餐饮装修设计一定要比较个性化,抄袭和雷同是装修的大忌。餐饮设计是在用格调、布局、色彩、造型等装饰语言,向顾客展示和诉求餐饮的特色及风格,一店一格，各有所长。不论是灵动，还是笨拙,都应该把独特的个性作为首要标准.根据多家餐厅的创意风格东拼西凑出来的装修，主题不明，支离破碎，很难达到个性化要求，不利于消费者快速识别。首先在菜品上要有一定的特色,根据自己的特色菜品来延伸到设计当中去，也是创意特色餐厅设计方案之一。另外就是要确立自己餐厅的主题或风格定位，在主题餐厅设计中，应多方面细节的去运用某种元素，比如在餐具设计，桌椅的造型设计,以及在水杯和抽纸盒上设计出自己主题标志。在进行餐厅装修时,要把握好一个...

森渡空间餐饮设计公司总监认为，餐厅不只是选址重要，餐饮装修设计的风格确定和落地同样重要。人都喜欢新鲜漂亮的东西，食客对于一个餐厅也是一样 ，首先要环境好，装修设计风格先符合心理预期了，才能给顾客留下个良好的首印象。很多头次做餐饮的人，尤其是那些文艺青年们，对于一家理想中的餐饮店，往往充满了文艺气息，比如：就餐位要用舒服的软座沙发、桌椅餐具要精致且有个性、灯光要考究且逼格满满、音乐要舒缓且高雅……这就是外行做餐饮的惯性思维，花万里设计师见过很多老板，初次做餐饮就是这样要求的。设计师张成就说一说自己在装修设计餐厅总结的一些经验。很多开在商圈的餐厅，产品简单易复制，客单价15到20，但是店里所有的布...

，“酒⾹不怕巷⼦深”的时代已经渐渐远去。消费者不断的年青化，这些年青⼈⼤多都有良好的成长环境与知识结构，去餐厅吃饭不再只关⼼吃了什么，更多的会关注整个⽤餐的体验感，所以环境有时起到关键的作⽤，森渡空间餐饮设计公司餐厅设计师总监有关餐饮设计的感悟。现在的消费市场，没有漂亮的“外表”和多元的消费体验，在拥有众多选择的情况下，消费者会很快遗忘物美价廉的商家，⽽选择“看起来很美”的那⼀家。因此，在确⽴好餐厅的消费定位后，餐饮装修设计、餐饮软装设计是值得精⼼包装和推敲的。餐厅设计是能体现创意空间的场所之⼀。主题是⼀个餐厅的灵魂，好的主题餐厅设计像⼈⼀样，拥有⾃⼰独特的个性与风格，⽽主题⼜与其经营的菜系关...

开饭馆选择个好地点十分重要，但是.如果你所选的地点不是十分理想,那么也不要太灰心，你可以通过对饭馆进行—些特别的装修、餐饮装修设计和别的方法来补救地点上的错误，设计营造出一种适以经营风格的气氛与情调；比如说，把店里店外收拾得雅洁有致，在店内外摆上鲜花吸引客人等；光洁明亮的玻璃窗，更是吸引客人驻足以及进入的好办法。在嗅觉方面，应设法让食物烹调中的香气飘送小来-如烤龟㈠中烤龟的香味便会引诱得客人食欲大增，从而增加销售量；；还钉面包店,使用大风扇将烤焙面包的香味吹敞小来，以吸引路人的欲望。有的餐厅在馆内装有音响器材，这既可使顾客在就餐时欣赏到音乐，又可以控制客人的停留时间；如速食店，播放轻快的进行曲...

森渡空间餐饮设计对照明形态是创造餐饮环境气氛的重要手段，应比较大限度地利用光的色彩、光的调子、光的层次、光的造型等的变化，构成含蓄的光影图案，创造出情感丰富的环境气氛。色彩在情感表达方面给人非常鲜明而直观的视觉印象。色彩对餐饮环境主题的营造，关键在于把握人们的色彩心理，使所采用的色彩能够引起人们的联想与回忆，从而达到唤起人们情感的目的。肌理是材料表面的组织构成所产生的视觉感受。餐饮环境中每种实体材料都有自身的肌理特征与性格，充分调动这种特性，可创造出新颖别致的主题效果。餐厅装饰设计中形态的造型常常反映着餐饮环境的某种风格特征，利用这个特点在相同的空间中可以体现出迥然不同的环境气氛。餐饮空间的主...

餐厅是餐厅的主体，其他场所的装置应以营业厅（即餐厅)为中心,使其相互密切联系，尤其是餐厅的餐厅面积和厨房面积，要保持一定的比例．这样才可为客人提供可口、卫生的饭菜。在餐饮装修设计中，一般说来，营业场听和厨房的比例设计为3：1或4:1比较合适；以一家30平方米的店来说,厨房应是7．5平方米，其他22．5平方米则为营业场所(1平方米摆一个位子，即同时可以接待23位客人)。还有,不可遗漏洗手间的设计。商业街虽有共用的洗手间可利用，但若有可能,应当规划设计自用的洗手间，至少应有1平方米的面积,那么．作为餐厅经营者而言。开多大的一个店比较合适呢？这要看具体的情况；一般情况下,初次进入餐厅业，选好地点后，...

森渡空间餐饮设计公司总监认为，餐厅不只是选址重要，餐饮装修设计的风格确定和落地同样重要。人都喜欢新鲜漂亮的东西，食客对于一个餐厅也是一样 ，首先要环境好，装修设计风格先符合心理预期了，才能给顾客留下个良好的首印象。很多头次做餐饮的人，尤其是那些文艺青年们，对于一家理想中的餐饮店，往往充满了文艺气息，比如：就餐位要用舒服的软座沙发、桌椅餐具要精致且有个性、灯光要考究且逼格满满、音乐要舒缓且高雅……这就是外行做餐饮的惯性思维，花万里设计师见过很多老板，初次做餐饮就是这样要求的。设计师张成就说一说自己在装修设计餐厅总结的一些经验。很多开在商圈的餐厅，产品简单易复制，客单价15到20，但是店里所有的布...

在餐饮装修设计中餐饮环境是餐厅、宴会厅、咖啡厅及厨房的总称，其中餐厅包括：中餐厅、西餐厅、风味餐厅、自助餐厅。中餐厅又可分为:粤菜、川菜、鲁菜、淮菜等特色菜系。厨房为内业辅助设施.，一餐饮设施的布局1单独设里餐斤和宴会厅此种布局使就餐环境优雅，功能设施间无干扰2在裙房或主楼低层设t餐厅和宴会厅多数饭店采用的布局形式,功能连贯、整体、内聚3主楼顶层设里观光型餐斤此种布局（包括旋转餐厅）特别受旅游者和外地客人的欢迎.4休闲餐厅此种布局（包括咖啡、酒廊)比较自由灵活，大堂一隅、中庭一侧、顶层、平台及庭园等处均可设置，增添了建筑内休闲、自然、轻松的氛围。饭店中的餐厅应大、中、小型相结合,大中型餐厅餐座...

餐饮环境主题营造的表现意念十分丰富，社会风俗、风土人情、自然历史、文化传统等各方面的题材都是设计构思的源泉。在餐饮装修设计中餐饮环境主题的选择和确定，需要根据餐厅经营者的经营定位、区位选择和设计师对餐饮环境的灵感构思,经过充分比较、沟通与交流后，方可确定，切不可盲目确定主题，以使餐厅的艺术品位与经营效益能得到充分的结合.餐饮环境主题主要有以下分类：以丰富的文化内涵为主题。根据各个地区的实际情况，巧妙地对文化宝库进行开发，体现其特殊的文化内涵。如“桃园餐厅”、“红楼梦餐厅”等以特定的环境为主题.设置在特定的环境中，让客人在用餐过程中同时感受到周围特别的情调与风景。如“森林餐斤”、“海底餐厅”等。...

如今的餐饮业展开很快，餐厅的计划天然也跟着迅速改动起来，各式各样的餐厅计划方案应有尽有。我们在计划时，要考虑便利顾客和效力员的活动及 道路的合理，还要考虑餐厅饭店自身的特征和顾客集体，美妙地使用空间，使 餐厅饭店发挥出比较大效益。 餐饮的空间分配相对而言是比较简单的，主要就是前厅、后厨和卫生间。随着经济越来越快的发展，餐厅之间的竞争也越来越激烈了。所以餐饮装修的设计理念一定要新颖、前卫，足够吸引顾客的目光，这样才能在众多餐厅中脱颖而出。那么有什么诀窍呢?其实很简单，就是创新，要做出一些别人想不到或是不敢尝试的东西，这样才能站稳脚跟。森渡空间设计公司认为餐饮装修设计包括机电系统设计、标志系统（V...

如今的餐饮业展开很快，餐厅的计划天然也跟着迅速改动起来，各式各样的餐厅计划方案应有尽有。我们在计划时，要考虑便利顾客和效力员的活动及 道路的合理，还要考虑餐厅饭店自身的特征和顾客集体，美妙地使用空间，使 餐厅饭店发挥出较大效益。饭店的空间分配相对而言是比较简单的，主要就是前厅、后厨和卫生间。前厅占的空间比例应该是较大的，也是在空间设计上需要注意的地方。其次就是后厨了，大家关于后厨关心的应该就是卫生了，所以饭店的后厨占用的空间不一定要大，但一定要保持干净卫生。森渡空间餐饮设计公司认为，餐饮装修设计中还要尽量避免在高处使用大理石作为装饰。大理石一般用胶和墙壁粘贴，胶但是易老化，大理石重量又大，很容...

森渡空间餐饮设计公司总监认为，餐厅不只是选址重要，餐饮装修设计的风格确定和落地同样重要。人都喜欢新鲜漂亮的东西，食客对于一个餐厅也是一样 ，首先要环境好，装修设计风格先符合心理预期了，才能给顾客留下个良好的首印象。很多头次做餐饮的人，尤其是那些文艺青年们，对于一家理想中的餐饮店，往往充满了文艺气息，比如：就餐位要用舒服的软座沙发、桌椅餐具要精致且有个性、灯光要考究且逼格满满、音乐要舒缓且高雅……这就是外行做餐饮的惯性思维，花万里设计师见过很多老板，初次做餐饮就是这样要求的。设计师张成就说一说自己在装修设计餐厅总结的一些经验。很多开在商圈的餐厅，产品简单易复制，客单价15到20，但是店里所有的布...

一般说来，营业场听和厨房的比例设计为3：1或4：1比较合适；以一家30平方米的店来说，厨房应是7．5平方米，其他22．5平方米则为营业场所(1平方米摆一个位子，即同时可以接待23位客人)。还有，不可遗漏洗手间的设计。商业街虽有共用的洗手间可利用，但若有可能，应当规划设计自用的洗手间，至少应有1平方米的面积，那么．作为餐厅经营者而言。开多大的一个店比较合适呢这要看具体的情况；一般情况下，初次进入餐厅业，选好地点后，从小店开始做比较稳妥；否则的话，规模大，失利时的损失也会比较大。开饭馆选择个好地点十分重要，但是。如果你所选的地点不是十分理想，那么也不要太灰心，你可以通过对饭馆进行—些特别的装修、装...

餐饮装修设计追求的师美观好看，但是对于餐厅来说营业额的转化才是重要的。所以如何科学布局或者怎么尽可能提高空间利用率上，经营者一定需要和设计师进行沟通，并将自己的需求提出来的。不然，设计出来的用餐空间很大，但是后厨很小或者后厨很大，餐位很少，都是不合理的。森渡空间餐饮设计认为，餐饮装修设计的本质是一种商业行为。所以，一个好的设计，首先要满足餐厅能够盈利的需求，然后再考虑美学上风格，色彩这些东西。在对餐厅进行设计的时候要分析市场稀缺是什么？消费者需要是什么？本品牌和别人的差异化是什么？森渡空间餐饮设计认为餐饮设计的正确逻辑就是策略为先。如果你的餐厅设计想要达到十年的寿命，那一定要避免一些流行元素。...

宴会是在普通用餐的基础上发展起来得高级用餐形式，也是国际交往中常见的活动之一。宴会厅的使用功能主要是婚礼宴会、纪念宴会、新年、圣诞晚会、团聚宴会乃至国宴、商务宴等。宴会厅的装饰设计应体现出庄重、热烈、高贵而丰满的品质.在餐饮装修设计当中森渡空间餐饮设计公司认为非常重要。为了适应不同的使用需要，宴会厅常设计成可分隔的空间，需要时可利用活动隔断分隔成几个小厅。入口处应设接待处；厅内可设固定或活动的小舞台。宴会厅的净高为：小宴会厅2．7—3．5m，大宴会厅5m以上。宴会前厅或宴会门厅，是宴会前的活动场所，此处设衣帽间、电话、休息椅、卫生间（兼化妆间)。宴会斤桌椅布置以圆桌、方桌为主。椅子选型应易于叠...

餐饮装修设计追求的师美观好看，但是对于餐厅来说营业额的转化才是重要的。所以如何科学布局或者怎么尽可能提高空间利用率上，经营者一定需要和设计师进行沟通，并将自己的需求提出来的。不然，设计出来的用餐空间很大，但是后厨很小或者后厨很大，餐位很少，都是不合理的。森渡空间餐饮设计认为，餐饮装修设计的本质是一种商业行为。所以，一个好的设计，首先要满足餐厅能够盈利的需求，然后再考虑美学上风格，色彩这些东西。在对餐厅进行设计的时候要分析市场稀缺是什么？消费者需要是什么？本品牌和别人的差异化是什么？森渡空间餐饮设计认为餐饮设计的正确逻辑就是策略为先。如果你的餐厅设计想要达到十年的寿命，那一定要避免一些流行元素。...

森渡空间餐饮设计认为：“经营靠门面，店雅客白多”用在餐厅经营上就是说、必须把餐厅的门面和空间装修得雅致、明亮、和阶，给宾客一个良好舒适的就餐环境；餐厅每天要接待众多的客人，餐厅绐宾客提供饭菜、饮料服务，因此要使餐厅的设计便于接待客人，无论是外观还是内部配置都需要遵循“适用、坚固、经济和美观”的原则。不同的餐厅规模大小不同，进行装修必须因店制宜，使之比较大限度地便利消费者，同时又保证清洁卫生，并要突小自己的特殊风格和标志，而且还要使之能具有较高的艺术性。其实，餐饮装修设计只要符合消费者的心理。那便是成功的装修。现今，随着人们生活水平的提高，人们来餐厅就餐不仅只是为了填饱肚子，在餐厅享受一种轻松和...

光线系统能够决定餐厅的情凋，所以光线是形成餐厅气氛和餐饮装修设计的关键因素之一；餐厅使用的光线的种类很多，如烛光、白炽光等：不同的光线有不同的作用。烛光是餐厅传统的光线．这种光线的红色焰光使顾客和食物部显得漂亮，比较适用于朋友聚会，恋人会餐、生日聚会等；白炽光也是餐厅使用的一种重要光线；这种光容易控制，食品在这种光线下看上去自然，而调暗光线，能够增加顾客的舒适感．从而能够延长顾客的逗留时间；荧光是餐厅使用较多的光线；这种光线经济大方，但缺乏美感：荧光中蓝色和绿色强于红色和橙色而居于主导地位，从而使人的皮肤看上去显得苍白、食品呈现灰色；美同宾夕让尼亚州大学饮食管理系的卡罗琳．兰伯特博士认为荧光会...

餐厅的光线配置方法，森渡空间餐饮设计给出完美答案在餐饮装修设计中，光线系统能够决定餐厅的情凋,所以光线是形成餐厅气氛的关键因素之一;餐厅使用的光线的种类很多，如烛光、白炽光等：不同的光线有不同的作用。烛光是餐厅传统的光线．这种光线的红色焰光使顾客和食物部显得漂亮，比较适用于朋友聚会，恋人会餐、生日聚会等；白炽光也是餐厅使用的一种重要光线；这种光容易控制，食品在这种光线下看上去较自然，而调暗光线，能够增加顾客的舒适感．从而能够延长顾客的逗留时间；荧光是餐厅使用较多的光线；这种光线经济大方,但缺乏美感：荧光中蓝色和绿色强于红色和橙色而居于主导地位，从而使人的皮肤看上去显得苍白、食品呈现灰色;美同宾...

如今的餐饮业展开很快，餐厅的计划天然也跟着迅速改动起来，各式各样的餐厅计划方案应有尽有。我们在计划时，要考虑便利顾客和效力员的活动及 道路的合理，还要考虑餐厅饭店自身的特征和顾客集体，美妙地使用空间，使 餐厅饭店发挥出比较大效益。 餐饮的空间分配相对而言是比较简单的，主要就是前厅、后厨和卫生间。随着经济越来越快的发展，餐厅之间的竞争也越来越激烈了。所以餐饮装修的设计理念一定要新颖、前卫，足够吸引顾客的目光，这样才能在众多餐厅中脱颖而出。那么有什么诀窍呢?其实很简单，就是创新，要做出一些别人想不到或是不敢尝试的东西，这样才能站稳脚跟。餐饮装修设计辅助部分主要由各类库房、办公用房、等组成，应根据不...

森渡空间设计公司在餐饮装修设计过程中认为，光线系统能够决定餐厅的情凋,所以光线是形成餐厅气氛的关键因素之一;餐厅使用的光线的种类很多，如烛光、白炽光等：不同的光线有不同的作用。烛光是餐厅传统的光线．这种光线的红色焰光使顾客和食物部显得漂亮，比较适用于朋友聚会，恋人会餐、生日party等；白炽光也是餐厅使用的一种重要光线；这种光容易控制，食品在这种光线下看上去自然，而调暗光线，能够增加顾客的舒适感．从而能够延长顾客的逗留时间；荧光是餐厅使用较多的光线；这种光线经济大方,但缺乏美感：荧光中蓝色和绿色强于红色和橙色而居于主导地位，从而使人的皮肤看上去显得苍白、食品呈现灰色;美同宾夕让尼亚州大学饮食管...

森渡空间餐饮设计觉得，餐饮装修设计中餐饮环境功能分区的原则，1总体布局时,把入口、前室作为重要空间序列，把大厅、包房雅间作为第二空间序列，把卫生间、厨房及库房作为后方一组空间序列，使其流线清晰，功能上划分明确，减少相互之间的干扰.2餐饮空间分隔及桌椅组合形式应多样化,以满足不同顾客的要求;同时，空间分隔应有利于保持不同餐区、餐位之间的私密性不受干扰。3餐厅空间应与厨房相连，且应该遭挡视线,厨房及配餐室的声音和照明不能泄露到客人的座席处。二餐饮环境动线设计的原则，餐厅的通道设计应该流畅、便利、安全。，尽可能方便客人。尽t避免顾客动线与服务动线产生重叠，避免重叠，发生矛盾时，应遵循先满足客人的原则...

随着餐饮行业的扩大，餐饮装修设计公司如雨后春笋，但是其中不乏半路出家的公司，只是装修设计过少部分空间甚至只是家装，对于大型餐饮空间只是了解而已。专业的餐饮装修设计公司不只能够出一套符合运营的餐厅设计，更能对餐厅的安全用料预先判断，从而避免日后可能会出现的重大事故，那么避免看待这些隐患呢?在后期装修设计中，有的设计师喜欢用装饰品装饰餐厅，认为这样能够突显情调，其实，专业的设计师从来很少用。还有很多设计师喜欢在大厅里装大吊灯，显得气度豪华，但往常的楼房楼板普通比较薄，钢筋也少，不适宜安装比较重的大吊灯。另外大的壁画也不安全，不要在沙发后面及卧室的墙壁上挂很大很重的画，由于不管是什么方式固定，时间一...

地址好的地方，人流量就高，但是租金也会随之水涨船高。地址如果不好，那么装修再好也很难吸引人流。因此，总的来说要根据餐厅的特点以及潜在客户进行选址。如果是做麻辣烫生意，那么可以考虑选址在学校附近，如果是做火锅生意，那么写字楼旁边以及商业区都是不错的选择。森渡空间餐饮设计认为，在餐饮装修设计过程中，需要注意的莫过于装饰了。不管是墙上挂着的，还是桌子上摆着的，都能相映成趣。提示：并不是餐厅装饰一定贵，可以选择废物利用的方式来做手工，摆成艺术品也非常美观。总的来说，就是要学会利用身边的一切资源。现在，餐厅装修至少占到投资成本60%。餐厅除了产品要做的好，环境的体验也非常重要。消费者就餐时，好的环境都可...

深圳森渡空间设计认为开饭馆选择个好地点十分重要，但是。如果你所选的地点不是十分理想，那么也不要太灰心，你可以通过对饭馆进行—些特别的餐饮装修设计、装饰和别的方法来补救地点上的错误，设计营造出一种适以经营风格的气氛与情调；比如说，把店里店外收拾得雅洁有致，在店内外摆上鲜花吸引客人等；光洁明亮的玻璃窗，更是吸引客人驻足以及进入的好办法。在嗅觉方面，应设法让食物烹调中的香气飘送小来-如烤龟㈠中烤龟的香味便会引诱得客人食欲大增，从而增加销售量；；还钉面包店，使用大风扇将烤焙面包的香味吹敞小来，以吸引路人的欲望。有的餐厅在馆内装有音响器材，这既可使顾客在就餐时欣赏到音乐，又可以控制客人的停留时间；如速食...

好的餐厅一定要有好的餐饮设计，深圳森渡空间设计对餐饮装修设计有独到的见解和设计理念并成功落地。一、餐饮装修设计实施对餐饮行业良性竞争有着重要作用。很多餐饮经营会根据口味来选择，就是因为餐饮系列不同，在一定程度上也是有区别的。而且通过对餐饮品牌依赖性较强的品牌设计，它能从品牌本身体现出差异性的特征，对餐饮品牌整体的发展作用更好，并能在品牌本身中体现出独特性。二，能走出一条不一样的路。在餐饮业日益白热化的前提下，在烹调的基础上，还需要其它一些新的特点来设计，因为只有这样才能真正区别于一般大众饮食。这些都是通过实力较强的餐饮品牌设计，通过从综合性品牌建设、文化品牌展示和品牌文化展示等方面体现出的一种...

深圳森渡空间设计认为开饭馆选择个好地点十分重要，但是。如果你所选的地点不是十分理想，那么也不要太灰心，你可以通过对饭馆进行—些特别的餐饮装修设计、装饰和别的方法来补救地点上的错误，设计营造出一种适以经营风格的气氛与情调；比如说，把店里店外收拾得雅洁有致，在店内外摆上鲜花吸引客人等；光洁明亮的玻璃窗，更是吸引客人驻足以及进入的好办法。在嗅觉方面，应设法让食物烹调中的香气飘送小来-如烤龟㈠中烤龟的香味便会引诱得客人食欲大增，从而增加销售量；；还钉面包店，使用大风扇将烤焙面包的香味吹敞小来，以吸引路人的欲望。有的餐厅在馆内装有音响器材，这既可使顾客在就餐时欣赏到音乐，又可以控制客人的停留时间；如速食...

餐饮装修和设计一定要比较个性化，抄袭和雷同是装修的大忌。餐饮设计是在用格调、布局、色彩、造型等装饰语言，向顾客展示和诉求餐饮的特色及风格，一店一格，各有所长。不论是灵动，还是笨拙，都应该把独特的个性作为首要标准。根据多家餐厅的创意风格东拼西凑出来的装修，主题不明，支离破碎，很难达到个性化要求，不利于消费者快速识别。首先在菜品上要有一定的特色，根据自己的特色菜品来延伸到设计当中去，也是创意特色餐厅设计方案之一。另外就是要确立自己餐厅的主题或风格定位，在主题餐厅设计中，应多方面细节的去运用某种元素，比如在餐具设计，桌椅的造型设计，以及在水杯和抽纸盒上设计出自己主题标志。在进行餐厅装修时，要把握好一...

在餐饮装修设计过程中，餐厅的主题与文艺作品的主题相仿。是餐厅服务内容的集中反映。通过餐厅的装饰布置加以突出餐厅的主题，包括确定该餐厅的营业性质或功能，是作为风味厅还是宴会厅，是作为中餐厅还是西餐厅:体现该餐厅的销售内容和方式;表明该餐厅的技术力量和专长，确定餐厅主题。应对餐厅的主、客观环境进行分析；客观条件包括餐厅经营期间的社会、经济形势、气候因素、客源状况及地理位置等一些因素；主观条件包括餐厅的设施设备、资金财力、技术力量等软、硬件水准。餐厅的布局，包括餐厅的门面、餐厅的空间，座席空间、光线、色调、空气调节等各项内容,对餐厅进行布局的主要目的就是使餐厅形成一种独持的气氛，为顾客提供一种优雅的...

餐饮环境主题营造的表现意念十分丰富，社会风俗、风土人情、自然历史、文化传统等各方面的题材都是设计构思的源泉。在餐饮装修设计中餐饮环境主题的选择和确定，需要根据餐厅经营者的经营定位、区位选择和设计师对餐饮环境的灵感构思,经过充分比较、沟通与交流后，方可确定，切不可盲目确定主题，以使餐厅的艺术品位与经营效益能得到充分的结合.餐饮环境主题主要有以下分类：以丰富的文化内涵为主题。根据各个地区的实际情况，巧妙地对文化宝库进行开发，体现其特殊的文化内涵。如“桃园餐厅”、“红楼梦餐厅”等以特定的环境为主题.设置在特定的环境中，让客人在用餐过程中同时感受到周围特别的情调与风景。如“森林餐斤”、“海底餐厅”等。...