因茶酒中有茶的原因，在茶酒的加工过程中，茶叶的营养物质可溶入到酒体中。茶多酚、咖啡碱等茶叶功能性成分在茶酒中均能检测出。茶酒本身的特殊性使得茶酒品质稳定性不强。光照、温度，茶酒中的蛋白质、单宁和果胶等物质以及存在于茶酒中的酵母菌、醋酸菌等嗜酸菌都是造成茶酒浑浊的原因。茶酒在贮存的过程中，条件不当易影响茶酒的品质。民以食为天，新创意美食和饮品的出现极大地丰富了中华的饮食文化。茶酒让茶文化与酒文化交融结合。利口酒可以纯饮，但要讲究侍酒温度。竹炭妙茶酒盒装价格
根据国际葡萄与葡萄酒组织的规定，利口酒是总酒度（即含糖量/(17+酒度)）不低于17.5度、酒度在15-22度之间的特种葡萄酒。根据酿造方式不同，利口酒包括高度葡萄酒和浓甜葡萄酒两大类。 高度葡萄酒是在自然总酒度（即原料含糖量/17）不低于12度（即原料的含糖量≥17*12G/L）的新鲜葡萄、葡萄汁或葡萄酒中加入酒精后获得的产品。但是，由发酵产生的酒度不得低于4度；浓甜葡萄酒是在自然总酒度不低于12度的新鲜葡萄、葡萄汁或葡萄酒中加入酒精和浓缩葡萄汁，或葡萄汁糖浆，或新鲜过熟葡萄汁或蜜甜尔，或它们的混合物后获得的产品，但由发酵产生的酒度不得低于4度。 竹炭妙茶酒盒装价格利口酒还可加入花朵、水果、巧克力、咖啡、坚果和奶油等风味物质。
茶酒能维护血液的正常酸碱平衡，其中含有咖啡碱、茶碱、可可碱、黄嘌呤等生物碱物质，是一种优良的碱性饮品，并能在体内迅速被吸收和氧化，产生浓度较高的碱性代谢物，从而能及时中和血液中的酸性代谢物。茶酒的功效，对人体的造血功能、强筋壮骨和维持甲状腺机能起着良好的作用，特别是中老年人，易于发福，而肥胖是导致心血管病、糖尿病、等疾病的罪魁祸首，茶酒能预防上述疾病的发生，茶酒的这些功效对于中老年人来说是非常重要的，因此中老年人应该多饮茶酒。
利口酒（Liqueur）素有“液体宝石”的美称，因为它是颜色鲜艳、晶莹、丰富的一种酒。利口酒的香味和艳丽，尤其受到欧洲上流社会女士的喜爱，她们热衷于将服装和宝石的颜色与杯中利口酒的亮丽颜色相搭配。为此，利口酒各大生产商也致力于研究各种配制方法，潜心制作各种风味各异、色彩多变的利口酒。也因此利口酒成为世界上难懂的酒之一，它的种类实在是太多啦！不同的利口酒酒精度并不相同，一般在 15-30% 之间。利口酒中至少含有 2。5% 的甜浆，这个甜浆可以是糖，也可以是蜂蜜。利口酒颜色娇美，气味芬芳独特，口感甘美，更难得的是有舒筋化血、助消化的一般作为餐后酒或用来调制鸡尾酒。此外，利口酒还被普遍使用在烹调各式菜肴、制作甜点中。适量食用利口酒可以改善胃口。
利口酒含维生素、矿物质、糖类等营养成分，其中含有的有效成分能清理自由基，有抗氧化、防衰老的作用，适量饮用利口酒能滋补强身。利口酒的适宜人群和禁忌人群 5 1、适宜人群：利口酒有增进食欲、和胃、醒脑的功效，一般人群均可食用，但不宜过量。 2、禁忌人群：利口酒含有酒精成分，酒精肝患者不宜饮用，以免加重肝脏负担；酒精对肠胃有一定的刺激作用，胃炎疾病者不宜饮用，以免会加重病情。另外，孕妇、婴儿、青少年不宜饮酒，以免导致身体不适。利口酒个别品种如蛋黄酒则选用鸡蛋作为添加料。竹炭妙茶酒盒装价格
利口酒加入果汁、糖浆或香料植物，经过蒸馏、浸泡等制成。竹炭妙茶酒盒装价格
Liqueur 来源于拉丁词语“liquefacere”，是“溶化”、“溶解”的意思，指使人柔和。首瓶利口酒因医用目的而产生。普遍认为是修道院的僧侣用基烈酒加药草或水果提取物制成的酒精饮料，这种酒被用来医治各种疾病。进入航海时代之后，新大陆和亚洲生产的植物被引进到了欧洲，制作利口酒的原料也变得丰富多彩了。18 世纪以后，人们更重视水果的营养价值，制作利口酒的水果种类也不断增加，如苹果、草莓、李子、橘子、橙子等等。现在，常用的提香、体味原料包括水果、香草、香料、草药、树皮、种子、坚果、鸡蛋、奶油等，添加进一款利口酒中的原料常常多达几十种甚至上百种。目前利口酒的主要生产国有法国、意大利、荷兰、德国、匈牙利、英格兰、俄罗斯、爱尔兰、丹麦、美国和日本。竹炭妙茶酒盒装价格
