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    家常馅饼是一道以面粉,猪肉,鸡蛋为主材料制成的家常美食。其中含有蛋白质、卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素等多种营养物质。中文名家常馅饼主要原料面粉,猪肉是否含防腐剂否适宜人群老少皆宜配料葱,盐,鸡精,酱油,芝麻油目录1原料:2做法:家常馅饼原料:编辑面粉,猪肉,鸡蛋,鲜虾配料:葱,盐,鸡精,酱油,芝麻油家常馅饼做法:编辑一、面团1、面粉加冷水用筷子搅成面粒,然后揉面光滑面团。盖上盖子,静置20分钟。二、饼馅A:1、猪肉剁碎2、加入葱末3、加盐,鸡精,芝麻油,生抽,一点水。用筷子朝一个方向搅拌至上劲。放冰箱入味15分钟;B:1、鸡蛋2个打散,炒熟装在盘子里放凉2、虾拨壳,切成颗粒状将A部份和B部份的混合制成饼馅三、1、将面团揉搓成长条,揪成小剂子2、按扁后擀成中间稍厚两边薄的皮,放入肉馅,包成包子状,然后压扁,擀成薄饼。3、锅烧热(小火),抹层油,把饼摆在锅内,用慢火将两面反复煎,饼鼓起来的时候就熟了。

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