型路线。双曲工艺的优点是口感更加醇厚，层次感更加丰富，落口绵甜柔和，说起白酒，一般人自然便想起“酒色通透，无色自香”。但诸暨“醉美”同山烧的特色在于其红玉般的光泽。我们见到的“醉美”同山烧为什么会是红色的呢?原来在醉美酒入坛时，会放入几根本地的高粱秸杆。这种高粱秸杆可以红酒，在白酒中浸泡后，酒就变成了红色。醉美只卖陈酒不卖新酒，新酒要在储酒罐里存上5年，待酒里面的有害物质会进一步析出沉淀后，经过自然醇化的酒就变得更醇香绵柔。浙江白酒在国际大赛中获得如此多的奖项，醉美酒算是开辟了先河。浙江是有品牌白酒的。湖州秣秫烧报价

浙江同山醉美人酒业有限公司一直专注于食品生产、食品经营（以上范围具体经营项目以许可证或批准文件核定的为准），从事货物及技术的进出口业务（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动），目前主营产品有同山烧、清香型白酒、原浆酒、清酱兼香型酒。，是一家食品、饮料的企业，拥有自己**的技术体系。公司目前拥有较多的高技术人才，以不断增强企业重点竞争力，加快企业技术创新，实现稳健生产经营。公司业务范围主要包括：同山烧，清香型白酒，原浆酒，清酱兼香型酒等。公司奉行顾客至上、质量为本的经营宗旨，深受客户好评。公司力求给客户提供全数良好服务，我们相信诚实正直、开拓进取地为公司发展做正确的事情，将为公司和个人带来共同的利益和进步。经过几年的发展，已成为同山烧，清香型白酒，原浆酒，清酱兼香型酒行业出名企业。