餐饮装修设计追求的师美观好看，但是对于餐厅来说营业额的转化才是重要的。所以如何科学布局或者怎么尽可能提高空间利用率上，经营者一定需要和设计师进行沟通，并将自己的需求提出来的。不然，设计出来的用餐空间很大，但是后厨很小或者后厨很大，餐位很少，都是不合理的。森渡空间餐饮设计认为，餐饮装修设计的本质是一种商业行为。所以，一个好的设计，首先要满足餐厅能够盈利的需求，然后再考虑美学上风格，色彩这些东西。在对餐厅进行设计的时候要分析市场稀缺是什么？消费者需要是什么？本品牌和别人的差异化是什么？森渡空间餐饮设计认为餐饮设计的正确逻辑就是策略为先。如果你的餐厅设计想要达到十年的寿命，那一定要避免一些流行元素。...

餐饮装修和设计一定要比较个性化，抄袭和雷同是装修的大忌。餐饮设计是在用格调、布局、色彩、造型等装饰语言，向顾客展示和诉求餐饮的特色及风格，一店一格，各有所长。不论是灵动，还是笨拙，都应该把独特的个性作为首要标准。根据多家餐厅的创意风格东拼西凑出来的装修，主题不明，支离破碎，很难达到个性化要求，不利于消费者快速识别。首先在菜品上要有一定的特色，根据自己的特色菜品来延伸到设计当中去，也是创意特色餐厅设计方案之一。另外就是要确立自己餐厅的主题或风格定位，在主题餐厅设计中，应多方面细节的去运用某种元素，比如在餐具设计，桌椅的造型设计，以及在水杯和抽纸盒上设计出自己主题标志。在进行餐厅装修时，要把握好一...

餐饮环境主题营造的表现意念十分丰富，社会风俗、风土人情、自然历史、文化传统等各方面的题材都是设计构思的源泉。在餐饮装修设计中餐饮环境主题的选择和确定，需要根据餐厅经营者的经营定位、区位选择和设计师对餐饮环境的灵感构思,经过充分比较、沟通与交流后，方可确定，切不可盲目确定主题，以使餐厅的艺术品位与经营效益能得到充分的结合.餐饮环境主题主要有以下分类：以丰富的文化内涵为主题。根据各个地区的实际情况，巧妙地对文化宝库进行开发，体现其特殊的文化内涵。如“桃园餐厅”、“红楼梦餐厅”等以特定的环境为主题.设置在特定的环境中，让客人在用餐过程中同时感受到周围特别的情调与风景。如“森林餐斤”、“海底餐厅”等。...

餐厅在装修时要注意餐厅包间的装修，要依据餐厅真题设计的基本原则，还要特别考虑到餐厅的使用功能和它的美化效果。总体来说餐饮装修设计当中森渡空间设计公司给出一个比较靠谱的答案。在陈设和设备上要具有简单,便捷，卫生，舒适的共同性。下面给大家简单说明一下根据顾客群体，面积大小等的集中设计形式1小型包间，基本的小型包厢为10人桌和一个餐具柜，还有一些餐厅会考虑到两部分群体的需求，设计了一些6人或8人的小包厢，同样很受欢迎。2中型包间，中型包间与小型包间的区别就在于前者设置了一个休息处，一般同时容纳4—5人休息，等候，洽谈业务的区域，同样也可以设置ktv形式。3大型包间，大型包间与中型包间的区别在于它的休...

餐厅的内部结构同装置和谐;餐厅的外观固然重要，内部装置更是不可缺少,只有两者统一和谐，才能取得良好的效果。餐饮装修设计如灯具的选择和装置应与餐厅营业厅建筑结构相协调，便于清洁擦拭.地板、屋顶和墙壁的装饰色彩的选择要以能为宾客提供舒适的就餐环境为目的.作为—家小餐厅,经营对象主要是一般的消费者,因而只要能给消费者提供干净、卫生的饭菜和比较舒适的就餐环境便可吸引宾客。过分华丽的装饰不仅不能吸引顾客,反而会使顾客难受；一般人的心理是：装饰华丽的餐厅.其饭菜一定不非；因而，作为一般消费者，在进餐厅前首先会摸摸自己的腰包,转而另寻它处—-尽管这家装饰华丽的餐厅饭菜的外贵不了多少。使餐厅的建筑外形、尺度、...

餐厅设置餐厅是人们就餐的场所。在我国餐饮装修设计，餐厅大致可分为中式餐厅和西式餐厅两大类,根据餐厅服务内容，又可细分为宴会厅、快餐厅、零餐餐厅、自助餐厅等中式餐厅是提供中式菜式餐厅是提供中式菜式、饮料和服务的餐厅。我国是一个幅员辽阔，民族众多的国家。由于各地的物产、气候、风俗习惯及历史情况不同，长期以来逐渐形成了许多菜系、流派和地方风味特色.因此，各地经营的中餐厅也颇具地方特色。近年来，随着各地饮食、文化相互交流,各种风味的中餐厅竞相开业,又形成了一种新局面。中式宴会厅，这种餐厅应是多功能的。它可以用活动门间隔成许多小厅.有些大型宴会厅开宴会时纳500人以上，开酒会可容1000人以上。在这里可...

俗语说:“经营靠门面，店雅客白多”用在餐厅经营上就是说、必须把餐厅的门面和空间装修得雅致、明亮、和阶，给宾客一个良好舒适的就餐环境；餐厅每天要接待众多的客人，餐厅绐宾客提供饭菜、饮料服务，因此要使餐厅的设计便于接待客人,无论是外观还是内部配置都需要遵循“适用、坚固、经济和美观”的原则.不同的餐厅规模大小不同,进行装修必须因店制宜，使之比较大限度地便利消费者，同时又保证清洁卫生，并要突小自己的特殊风格和标志,而且还要使之能具有较高的艺术性。其实，餐厅的装修只要符合消费者的心理.那便是成功的装修。现今，随着人们生活水平的提高，人们来餐厅就餐不仅只是为了填饱肚子，在餐厅享受一种轻松和清静也是众多客人...

在餐饮装修设计过程中，餐厅的主题与文艺作品的主题相仿。是餐厅服务内容的集中反映。通过餐厅的装饰布置加以突出餐厅的主题，包括确定该餐厅的营业性质或功能，是作为风味厅还是宴会厅，是作为中餐厅还是西餐厅:体现该餐厅的销售内容和方式;表明该餐厅的技术力量和专长，确定餐厅主题。应对餐厅的主、客观环境进行分析；客观条件包括餐厅经营期间的社会、经济形势、气候因素、客源状况及地理位置等一些因素；主观条件包括餐厅的设施设备、资金财力、技术力量等软、硬件水准。餐厅的布局，包括餐厅的门面、餐厅的空间，座席空间、光线、色调、空气调节等各项内容,对餐厅进行布局的主要目的就是使餐厅形成一种独持的气氛，为顾客提供一种优雅的...

餐饮装修和设计一定要比较个性化，抄袭和雷同是装修的大忌。餐饮设计是在用格调、布局、色彩、造型等装饰语言，向顾客展示和诉求餐饮的特色及风格，一店一格，各有所长。不论是灵动，还是笨拙，都应该把独特的个性作为首要标准。根据多家餐厅的创意风格东拼西凑出来的装修，主题不明，支离破碎，很难达到个性化要求，不利于消费者快速识别。首先在菜品上要有一定的特色，根据自己的特色菜品来延伸到设计当中去，也是创意特色餐厅设计方案之一。另外就是要确立自己餐厅的主题或风格定位，在主题餐厅设计中，应多方面细节的去运用某种元素，比如在餐具设计，桌椅的造型设计，以及在水杯和抽纸盒上设计出自己主题标志。在进行餐厅装修时，要把握好一...

光线系统能够决定餐厅的情凋，所以光线是形成餐厅气氛和餐饮装修设计的关键因素之一；餐厅使用的光线的种类很多，如烛光、白炽光等：不同的光线有不同的作用。烛光是餐厅传统的光线．这种光线的红色焰光使顾客和食物部显得漂亮，比较适用于朋友聚会，恋人会餐、生日聚会等；白炽光也是餐厅使用的一种重要光线；这种光容易控制，食品在这种光线下看上去自然，而调暗光线，能够增加顾客的舒适感．从而能够延长顾客的逗留时间；荧光是餐厅使用较多的光线；这种光线经济大方，但缺乏美感：荧光中蓝色和绿色强于红色和橙色而居于主导地位，从而使人的皮肤看上去显得苍白、食品呈现灰色；美同宾夕让尼亚州大学饮食管理系的卡罗琳．兰伯特博士认为荧光会...

餐饮环境设计的其他要点，1中、西餐斤或具有地域文化的风味餐厅应有相应的风格特点和主题营造。餐饮装修设计和陈设整体统一,莱单、窗帘、桌布和餐具及室内空间的设计必须互相协调、富有个性或鲜明的风格.2选择不粘附污物、容易清扫的装饰材料，地面要耐污、耐磨、防滑并且走动脚步声较轻。3应有足够的绿化布皿空间，良好的通风、采光和声学设计。4有防逆光措施,当外墉玻璐窗有自然光进入室内时,不能产生逆光或眩光的感觉。餐饮室内空间的主题营造，就是在室内餐饮环境中,为表达某种主题含义或突出某种要素进行的理性的设计，有助于把餐饮环境的氛围上升到完美的精神境界，有助于指导室内设计风格的形成。1具有特定的客源市场，主题餐馆...

森渡空间餐饮设计对照明形态是创造餐饮环境气氛的重要手段，应比较大限度地利用光的色彩、光的调子、光的层次、光的造型等的变化，构成含蓄的光影图案，创造出情感丰富的环境气氛。色彩在情感表达方面给人非常鲜明而直观的视觉印象。色彩对餐饮环境主题的营造，关键在于把握人们的色彩心理，使所采用的色彩能够引起人们的联想与回忆，从而达到唤起人们情感的目的。肌理是材料表面的组织构成所产生的视觉感受。餐饮环境中每种实体材料都有自身的肌理特征与性格，充分调动这种特性，可创造出新颖别致的主题效果。餐厅装饰设计中形态的造型常常反映着餐饮环境的某种风格特征，利用这个特点在相同的空间中可以体现出迥然不同的环境气氛。餐饮空间的主...

餐饮装修设计追求的师美观好看，但是对于餐厅来说营业额的转化才是重要的。所以如何科学布局或者怎么尽可能提高空间利用率上，经营者一定需要和设计师进行沟通，并将自己的需求提出来的。不然，设计出来的用餐空间很大，但是后厨很小或者后厨很大，餐位很少，都是不合理的。森渡空间餐饮设计认为，餐饮装修设计的本质是一种商业行为。所以，一个好的设计，首先要满足餐厅能够盈利的需求，然后再考虑美学上风格，色彩这些东西。在对餐厅进行设计的时候要分析市场稀缺是什么？消费者需要是什么？本品牌和别人的差异化是什么？森渡空间餐饮设计认为餐饮设计的正确逻辑就是策略为先。如果你的餐厅设计想要达到十年的寿命，那一定要避免一些流行元素。...

餐厅每天要接待众多的客人，餐厅绐宾客提供饭菜、饮料服务，因此要使餐厅的设计便于接待客人，无论是外观还是内部配置都需要遵循“适用、坚固、经济和美观”的原则。不同的餐厅规模大小不同，进行餐饮装修设计必须因店制宜，使之比较大限度地便利消费者，同时又保证清洁卫生，并要突小自己的特殊风格和标志，而且还要使之能具有较高的艺术性。其实，餐厅的装修只要符合消费者的心理。那便是成功的餐饮装修设计案例。现今，随着人们生活水平的提高，人们来餐厅就餐不仅只是为了填饱肚子，在餐厅享受一种轻松和清静也是众多客人的心态，因此。餐饮装修设计可以抓住这一点。有自己的个人空间足现代人的基本要求之一。因此，餐厅的装修与布置要满足人...

餐厅的总体布局是通过交通空间、使用空间、工作空间等要素的完美组织所共同创造的一个整体。作为一个整体，餐饮装修设计首先必须合乎接待顾客和使顾客方便用餐这一基本要求，同时还要追求更高的审美和艺术价值。原则上说，餐厅的总体平面布局是不可能有一种放诸四海而皆准的真理的，但是它确实也有不少规律可循，并能根据这些规律，创造相当可靠的平面布局效果。餐厅内部设计首先由其面积决定。由于现代都市人口密集,寸土寸金，因此须对空间作有效的利用。从生意上着眼，首先应考虑的事就是每一位顾客可以利用的空间.厅内场地太挤与太宽均不好，应以顾客来餐厅的数量来决定其面积大小。秩序是餐厅平面设计的一个重要因素。由于餐厅空间有限，所...

，“酒⾹不怕巷⼦深”的时代已经渐渐远去。消费者不断的年青化，这些年青⼈⼤多都有良好的成长环境与知识结构，去餐厅吃饭不再只关⼼吃了什么，更多的会关注整个⽤餐的体验感，所以环境有时起到关键的作⽤，森渡空间餐饮设计公司餐厅设计师总监有关餐饮设计的感悟。现在的消费市场，没有漂亮的“外表”和多元的消费体验，在拥有众多选择的情况下，消费者会很快遗忘物美价廉的商家，⽽选择“看起来很美”的那⼀家。因此，在确⽴好餐厅的消费定位后，餐饮装修设计、餐饮软装设计是值得精⼼包装和推敲的。餐厅设计是能体现创意空间的场所之⼀。主题是⼀个餐厅的灵魂，好的主题餐厅设计像⼈⼀样，拥有⾃⼰独特的个性与风格，⽽主题⼜与其经营的菜系关...

开饭馆选择个好地点十分重要，但是.如果你所选的地点不是十分理想,那么也不要太灰心，你可以通过对饭馆进行—些特别的餐饮装修设计、装饰和别的方法来补救地点上的错误，设计营造出一种适以经营风格的气氛与情调；比如说，把店里店外收拾得雅洁有致，在店内外摆上鲜花吸引客人等；光洁明亮的玻璃窗，更是吸引客人驻足以及进入的好办法。在嗅觉方面，应设法让食物烹调中的香气飘送小来-如烤龟㈠中烤龟的香味便会引诱得客人食欲大增，从而增加销售量；；还钉面包店,使用大风扇将烤焙面包的香味吹敞小来，以吸引路人的欲望。有的餐厅在馆内装有音响器材，这既可使顾客在就餐时欣赏到音乐，又可以控制客人的停留时间；如速食店，播放轻快的进行曲...

对于有创意的餐饮店铺设计来说是流量的保证。森渡空间餐饮设计打造了许多叫好又叫座的餐饮店铺。餐厅店铺设计上如何抓住这一特点?1：70后要有文化，80后消费情怀，90后喜社交，00后更贪图一时爽快，摆上一局二次元cosplay，吃什么味道如何在他们眼里已不重要，更重要的是可以玩，好玩！2：就爱颜值，火锅店红油做成各式卡通形象、网红店更加colorful、餐饮店铺设计装置即拍随取、抓娃娃机……餐厅越来越与其他玩乐设置混搭在一起，00后就不想规规矩矩吃饭，似乎来了就是为了一场与美丽邂逅的party，有的小年轻为了赢取芳心宁愿花多与餐费的钱来抓到小女朋友要的好看的娃娃。在他们可支配荷包下，显然探索有趣的...

餐厅在装修时要注意餐厅包间的装修，要依据餐厅真题设计的基本原则，还要特别考虑到餐厅的使用功能和它的美化效果。总体来说餐饮装修设计当中森渡空间设计公司给出一个比较靠谱的答案。在陈设和设备上要具有简单,便捷，卫生，舒适的共同性。下面给大家简单说明一下根据顾客群体，面积大小等的集中设计形式1小型包间，基本的小型包厢为10人桌和一个餐具柜，还有一些餐厅会考虑到两部分群体的需求，设计了一些6人或8人的小包厢，同样很受欢迎。2中型包间，中型包间与小型包间的区别就在于前者设置了一个休息处，一般同时容纳4—5人休息，等候，洽谈业务的区域，同样也可以设置ktv形式。3大型包间，大型包间与中型包间的区别在于它的休...

餐厅的光线配置方法，森渡空间餐饮设计给出完美答案在餐饮装修设计中，光线系统能够决定餐厅的情凋,所以光线是形成餐厅气氛的关键因素之一;餐厅使用的光线的种类很多，如烛光、白炽光等：不同的光线有不同的作用。烛光是餐厅传统的光线．这种光线的红色焰光使顾客和食物部显得漂亮，比较适用于朋友聚会，恋人会餐、生日聚会等；白炽光也是餐厅使用的一种重要光线；这种光容易控制，食品在这种光线下看上去较自然，而调暗光线，能够增加顾客的舒适感．从而能够延长顾客的逗留时间；荧光是餐厅使用较多的光线；这种光线经济大方,但缺乏美感：荧光中蓝色和绿色强于红色和橙色而居于主导地位，从而使人的皮肤看上去显得苍白、食品呈现灰色;美同宾...

森渡空间餐饮设计的餐厅布局的技巧，餐厅的主题与文艺作品的主题相仿．是餐厅服务内容的集中反映.通过餐厅的装饰布置加以突出餐厅的主题，包括确定该餐厅的营业性质或功能，是作为风味厅还是宴会厅，是作为中餐厅还是西餐厅:体现该餐厅的销售内容和方式;表明该餐厅的技术力量和专长，确定餐厅主题.应对餐厅的主、客观环境进行分析；客观条件包括餐厅经营期间的社会、经济形势、气候因素、客源状况及地理位置等一些因素；主观条件包括餐厅的设施设备、资金财力、技术力量等软、硬件水准。在餐饮装修设计当中，餐厅的布局，包括餐厅的门面、餐厅的空间，座席空间、光线、色调、空气调节等各项内容,对餐厅进行布局的主要目的就是使餐厅形成一种...

餐厅的光线配置方法，森渡空间餐饮设计给出完美答案在餐饮装修设计中，光线系统能够决定餐厅的情凋,所以光线是形成餐厅气氛的关键因素之一;餐厅使用的光线的种类很多，如烛光、白炽光等：不同的光线有不同的作用。烛光是餐厅传统的光线．这种光线的红色焰光使顾客和食物部显得漂亮，比较适用于朋友聚会，恋人会餐、生日聚会等；白炽光也是餐厅使用的一种重要光线；这种光容易控制，食品在这种光线下看上去较自然，而调暗光线，能够增加顾客的舒适感．从而能够延长顾客的逗留时间；荧光是餐厅使用较多的光线；这种光线经济大方,但缺乏美感：荧光中蓝色和绿色强于红色和橙色而居于主导地位，从而使人的皮肤看上去显得苍白、食品呈现灰色;美同宾...

餐饮装修设计追求的师美观好看，但是对于餐厅来说营业额的转化才是重要的。所以如何科学布局或者怎么尽可能提高空间利用率上，经营者一定需要和设计师进行沟通，并将自己的需求提出来的。不然，设计出来的用餐空间很大，但是后厨很小或者后厨很大，餐位很少，都是不合理的。森渡空间餐饮设计认为，餐饮装修设计的本质是一种商业行为。所以，一个好的设计，首先要满足餐厅能够盈利的需求，然后再考虑美学上风格，色彩这些东西。在对餐厅进行设计的时候要分析市场稀缺是什么？消费者需要是什么？本品牌和别人的差异化是什么？森渡空间餐饮设计认为餐饮设计的正确逻辑就是策略为先。如果你的餐厅设计想要达到十年的寿命，那一定要避免一些流行元素。...

好的餐厅一定要有好的餐饮设计，深圳森渡空间设计对餐饮装修设计有独到的见解和设计理念并成功落地。一、餐饮装修设计实施对餐饮行业良性竞争有着重要作用。很多餐饮经营会根据口味来选择，就是因为餐饮系列不同，在一定程度上也是有区别的。而且通过对餐饮品牌依赖性较强的品牌设计，它能从品牌本身体现出差异性的特征，对餐饮品牌整体的发展作用更好，并能在品牌本身中体现出独特性。二，能走出一条不一样的路。在餐饮业日益白热化的前提下，在烹调的基础上，还需要其它一些新的特点来设计，因为只有这样才能真正区别于一般大众饮食。这些都是通过实力较强的餐饮品牌设计，通过从综合性品牌建设、文化品牌展示和品牌文化展示等方面体现出的一种...

俗语说:“经营靠门面，店雅客白多”用在餐厅经营上就是说、必须把餐厅的门面和空间装修得雅致、明亮、和阶，给宾客一个良好舒适的就餐环境；餐厅每天要接待众多的客人，餐厅绐宾客提供饭菜、饮料服务，因此要使餐厅的设计便于接待客人,无论是外观还是内部配置都需要遵循“适用、坚固、经济和美观”的原则.不同的餐厅规模大小不同,进行装修必须因店制宜，使之比较大限度地便利消费者，同时又保证清洁卫生，并要突小自己的特殊风格和标志,而且还要使之能具有较高的艺术性。其实，餐厅的装修只要符合消费者的心理.那便是成功的装修。现今，随着人们生活水平的提高，人们来餐厅就餐不仅只是为了填饱肚子，在餐厅享受一种轻松和清静也是众多客人...

餐厅的主题与文艺作品的主题相仿．是餐厅服务内容的集中反映。通过餐厅餐饮装修设计的平面布局加以突出餐厅的主题，包括确定该餐厅的营业性质或功能，是作为风味厅还是宴会厅，是作为中餐厅还是西餐厅：体现该餐厅的销售内容和方式；表明该餐厅的技术力量和专长，确定餐厅主题。应对餐厅的主、客观环境进行分析；客观条件包括餐厅经营期间的社会、经济形势、气候因素、客源状况及地理位置等一些因素；主观条件包括餐厅的设施设备、资金财力、技术力量等软、硬件水准。餐厅的布局，包括餐厅的门面、餐厅的空间，座席空间、光线、色调、空气调节等各项内容，对餐厅进行布局的主要目的就是使餐厅形成一种独持的气氛，为顾客提供一种优雅的就餐环境。...

随着餐饮界消费升级及消费观念的改变，人们追求的不只是饱腹，更在乎的是餐厅的品质感。而餐饮装修设计就是体现品质感的重要手段，在什么样的环境下用餐，客人体验如何。回馈过来的都是要提升餐饮品牌的好感度和普及度。这也是为什么大多数的餐厅开始从餐饮品类化到品牌化的转变的原因之一。而餐饮市场同质化现象严重已经是不争的事实，森渡空间餐饮设计认为通过餐厅的品牌形象来提升差异化，是非常明智的选择。其实就是理解品牌的内涵及定位的准确性。知道我要做什么？目标人群是谁？我的竞争力是什么？很多餐饮设计公司往往会忽略到这一点。以为炫酷的品牌形象设计就能打开一片天地，定位不够清晰，传达给消费者的信息不够准确。结果后面是怎么...

随着餐饮界消费升级及消费观念的改变，人们追求的不只是饱腹，更在乎的是餐厅的品质感。而餐饮装修设计就是体现品质感的重要手段，在什么样的环境下用餐，客人体验如何。回馈过来的都是要提升餐饮品牌的好感度和普及度。这也是为什么大多数的餐厅开始从餐饮品类化到品牌化的转变的原因之一。而餐饮市场同质化现象严重已经是不争的事实，森渡空间餐饮设计认为通过餐厅的品牌形象来提升差异化，是非常明智的选择。其实就是理解品牌的内涵及定位的准确性。知道我要做什么？目标人群是谁？我的竞争力是什么？很多餐饮设计公司往往会忽略到这一点。以为炫酷的品牌形象设计就能打开一片天地，定位不够清晰，传达给消费者的信息不够准确。结果后面是怎么...

开饭馆选择个好地点十分重要，但是.如果你所选的地点不是十分理想,那么也不要太灰心，你可以通过对饭馆进行—些特别的装修、餐饮装修设计和别的方法来补救地点上的错误，设计营造出一种适以经营风格的气氛与情调；比如说，把店里店外收拾得雅洁有致，在店内外摆上鲜花吸引客人等；光洁明亮的玻璃窗，更是吸引客人驻足以及进入的好办法。在嗅觉方面，应设法让食物烹调中的香气飘送小来-如烤龟㈠中烤龟的香味便会引诱得客人食欲大增，从而增加销售量；；还钉面包店,使用大风扇将烤焙面包的香味吹敞小来，以吸引路人的欲望。有的餐厅在馆内装有音响器材，这既可使顾客在就餐时欣赏到音乐，又可以控制客人的停留时间；如速食店，播放轻快的进行曲...

餐厅是餐厅的主体，其他场所的装置应以营业厅（即餐厅)为中心,使其相互密切联系，尤其是餐厅的餐厅面积和厨房面积，要保持一定的比例．这样才可为客人提供可口、卫生的饭菜。在餐饮装修设计中，一般说来，营业场听和厨房的比例设计为3：1或4:1比较合适；以一家30平方米的店来说,厨房应是7．5平方米，其他22．5平方米则为营业场所(1平方米摆一个位子，即同时可以接待23位客人)。还有,不可遗漏洗手间的设计。商业街虽有共用的洗手间可利用，但若有可能,应当规划设计自用的洗手间，至少应有1平方米的面积,那么．作为餐厅经营者而言。开多大的一个店比较合适呢？这要看具体的情况；一般情况下,初次进入餐厅业，选好地点后，...