私域流量有三个关键的特性。一，即自主性，私域流量属于品牌的自有资产，而非平台所有；二，重复触达性，商家可以低成本、高频次地使用这些流量，用于进行营销触达，刺激复购等，用质量的服务培养忠诚的用户群；三，线上线下一体化，私域可以和商家的会员体系打通，联合线下门店场景，进而变被动销售为主动销售，提升消费者复购。可以说，私域流量运营已成为餐饮人自救的关键。主动求变、因势利导，充分利用小程序、微信社群、公众号等私域渠道深耕私域流量，或能帮助餐饮企业实现**期间的降本增收与获客。 餐饮商家主要可从以下层面去下功夫：在线上层面，餐饮商家可以充分利用品牌微信公众号，以图文并茂的宣传推文、企微社群或者...

网络餐饮外卖配送监督管理办法（公开征求意见稿）收到的反馈及处理 ５．第十四条第三款中送餐员的定义做技术性修改。处理：采纳。６．第二十条第三款修改为“劳动保障部门应当依法制定或明确政策，鼓励配送人为送餐员参加单项工伤保险或者新型职业伤害保险”。处理：部分采纳。目前省、市人力资源与社会保障部门规定，在劳动关系不明的情况下，只能由平台直接为送餐员参保；新型职业伤害保险与工伤保险是否为选择性关系，需待新型职业伤害保险制度确定。７．第二十四条第二款增加极端恶劣天气禁止派单规定。处理：已向建议人释明。极端恶劣天气难以定义，且送餐有保障民生的作用，在保障安全和提高报酬的前提下应当尊重部分送餐员的送...

如何画配送范围？ 1、平台专送：此种配送方式为平台雇佣的骑手给商家进行配送，每个骑手都是有自己的配送站点，同时配送站点也有站长进行管理，有调度员进行配单！此种配送方式的范围必须要在配送站制定的配送范围之内，若商家要求平台经理调大配送范围，比较大也不得超过配送站所制定的配送范围！ 2、平台快送：此种配送方式为外卖平台旗下的众包平台发放外卖单，骑手抢单来进行配送，这些骑手并不是平台雇佣的，所有闲散人等皆可在此众包平台上进行接单配送商家的外卖！但是众包平台在每个区域也是有配送站点的，配送站点依然有站长进行管理，所以也是有站长们事先制定好的外卖配送范围图！ 3、全城送：全城送实际...

寻找可生产产品的工厂——上游供应链要配套能不能生产，产能是否跟得上也是应考虑的因素。前者决定产品是否送到消费者面前，后者决定产品是否能满足一定数量的消费者。前期一般以OEM的形式，处于引入期时的品类，话语权一般都被上游挤压。因而在一定阶段，有了资本入驻时，就会布局自建工厂。6.组建高质的人才团队——战略组织的有效协同企业除了人之外，都是工具。人的能动性，决定了工具的有效性。赛道的竞争之后就是人才的竞争，技术的投入与人才的投入都是企业之本。7.清晰资本在企业战略中扮演的角色——用好资本这把双刃剑引入资本，什么时候引入，引入多少钱，这些钱拿来干什么，这都是品牌应该考虑的。自配送的订单怎么完成？送道...

抖音外卖需要自配送，抖音怎么扩张？ 一位合作配送商的员工透露，他们目前接到的通知是，将会在全国各地分批次开通合作的配送服务，而率先开通的城市将会是省会城市。显然，抖音接下来的规划是，要正式将配送服务推向全国。但官宣后，几方的合作未必会那么快完全落地。这位员工表示，抖音目前还在试点，要把数据跑起来，达到想要的效果，估计需要一定的时间周期。与此同时，抖音生活服务也在鼓励商家去尝试自配送业务。在抖音生活服务的官方账号“抖音生活服务商业观察”上，自官宣后，该账号也在连续对外推广团购配送的运营方法和案例，显然是有意向商家和服务商推广这一功能。在这几个试点城市，官方也特意召集了服务商开会，给到其...

当我们在谈论新锐品牌的时候，其实我们在谈论什么？新锐品牌，英雄辈出，这是一系列的现象。三个关键词“快准狠”，短时间的快速崛起，赛道的精细切割，对传统品牌的一记狠拳。当新锐品牌与资本“联姻”，短时间内锐不可挡。当热钱开始涌入新消费赛道时，品牌故事开始引入了一个小插曲——如何跟资本讲好一个故事。资本是把双刃剑，在于持剑之人，是助力还是反噬，看品牌主理人如何考量。资本是逐利性质，对于有些赛道的快速陨落，无非也是资本市场的一场博弈。即使一个赛道终局是出局，资本也可能入场。资本投资是击鼓传花的逻辑，是入手和出手的思路。所以你会看到有些赛道即使终局是败局，但资本仍旧选择进场，是在于他们是在陨落前抛售。从目...

同城做外卖自配送平台、即时配送平台，有发展前景吗？ 餐饮美食、超市采购、鲜花、蛋糕、生鲜、文件等其它跑腿服务，为中小城市县城解决同城跑腿配送，就是目前流行的同城外卖和跑腿系统。除此之外，外卖和跑腿系统可实现的功能超乎你的想象，代买、代取、代送等等。几乎你没时间做或者懒得做的事情，都可以通过同城外卖跑腿系统实现。那么如何开发一个同城外卖跑腿系统呢？现在，不需要任何的编程技术，只需上线在系统台联系送道，就可拥有一个挣钱的同城外卖跑腿系统。经过五年的发展，送道配送已经从公众号下单，发展到小程序、APP三位一体的多入口下单配送系统，系统能够帮助创业者实现外卖、跑腿和同城信息三大场景，涵盖本地...

3. 选定替代品较少的细分市场——跨品类玩家少这里说的替代品类指的是满足同一指向性需求，也就是叶子需求（不能再往下细分的需求）的品类。比如你现在的需求是吃饱，那么满足这个需求的品类无数。但如果是在吃饱的同时，还方便携带、且不会胖的就少了很多。消费者思考的逻辑是“场景、问题、解决方案”，所有能解决消费者特定场景需求的，都算是同一品类，也就是替代品。品类的形态不一，但**解决的需求是同一个。 4. 找到消费者**关心的痛点/精神SPA——抓手要强痛点有多痛，消费者自发产生购买的行为就有多强。精神SPA指的是一种自我愉悦的钩子，也就是自悦的逻辑。有时，消费者是因为亟需解决某一问题。有时，他们只是为了...

什么样的商家适合自配送?总体来说有这四种场景，专送、快速、自配送，自提。是外卖店铺经营一个非常基础的设置。但就是这么小的一个选择，其实还是有很多门道的。外卖店铺选择配送方式的原则只有一个：不选低价的，只选比较合适的。 现在我们来着重聊一聊自配送。自配送有以下两个优点：（1）没有划分配送范围，你想全地球送也可以，前提是只要你有合适的送餐骑手。（2）自配送没有保底，抽佣在5%～10%左右，非常低。虽然名义上是为自配送，但实际上大部分商家都选择的是第三方配送。当然，缺点也很明显，就是第三方的配送费比专送还贵出10%～20%，而且骑手也有限，高峰时不仅骑手接单慢，而且需要商家加小费的情况也更...

需要商家自配送，抖音做得好外卖吗？ 在团购配送业务上，抖音生活服务终于亮出了明牌。2022年12月，抖音生活服务在其官方账号“抖音生活服务商业观察”官宣了目前正在个别城市试点团购配送项目。除了平台自有的团购配送方式外，抖音也为品牌提供“饿了么抖音小程序”、“品牌小程序”等外卖经营方式。随后一个月内，顺丰同城、达达、闪送、信天翁、送道等多家同城配送品牌，先后官宣了和抖音生活服务达成了“团购配送合作”。这意味着，抖音从去年开始内测、一度中止的配送业务，再度重启，并正式走向台前。不过，相比团购，外卖的业务模式明显更重，利润更薄。一向喜爱且擅长轻模式的抖音，干得好外卖的生意吗？ 自配送202...

抖音外卖需要自配送，抖音怎么扩张？ 一位合作配送商的员工透露，他们目前接到的通知是，将会在全国各地分批次开通合作的配送服务，而率先开通的城市将会是省会城市。显然，抖音接下来的规划是，要正式将配送服务推向全国。但官宣后，几方的合作未必会那么快完全落地。这位员工表示，抖音目前还在试点，要把数据跑起来，达到想要的效果，估计需要一定的时间周期。与此同时，抖音生活服务也在鼓励商家去尝试自配送业务。在抖音生活服务的官方账号“抖音生活服务商业观察”上，自官宣后，该账号也在连续对外推广团购配送的运营方法和案例，显然是有意向商家和服务商推广这一功能。在这几个试点城市，官方也特意召集了服务商开会，给到其...

寻找可生产产品的工厂——上游供应链要配套能不能生产，产能是否跟得上也是应考虑的因素。前者决定产品是否送到消费者面前，后者决定产品是否能满足一定数量的消费者。前期一般以OEM的形式，处于引入期时的品类，话语权一般都被上游挤压。因而在一定阶段，有了资本入驻时，就会布局自建工厂。6.组建高质的人才团队——战略组织的有效协同企业除了人之外，都是工具。人的能动性，决定了工具的有效性。赛道的竞争之后就是人才的竞争，技术的投入与人才的投入都是企业之本。7.清晰资本在企业战略中扮演的角色——用好资本这把双刃剑引入资本，什么时候引入，引入多少钱，这些钱拿来干什么，这都是品牌应该考虑的。自配送团队需要一款能解决多...

抖音外卖需要商家自配送，干得好吗？ 在正式官宣配送试点之前，抖音已经低调酝酿了近一年时间。2022年末，抖音生活服务在外卖业务上的尝试，可谓动作不断。先是在8月，抖音和饿了么达成了合作，后者以小程序的形式接入抖音，为用户提供外卖服务。尔后不久，在借助外力的同时，抖音也在酝酿平台自配送的业务。36氪此前曾报道过，抖音生活服务在今年9月底就成立了团购配送业务，有亲自下场做外卖的打算。而据36氪后续了解，早在两个月前，心动外卖就已经重启试点。成都是较早试点的城市，随后还有上海和北京，主要接入的品类则以烤串烤肉、蛋糕、小龙虾等为主。在试点城市里，部分商户的抖音主页已经有“到店团购”和“外卖到...

同城做外卖自配送平台、即时配送平台，有发展前景吗？ 餐饮美食、超市采购、鲜花、蛋糕、生鲜、文件等其它跑腿服务，为中小城市县城解决同城跑腿配送，就是目前流行的同城外卖和跑腿系统。除此之外，外卖和跑腿系统可实现的功能超乎你的想象，代买、代取、代送等等。几乎你没时间做或者懒得做的事情，都可以通过同城外卖跑腿系统实现。那么如何开发一个同城外卖跑腿系统呢？现在，不需要任何的编程技术，只需上线在系统台联系送道，就可拥有一个挣钱的同城外卖跑腿系统。经过五年的发展，送道配送已经从公众号下单，发展到小程序、APP三位一体的多入口下单配送系统，系统能够帮助创业者实现外卖、跑腿和同城信息三大场景，涵盖本地...

是否要建立自配送的建议： 自建配送和平台配送的关系也并不是非此即彼的关系，在充分考虑自身的安全感、自主性、成本、个性化情况下。可以选择自建配送，可以选择平台+自建的方式，也可以和第三方专业的配送团队进行合作配送。简而言之，到底要不要自建配送都应该基于商家对自身的和分析，从客单价、订单体量以及品牌的市场影响力等方面都要进行综合分析。对于中小商家来说，自建配送有时候反而是一件吃力不讨好的事情；至于有能力并且有自建需求的外卖商家来说，在自建配送所带来的附加成本的背后一定要进行相应的转化，要不然在外卖的“轻”市场，背负镣铐跳起去跳舞，无论如何都不会很有华丽的转身。 自配送2023年的机会在哪...

中国物流与采购联合会会长助理何辉认为：2022年12月份，物流业景气指数较上月继续回落。从指数上看，业务量和新订单数量降低、库存增多、库存周转减慢、从业人员数量减少，同时受供需关系影响，物流服务价格上涨。从区域看，东中西部地区均位于收缩区间。从企业规模看，除大型物流企业业务需求位于扩张区间，中小微型物流企业仍位于收缩区间。本月由于**冲击，业务量需求不足，企业到岗率下降，随着各地平稳渡过**高峰期后，经济秩序将有序回归正轨，物流行业将恢复至正常水平。业务总量和新订单指数回落。12月份，业务总量指数和新订单指数分别为46%和45.2%，较上月分别回落0.4和0.7个百分点。从业人员指数回落。12...

纯靠地毯式营销而产出的销售额，纯靠高比例补贴而占据购买人数的品牌，都不算真正意义上的品牌。用一句比较火的话形容“别人只是馋你的身体”，他们对你没有付出感情。这样的品牌一旦停止营销投入，销售立马呈现断崖式下跌的趋势。当然，成为品牌的企业依旧需要进行广告的投入，在不断加深消费者心智的情况下，也对其他竞品可能的威胁形成壁垒。但真正的品牌存在对抗时间的空档期，纯靠营销堆砌出来的**度不是真正意义上的品牌，因为一旦停止投入将迅速从人们的脑海中消失。而一个具备品牌力的企业，它可以在停止投入的情况下，还能在消费者心智中保持一定时间的认知。强势品牌除了拥有消费者选择的优先权，还具备产品的定价权。消费者心智就像...

自配送是指商家根据自身门店规模和订单情况，选择外卖自配送方式，主要为企业内外卖订单提供配送服务。配送中心是以门店为圆点，向外扩展，以餐饮品牌的综合利益为主，比较大限度地满足顾客的外卖需求，使顾客享受质量配送服务。 自配送的配送商圈可自定义，外卖配送费可自主设定，配送履约时长自定义，营业时间自定义。自配送相对平台的专送和快送而言，优势在于自配送自主性强，安全感好，平台扣点低，能解决个性化需求。自配送的缺点在于第三方平台骑手少，订单接单率不高，需要加小费。 自配送团队需要一款能解决多场景的配送管理软件。成都达达自配送公司3. 选定替代品较少的细分市场——跨品类玩家少这里说的替代品...

自配送优点： (1)企业对供应链各个环节有较强的控制能力，易于与生产和其他业务环节密切配合，全力服务于本企业的经营管理，确保企业能够获得长期稳定的利润。对于竞争激烈的产业，企业自营物流配送模式有利于企业对供应和分销渠道的控制。 (2)可以合理地规划管理流程，提高物流作业效率，减少流通费用。对于规模较大、产品单一的企业而言，自营物流可以使物流与资金流、信息流、商流结合更加紧密，从而提高物流作业乃至多层面的工作效率。 (3)可以使原材料和零配件采购、配送以及生产支持从战略上一体化，实现准时采购，增加批次，减少批量，调控库存，减少资金占用，成本降低，从而实现零库存、零距离和零营...

如果说新锐品牌瓜分外资以及传统国货品牌，那么这种现象就是换跑道的逻辑，而非在同一赛道的弯道超车。更好难有可能，何不划开界线，找到安身立命的利基市场。新品类助力新品牌成为主角，同时也是在面向传统品牌的入场构筑高墙。新消费切中的新需求，自带网红属性，开局便有了足够的关注度。此类网红品类有效反哺新晋入场品牌，一旦**入场，便可取得消费者的优先选择权。这是对消费者而言，同时对于可能的竞品其实也在发出进场警告。这里的筑高墙，除了新锐品牌从外面以品类认知层面的打击。同时，也是传统品牌在进行品牌延伸的牢笼。依据母品牌的品牌延伸，关键在于消费者的认知是否在同一轨道延伸。比如“快乐水”心智的可口可乐在面对元气森...

新锐自配送品牌到底找的是不是全才？是，也不是，主要看对全才的定义如何。我比较建议的一套思考是“入乡随俗”，在新锐品牌以新品类颠覆、尖兵式作战的的语境下，作为一个新锐品牌人需要对产品、渠道、运营、供应链这些的了解，其实也是一个必然的趋势。因为新锐品牌有个很大的竞争要素，就是人才的竞争。为达成企业战略需要战略组织的有效协同，在一场注定是硬仗的情况下，应该抱有“硬汉精神”。打过仗、打过胜仗、打过硬仗，打赢过硬仗，这些都是不同的自配送是在大城市做比较好？还是在下沉市场的机会比较大？苏州自配送SAAS系统 抖音外卖需要自配送，抖音怎么扩张？ 一位合作配送商的员工透露，他们目前接到的通知是，将会在...

资本入场，驱动品牌入局新消费融资，一路高歌猛进。据公开资料不完全统计，从2020年至2021年3月底，新消费品牌共有339起投融资事件，其中不包含平台、服务、渠道等，多为实体消费品牌。而在2021的Q1，伴随着后**下经济逐渐常态化，新消费领域更是呈现出高频次、高金额的特点，新消费领域呈现一片繁荣景象。资本是品牌提速的催化剂，表现在人、供应链、产品、推 人是企业的命脉企业由人所决策与执行，也就是战略抉择与战术执行的逻辑。拥有资本的投入，则可依托于人才这个支点形成企业的杠杆。更高的薪资福利与人才的质量呈正相关关系，新锐品牌的能动性在于解决了人的能动性。人可以从质和量的角度进行分析，也就是说可以招...

自配送优点： (1)企业对供应链各个环节有较强的控制能力，易于与生产和其他业务环节密切配合，全力服务于本企业的经营管理，确保企业能够获得长期稳定的利润。对于竞争激烈的产业，企业自营物流配送模式有利于企业对供应和分销渠道的控制。 (2)可以合理地规划管理流程，提高物流作业效率，减少流通费用。对于规模较大、产品单一的企业而言，自营物流可以使物流与资金流、信息流、商流结合更加紧密，从而提高物流作业乃至多层面的工作效率。 (3)可以使原材料和零配件采购、配送以及生产支持从战略上一体化，实现准时采购，增加批次，减少批量，调控库存，减少资金占用，成本降低，从而实现零库存、零距离和零营...

同城做外卖自配送平台、即时配送平台，有发展前景吗？ 餐饮美食、超市采购、鲜花、蛋糕、生鲜、文件等其它跑腿服务，为中小城市县城解决同城跑腿配送，就是目前流行的同城外卖和跑腿系统。除此之外，外卖和跑腿系统可实现的功能超乎你的想象，代买、代取、代送等等。几乎你没时间做或者懒得做的事情，都可以通过同城外卖跑腿系统实现。那么如何开发一个同城外卖跑腿系统呢？现在，不需要任何的编程技术，只需上线在系统台联系送道，就可拥有一个挣钱的同城外卖跑腿系统。经过五年的发展，送道配送已经从公众号下单，发展到小程序、APP三位一体的多入口下单配送系统，系统能够帮助创业者实现外卖、跑腿和同城信息三大场景，涵盖本地...

网络餐饮外卖配送监督管理办法（公开征求意见稿）收到的反馈及处理 １１．第八条行业协会鼓励性条款较为柔性不易落地。处理：已向建议人释明。行业协会建立与否根据行业情况和从业者自主意愿决定，立法不能强制必须成立。１２.第九条阳光厨房对餐饮企业提出了较高软硬件要求，建议进一步调研。处理：不采纳。阳光厨房在《浙江省电子商务条例》中已被规定为餐饮企业通过网络销售餐品时的法定义务，非本办法创设。13.第十五条建议增加“送餐员应当持有健康证明”等内容。处理：已向建议人释明。《中华人民共和国食品安全法》规定直接接触食品的人员需持健康证明。依法使用封签后，送餐员不直接接触食品，要求提供健康证明无法律依据...

网络餐饮外卖配送监督管理办法（公开征求意见稿）收到的反馈及处理 16.第十五条配送人是谁应当向送餐员公示，但向消费者公示没有必要。处理：已向建议人释明。征求意见稿中的“公示”表示向所有人明示的意思，消费者作为接受服务的一方，对提供服务的主体信息有知情权。17.第十八条删除配送评价的情形按照电子商务法的表述。处理：已向建议人释明。征求意见稿的表述和《中华人民共和国电子商务法》表述无实质差别，更精简。18.第二十条删除“平台应用配送算法规则设定配送时限的，应分担送餐员商业保险费用”内容，因为个案认定有责可以承担损失，未认定有责前不一定有因果关系。处理：采纳。19.第二十二条使用配送交通工...

网络餐饮外卖配送监督管理办法（公开征求意见稿）收到的反馈及处理 21.第二十四条建议删除“正常劳动报酬不低于比较低工资标准”有关内容。理由是送餐员自主选择接单与否，劳动强度不由平台控制。处理：采纳。22.第二十八条对算法违规的处罚较为抽象模糊，建议删除。处理：将作进一步研究。23．餐饮外卖配送需要按照《合同法》的相关规定，餐饮服务经营者要落实“阳光厨房”的要求，网络餐饮外卖配送监督管理要有溯源机制，建立送餐员管理平台，杭州市数据局负责数据综合管理并通过***网共享相关信息。处理：已向建议人释明。配送符合民事法律规范是应有之意；阳光厨房有关条款在《浙江省电子商务条例》中已有规定；配送溯...

对于品牌而言，不能理解时间，就不能理解时间的价值。新锐品牌启动，需要资本市场的热钱。品牌化的过程中，则需要消费者的热情。资本是资本，资本也只能是资本。资本是催化剂，但不是***药。能否常青，要看这颗种子如何，种下这颗种子的农夫如何管理。我们向资本伸出怀抱，我们也与资本保持距离。引入资本是途径，达成企业自身的企业的战略目的是**。新锐品牌在新锐的市场品牌人的职业选择中占据的位置。**近好些朋友跳槽，问我对选择新锐品牌如何看。我的建议是如果可以，先去大品牌，然后再去新锐品牌。我们可以抱着反叛的心态，但先要了解清楚我们反叛的到底是什么。当然，如果有了大品牌的经验，我是非常建议去新锐品牌试试，但要考虑...

美团、饿了么怎么对接第三方配送？ 直接找第三方就好了，他们有软件对接美团商家版的。第三方配送指的是不通过美团的快递配送，而是使用另一家机构的人配送。点外卖的时候显示“商家自行配送”，之所以这么显示是因为这个订单可能是没有骑手接单，或者是商家想要降低配送成本，就选择了自行配送。自行配送的意思是商家自己找人配送，平台不会叫人配送，商家可以自己找人配送，或者叫第三方配送平台的骑手来送，比如送道、闪送等。商家第三方配送怎么做？由于一二线城市的人口密度小，数量多，同城快递在短时间内无法实现帮买帮送等业务，而跑腿则可以高效的帮助本地用户解决生活中的事情，因此跑腿行业在三，四线城市还是有很大的市场...

3. 选定替代品较少的细分市场——跨品类玩家少这里说的替代品类指的是满足同一指向性需求，也就是叶子需求（不能再往下细分的需求）的品类。比如你现在的需求是吃饱，那么满足这个需求的品类无数。但如果是在吃饱的同时，还方便携带、且不会胖的就少了很多。消费者思考的逻辑是“场景、问题、解决方案”，所有能解决消费者特定场景需求的，都算是同一品类，也就是替代品。品类的形态不一，但**解决的需求是同一个。 4. 找到消费者**关心的痛点/精神SPA——抓手要强痛点有多痛，消费者自发产生购买的行为就有多强。精神SPA指的是一种自我愉悦的钩子，也就是自悦的逻辑。有时，消费者是因为亟需解决某一问题。有时，他们只是为了...