面盆里有一个一个疙瘩,如果你功夫好,可能是雪花状的,就可以了。下来就可以用手,把这些疙瘩揉到一起了。这时候还是有些烫的,所以要小心,不要烫到了手。把这些都揉成了一个比较光滑的面团就可以了。下来就是盖上保鲜膜,醒上半个小时。二、准备馅准备馅原料:胡萝卜、木耳、青菜、粉条、鸡蛋调料:盐、蘑菇精、五香粉、油1.准备好所需的材料胡萝卜、木耳、青菜、粉条、鸡蛋将木耳和粉条都分别用水泡着2.把胡萝卜、木耳、青菜、粉条都切成末;3.将一个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开,然后蛋黄和另一个全蛋放一起一起入锅炒熟,也剁碎;4.将所有的材料混合,加上盐、蘑菇精、五香粉,少许油和一个蛋清,搅拌均匀即可。(加蛋清是为了使素的馅料团结起来)做馅饼三、做盒子1.将醒好的面团拿出,揉至光滑,然后分成小剂子,揉圆后按扁,按照敢包子皮那样擀成皮。2.像包包子那样将馅料放入包好,再按扁即可入锅。3.锅里放少许的油,放入做好的饼,放入煎。4.先用中火给饼两面都上上焦花后,改小火,至饼熟即可。馅饼类型口味编辑挞(塔)、苹果派、黑莓派、蓝莓派、草莓派、南瓜派、地瓜派、肉派、鸡肉派、猪肉派等。吉林省春妮餐饮期待你的咨询,可以拨打热线电话联系我们 .湖南特色馅饼加盟怎么找
馅饼特色馅饼编辑馅饼韭菜盒子做法:材料:面粉、韭菜、鸡蛋、虾仁、盐、香油、葱、姜面粉和好,揉成面团备用。将韭菜洗净切碎。鸡蛋打散,用油摊熟(比较嫩),虾仁过水焯熟备用。葱姜切末备用。将切好的韭菜和摊鸡蛋剁碎和姜沫葱沫少许(一点点哦)搅拌均匀,可适当放入少量香油。和好的面切成劲儿(切成一条条后再切成块,大小约比软盘小一号),为怕粘连,案板上可洒少量干面粉,将劲儿按扁后擀皮,将馅包入,成包子状,轻轻按扁将锅烧热,放少许油,让锅上有油即可(平底锅),将馅饼放入,一面烙熟再翻过来,火不宜大。馅饼牛肉盒子所属菜系:川菜/快餐/主食菜谱功效:单身食谱青少年食谱营养不良调理健脾开胃调理菜品口感:口味:清香味制作材料:主料:小麦面粉(400克)辅料:牛肉(肥瘦)(600克)白菜(260克)大葱(110克)调料:花生油(50克)酱油(30克)盐(2克)味精(1克)制作工艺:1.牛肉绞过后加酱油、盐、味精调味;白菜洗净,切成细末。2.面粉用冷水和匀,揉搓3~5分钟,再抹花生油少许,揉匀,静置10~20分钟。3.将面团分成直径2厘米的小段若干,按扁后用擀面棍擀成直径6厘米的皮。4.包时先将牛肉、白菜、葱拌匀,舀,包入皮中,捏合成馅饼。齐齐哈尔馅饼加盟咨询吉林省春妮餐饮期待你的咨询,可以拨打热线电话联系我们!
春妮馅饼希望成为 每一位顾客的早餐补给 站.补充营养,补充能量,吃上一顿营养健康,经济实惠,放心的快餐美食!在快节奏的生活中,人 们都在 争 分夺秒地拼命工作,压力越大 时间 越少。早 餐似乎早已 被人们所忽视,不能好好吃一顿像样的早餐,工作日的忙碌,休息日的赖床,都可以理解,我们努力的工作是为了吃的更好,而不是生活的更累,让春妮馅饼来解决您的早餐问题。春妮馅饼以其独特的营养理念博得了广大百姓的青睐,本店遵“做百姓钟 爱健康美食,创民族独有营养理念”的宗旨,赋予早餐新内涵.品种多样,营养健康物美价廉 。
八成熟时两面刷油分别烙制表面金黄,饼鼓起来。出锅。开吃。小贴士1、和面的技巧:先将面粉舀到小盆或者大碗里,左手拿碗右手拿筷子。水龙头开到小小的水流,边接水边搅拌,直至所有的干粉都结团润湿。此时关上水龙头,继续搅打均匀。如果感觉干,就再加点水搅打。用筷子操作,无需用手。搅好的面团十分柔软,能用筷子整个挑起。仔细看看这个菜谱的第一张图,就是那个样子。2、用电饼铛、不粘平底锅好。3、想吃油多的就先放油再放饼烙,想吃油少的就馅饼半熟时用毛刷刷一层油继续烙熟。想吃清淡的就全程不放油烙。如果用的不是不粘锅,为了防粘,锅里好先擦一层油。4、想吃脆皮的就现烙现吃;想吃软皮的就把烙好的馅饼摞在一起,皮就软了。5、如果判断饼熟了:饼皮的颜色由深变白——起黄色芝麻点——胀气鼓起——起锅。6、先中小火,后大火。7、如果一不小心,面和硬了,可以在烙的过程中在锅里喷点水改善一下。吉林省春妮餐饮期待你的咨询!可以拨打热线电话联系我们。
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吉林省春妮餐饮有限公司位于长春市朝阳区电台街金坐标大厦1幢0单元1307室。公司业务分为春妮早餐,春妮馅饼,春妮粥铺,春妮包子等,目前不断进行创新和服务改进,为客户提供良好的产品和服务。公司注重以质量为中心,以服务为理念,秉持诚信为本的理念,打造食品、饮料良好品牌。春妮餐饮立足于全国市场,依托强大的研发实力,融合前沿的技术理念,及时响应客户的需求。