风幕柜出风口和回风口处摆放食品也会干扰展示柜中空气的流动,同样会造成上述不良后果。展示柜中展示的食品内外应当经常调换位置,做到先进先出,防止食品因放在不容易拿到的地方而长期不能售出,造成过期或变质。食品碎屑掉进展示柜内部应及时清理,以免堵塞化霜水道,造成冰堵,影响制冷,从而造成展示柜冷却不足,食品变质。展示柜中的食品应有良好的包装,如覆保鲜膜等,这样食品卫生、整洁又可以防止干耗。为保证展示柜的正常使用,超市应对温度进行巡检,每2小时巡检一次,并记录柜体温度数据。食品碎屑掉进风幕柜内部应及时打扫。大型风幕柜公司
现在很多商超便利店风幕柜都分多种冷藏区,满足不同食物的冷藏需求。鲜食品区域推荐的温度是2.7-4.4℃,冷冻室的温度是-15℃。如果有单独的冷冻室用于长期储存食品,它的温度较好保持在-17℃。如鲜肉、鲜鱼的冷藏温度是-1度左右,鸡蛋、牛奶的冷藏温度是3度左右,蔬菜、水果的冷藏温度是5度左右。风幕柜采用电相电容式运行机驱动,带动外型匀称的惯流式风轮,产生风播均匀的幕式空气流,能有效地隔断室内外空气对流。使用该产品即起到出入方便,又具有防尘、防污、防虫蝇和异味、有害气体的侵入等功能。能广泛应用于制冷、空调、防尘、隔热、隔冷的仓库和电子、仪表、防止、制药、食品、精密加工等行业,是理想的科学门帘,选用型号主要根据门的宽度和高度与风幕机的机身长度比而定。大型风幕柜公司风幕柜存储草莓的适合的冷藏温度为-0.5℃~1.5℃,湿度75%~85%,贮藏期为7-10天。
风幕柜在存放食物前,先空载运行一段时间待柜内温度降低后,再放入食物,放入的食物不能太多,尽量避免风幕柜长时间满负荷运行。检查一下电源的电压是否符合规定的要求。风幕柜使用的电源应为220伏、50赫兹单相交流电源,正常工作时,电压波动允许在187~242伏之间,如果波动很大或忽高忽低,将影响压缩机正常工作,甚至会烧毁压缩机。风幕柜应用三孔插座,单独接线。没有接地装置的用户,应加装接地线。设置接地线时,接地端应深埋入地下2米深处,要求接地电阻不得大于0.1欧姆。不能用自来水和煤气管道做接地线,更不能接到电话和避雷针的地线上。
风冷风幕柜式:内装有一翅片式蒸发器和一套风道循环组件。风扇电机将通过蒸发器冷却后的箱内空气形成上下循环,达到制冷的目的。由于吹进的是冷气流,不会导致从储藏的食品中吸收水份而结霜。所以风冷风幕柜式又叫无霜式,其实无霜只是内壁表面没有霜,蒸发器表面仍然结霜,只不过无须手工除霜而是自动除霜。风幕柜按用途分饮料,牛奶,酸奶,奶,低温奶,真空包装的肉食,熟食,水果,乳制品,酒水,啤酒,饮品,蔬菜,茶叶,食品,糕点,蛋糕,面包,蛋挞,汉堡,农副产品,鲜花,果蔬,鲜花水果保鲜柜。风幕柜有手动除霜和自动除霜机制。
风幕柜预防性维护:按照本说明书中的概述,制定一个常规的清洁计划,使员工了解清洁、保养展示柜的重要性,遵守所推荐的规则。在清理、检查电器零部件和电器接头之前,展示柜应断电,因为电器零部件上的水分可能造成电击,危及人身安全。清洗展示柜时,要同时清洗风扇叶片和盘管。应保证风扇叶片和暴露的盘管没有污垢、灰尘。积留在风扇叶片上的污垢会导致发生电机故障。要定期对电器件做例行检查。如检查接头是否松开,电线是否破损,电器件是否积尘,受潮等。做到小问题及时发现、及时解决,避免出现大问题。风幕柜停机后不可立即启动,需等待5分钟以上,以免烧坏压缩机。江苏立风柜公司
风幕展示柜使用时,热的食品需冷却到室温后方可放入风幕展示柜内。大型风幕柜公司
水果风幕柜主要是指水果店、超市以及KTV等场所用来对水果冷藏保鲜的一种制冷设备,我们常见的水果风幕柜有立式和敞口式两种。水果风幕柜是超市、水果店以及KTV等大型娱乐场所对水果保存较理想的保鲜设备;水果保鲜风幕柜广泛应用于商场、超市、便利店、KTV、高级会所、酒店、水果蔬菜专卖店等综合大型场所。对水果风幕柜,水果展示柜,水果陈列柜,货架等使用道具要进行严格的管理。经常要保持水果风幕柜,水果展示柜清洁,整齐有序。水果风幕柜,如果管理得当,格调一致,色彩搭配合理,就能够给人一种赏心悦目的感觉。大型风幕柜公司
上海冰焰制冷设备有限公司汇集了大量的优秀人才,集企业奇思,创经济奇迹,一群有梦想有朝气的团队不断在前进的道路上开创新天地,绘画新蓝图,在上海市等地区的电工电气中始终保持良好的信誉,信奉着“争取每一个客户不容易,失去每一个用户很简单”的理念,市场是企业的方向,质量是企业的生命,在公司有效方针的领导下,全体上下,团结一致,共同进退,**协力把各方面工作做得更好,努力开创工作的新局面,公司的新高度,未来上海冰焰制冷设备供应和您一起奔向更美好的未来,即使现在有一点小小的成绩,也不足以骄傲,过去的种种都已成为昨日我们只有总结经验,才能继续上路,让我们一起点燃新的希望,放飞新的梦想!