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馅饼是特别出名的。满大街都可以见到蒙古馅饼的馆子。为什么阜新的馅饼馆,却挂着蒙古馅饼的招牌呢?那是因为,蒙古馅饼是明朝末年蒙古族蒙郭勒津部落定居辽宁阜新地区后创制的,阜新是蒙古馅饼的发源地,据今已有三百多年的历史。初的蒙古馅饼以当地的特产荞麦面为皮,牛羊肉为馅,用干烙水煎的方法制成。明末清初,馅饼面食从民间传入王府,成了王府中经常食用的佳品。制作方法慢慢由干烙水烹改为用豆油、奶油煎制,并用白面做皮,馅料也就地取材,丰富起来,不再是单纯的牛羊肉。蒙古馅饼的大特点就是面稀、皮薄、馅细,烙制后形如铜锣,外焦里嫩,饼面上油珠闪亮,透过饼皮可见里面肉似玛瑙,菜如翡翠,红绿相间,煞是好看。用筷子破开饼皮,热气升腾,引发人们强烈食欲。蒙族馅饼是上等地方美食,是蒙古族人家招待贵客的主要食品之一。每到蒙古族家庭作客,他们以馅饼这种面食,作为好饭食招待来客。汉族有句俗语:“好吃不如饺子”,蒙族有句常话:“好吃不如馅饼”,可见饺子和馅饼是同等上乘佳品。馅饼在阜新300多年的传承,使得馅饼成为阜新人的家常美食。吉林省春妮餐饮期待你的咨询!可以拨打热线电话联系我们...
卤肉配方、五花肉、盐、老抽、料酒、冰糖、豆蔻、肉豆蔻、小茴香、陈皮、桂皮、黑胡椒、干姜片、小葱、白芷、八角、水、饼皮配方、中筋面粉、温水、酵母、盐、油、香菜、青椒2818浏览33收藏港式肠仔包用料:鸡蛋、牛奶、白砂糖、高筋面粉、酵母、奶粉、黄油、火腿肠、沙拉酱、西红柿酱、香葱、食盐、肉松2886浏览53收藏养生红糖红枣面包用料:高筋面粉、低筋面粉、蛋黄、黄油、水、红糖、酵母、红枣55844浏览73收藏蔓越莓奶酥椰蓉包用料:鸡蛋、牛奶、白砂糖、高筋面粉、酵母、红曲粉、食盐、奶酥材料:、鸡蛋液、黄油、食盐、糖粉、奶粉、椰蓉、蔓越莓66435浏览65收藏红豆沙小餐包用料:普通面粉、牛奶、酵母、鸡蛋、盐、黄油、豆沙馅、芝麻1582浏览18收藏蔓越莓牛奶吐司用料:高筋面粉(两条450克的量)、糖、盐、黄油、牛奶、酵母、鸡蛋(全蛋液)、蔓越莓干(泡朗姆酒)59869浏览58收藏干果杏酱软欧用料:面团:高筋面粉、淡奶油、牛奶、酵母、糖、盐、黄油、杏仁酱:杏仁、黄油、鸡蛋液、牛奶、糖粉、鸡蛋、黑芝麻、葡萄干55993浏览29收藏荠菜馄饨抱蛋便当用料:前夹肉(肉末)、荠菜、豆腐、鸡蛋、温水、黑豆酱油。吉林省春妮餐饮期待你的咨询!可以拨打热线电话联系我们!!!本溪特色馅饼加盟怎么样
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吉林省春妮餐饮有限公司是一家东北三省的公司,是一家集研发、设计、生产和销售为一体的专业化公司。春妮餐饮作为食品、饮料的企业之一,为客户提供良好的春妮早餐,春妮馅饼,春妮粥铺,春妮包子。春妮餐饮始终以本分踏实的精神和必胜的信念,影响并带动团队取得成功。春妮餐饮始终关注食品、饮料行业。满足市场需求,提高产品价值,是我们前行的力量。