左也咖啡的 SCA 咖啡培训课程已经帮助众多学员实现了自己的咖啡梦想。无论是成为一名好的咖啡师，在咖啡店铺工作；还是开启自己的咖啡创业之路，拥有一家属于自己的咖啡小店；亦或是成为一名咖啡培训师，将自己的知识和技能传授给更多的人，我们的学员都在各自的领域取得了不错的成绩。他们的成功案例证明了左也咖啡 ...

成为健康饮食的一部分。调酒的灵感咖啡浓缩液的独特风味也为调酒师提供了新的灵感。许多开始尝试将咖啡浓缩液与烈酒、果汁等混合，创造出风味独特的鸡尾酒。例如，咖啡马提尼（EspressoMartini）便是将浓缩咖啡与伏特加和咖啡利口酒调配而成，成为了时尚中的热门饮品。烘焙与甜点的搭配除了饮品...

健身党咖啡新选择：左也高蛋白冻干咖啡的增肌期应用指南 当乳清蛋白粉遇上左也冻干咖啡：①精选云南高蛋白咖啡豆（每杯≈1.2g植物蛋白）②0蔗糖0添加契合干净饮食③PUFA成分加速训练后炎症修复。晨训前用冰水冲饮提升代谢率，力量训练后混合蛋白粉打造摩卡风味补给。经SCA认证的82+精品豆品质，...

意式咖啡浓缩液，以其独特的风味和丰富的层次感吸引着众多咖啡爱好者。它的制作过程是一场对咖啡风味的探索之旅，从咖啡豆的选择到萃取的每一个环节，都影响着*终的口感。我们选用不同产地的品质优良咖啡豆进行拼配，充分发挥各种咖啡豆的特点，使浓缩液的风味更加丰富多样。在萃取过程中，严格控制温度、压力和时间，确保...

高蛋白属性：健身党的 “能量补给站” 左也冻干即溶咖啡粉的高蛋白质含量，是健身人群的理想搭档。精品咖啡豆本身就含有一定量的植物蛋白，而左也的冻干工艺在低温下操作，避免了蛋白质因高温变性，很大程度保留了营养活性。运动后喝一杯，蛋白质能帮助修复肌肉损伤，搭配咖啡的清醒效果，还能缓解运动后的疲劳...

3秒即享的便利，随时随地喝到精品 想喝一杯精品咖啡，一定要磨豆、烧水、手冲，折腾半小时？左也精品浓缩液偏要说“不”。它把“便捷”做到了极点：无需咖啡机、磨豆机，甚至不用懂任何冲煮技巧，撕开一包25ml的浓缩液，无论是加冷水、热水还是牛奶，3秒钟就能变身一杯接近咖啡馆水准的咖啡。再也不用为清...

事实真的如此吗？速溶咖啡中到底藏着什么秘密？**传统也**常见的速溶咖啡产品是所谓的“三合一速溶咖啡”，即同时含有咖啡、“奶”和糖，饮用时无须额外添加。为了口感能被更多消费者接受，往往添加了大量的糖、奶精（含植脂末）、食用香精，其中咖啡的含量往往*有10%左右。风味大打折扣不说，备受诟病的其...

咖啡大师教你三大绝招，让你快速分辨咖啡豆的好坏！从咖啡生豆的外观、气味以及浅焙后的味道，可充分了解咖啡豆的品质，下面就跟我们一起来了解如何分辨好咖啡与坏咖啡吧。绝招一：看——看咖啡生豆的颜色、看豆型、看外观、看银皮、看中间线、看饱满程度。看颜色：若是当季采收的新豆(NewCrop)，则水...

拯救手冲翻车现场！风味控制大师课上线 为什么同一支瑰夏，你冲的像中药，冲的像蜜桃？左也「手冲精修课」揭露变量操控术！深度解构研磨度、水温、注水手法对萃取率的影像，实验室级水质调配实验+感官校准训练。课程配备36支国际COE竞标豆，建立“柑橘/焦糖/发酵感”等32种风味记忆库。结业挑战“盲冲...

不止是浓缩液，是随身携带的精品生活 左也精品浓缩液想传递的，从来不止是一杯咖啡，而是一种“无需等待的精品感”。当你清晨急着出门，它是3秒唤醒活力的仪式；当你在办公室加班，它是一口回血的小确幸；当你在旅途奔波，它是慰藉疲惫的温暖陪伴。82分+的精品豆，是对品质的执着；0添加的纯净，是对健康的...

担心学完后没机会练习？左也咖啡为学员提供专属的线上社群，里面有讲师定期答疑、学员作品分享、咖啡知识干货等内容。此外，左也咖啡的线下门店会定期举办学员品鉴会，让大家有机会交流心得、品尝彼此的作品。这种持续的学习氛围，让学员即使结课了也能不断进步，很多人说社群比课程本身更有价值。 左也咖啡的培...

事实真的如此吗？速溶咖啡中到底藏着什么秘密？**传统也**常见的速溶咖啡产品是所谓的“三合一速溶咖啡”，即同时含有咖啡、“奶”和糖，饮用时无须额外添加。为了口感能被更多消费者接受，往往添加了大量的糖、奶精（含植脂末）、食用香精，其中咖啡的含量往往*有10%左右。风味大打折扣不说，备受诟病的其...

秒享大师级稳定的秘密武器（ 为什么精品咖啡馆一杯难求？手冲变量多、设备门槛高、耗时15分钟…左也浓缩液用工业级精密打破悖论。基于金杯法则定制的25ml独立包装，精确对应1：10萃取浓度，告别手冲技艺不稳定风险。更以「闪萃工艺」实现突破：高温高压瞬时萃取前段风味物质，再以毫秒级降温定格新鲜，...

3. 3秒成饮：穿梭时空的效率“Espresso”本意为“快速”，而左让急速再进化。清晨闹钟响起，撕袋、注水、搅拌——从床头柜到一口醇香只需3秒，比外卖节省327秒。18ml迷你体型藏进通勤包、登山腰包、甚至化妆夹层，荒漠冻土亦能唤醒巴黎左岸的浪漫。正如塞纳河畔那句经典文案：“我在左岸咖啡馆，也...

就是采用建议的粉量来找寻新的研磨、萃取时间，和滤网网目。假如把营业考量产能列入考量，我无法使用GoldCup建议的四分钟来冲泡**此必须要将研磨度调细，来缩短冲泡时间。此外，粗滤网(70micorn)比起细滤网(100micorn)来，反而更适合冲煮GoldCup。在软件的辅助下，萃取参...

我们们如何萃取那6,7成的风味呢？也就是说10g咖啡粉冲泡咖啡**大可萃取30%(3g)咖啡可溶出物，但我们期望的萃取物18%~22%。另外这些萃取物将溶于多少热水中，这就是咖啡浓度，**适咖啡浓度落于，小于，不如喝开水就好，如果太浓厚的咖啡浓度(滴滤咖啡而言)，则不好的口感。滴滤咖啡*...

黑科技加持，左也冻干咖啡粉刷新即溶体验 当冻干技术遇上精品咖啡，会碰撞出怎样的火花？左也冻干即溶咖啡粉给出了答案。其技术 “3 秒闪溶冻干” 堪称即溶咖啡的革新：-40℃真空冷冻干燥技术，在低温环境下直接将咖啡原液中的水分升华，避免高温对风味的破坏，保留 95% 以上的原始香气与营养，而传...

左也冻干即溶咖啡粉 3秒还原现磨的精品体验想随时随地喝到现磨级精品咖啡？左也冻干即溶咖啡粉帮你实现。它以 “技术壁垒 + 情感溢价 + 场景适配” 为核心竞争力，主打 3 秒还原现磨口感。咖啡豆选自 SCA 评分 82 分以上的咖啡豆产区：埃塞俄比亚西达摩的火山土壤中，2100 米高海拔孕...

意式咖啡浓缩液，为您带来独特的咖啡体验。它的口感浓烈，风味丰富，与其他咖啡饮品有着明显的区别。直接品尝浓缩液，您能感受到咖啡的强烈冲击，苦味、酸味、甜味在舌尖上交织，带来丰富的味觉层次。而将浓缩液作为基础，加入牛奶、奶油、巧克力等食材，又能制作出各种口味的花式咖啡，满足您不同的口味需求。我们的浓缩液...

精选高海拔好豆 左也冻干咖啡粉的品质底气一杯好咖啡的灵魂，始于好咖啡豆。左也冻干即溶咖啡粉严选全球优良产区原料，每一颗都承载着自然的馈赠。埃塞俄比亚西达摩产区，火山土壤富含矿物质，2100 米高海拔的昼夜温差，让咖啡豆缓慢积累风味物质，G1 等级搭配水洗处理，赋予咖啡明亮的酸度与清新花果香...

无论你是咖啡小白，还是想在咖啡行业深耕的从业者，左也咖啡的 CVA 咖啡培训课程都能满足你的需求。这门课程由业内的咖啡大师亲自授课，他们拥有丰富的实战经验和深厚的理论知识。课程从咖啡的起源、品种开始讲起，详细介绍了咖啡豆的烘焙、研磨技巧，以及手冲、意式等多种咖啡制作方法。在实操环节，每位学员都能使用...

想体验咖啡与其他领域的跨界融合？左也咖啡 PCA 跨界创意课程带你打开新世界！课程将咖啡与美食、艺术、健康等领域相结合，教你制作咖啡甜点、咖啡鸡尾酒，学习咖啡拉花与绘画的结合技巧，了解咖啡的养生功效和搭配方法。导师会邀请各领域的专业人士进行跨界分享，如甜品师讲解咖啡与甜点的搭配原则，营养师分享咖啡与...

无菌锁鲜：从生产到入口的新鲜承诺 左也的无菌锁鲜工艺，是风味持久的保障。从冻干完成到包装出厂，咖啡粉始终处于无菌环境中：生产车间采用医药级洁净标准，包装材料经过高温灭菌，封口时抽真空排除空气 —— 就像给咖啡粉装了一个 “无菌保鲜舱”。这意味着即使存放数月，咖啡粉也不会受潮、氧化，更不会滋...

“喝一杯咖啡的时间，普通人调整两次杯距；而哲学家在其中看见存在主义。”左也咖啡浓缩液不仅是提神工具，更是生活美学的媒介。当您将咖啡液缓缓倒入骨瓷杯的瞬间，水与咖油交融的虎纹，是机械生活中的一抹手作温度。我们倡议#每日咖啡时刻#：关掉通知，让榛果香的氤氲包裹感官，听浓缩液在牛奶中下沉时发出的“大理石纹...

精品咖啡豆的可持续发展之路在全球咖啡市场中，精品咖啡豆因其独特的风味和而备受追捧。然而，随着消费者对环境和社会责任的关注日益增强，精品咖啡的可持续发展问题也逐渐浮出水面。如何在满足市场需求的同时，保护生态环境、促进农民福祉，成为了行业内外共同关注的焦点。一、可持续发展的重要性咖啡种植通常集中...

健身党专属：左也冻干咖啡的高蛋白健康密码 当咖啡遇上健身需求——左也精选高蛋白咖啡豆结合无菌锁鲜工艺，每杯含天然植物蛋白，0蔗糖0添加的干净配方，运动前饮用加速代谢，运动后搭配蛋白粉风味升级，健康控卡同时享受SCA82+精品风味。 大脑加油站：含PUFA的冻干咖啡科学解读 左也...

对于想从事咖啡师职业的人来说，左也咖啡的 CVA 咖啡培训课程是你的敲门砖。这门课程严格按照国际咖啡师职业标准设置，内容专业。你将系统学习咖啡师的职业道德、服务规范，以及各类咖啡设备的维护与保养。在实操训练中，你会反复练习各种咖啡制作技巧，直到达到专业咖啡师的水平。课程结束后，通过考核的学员将获得 ...

很多人认为颗粒大的豆子就是***的**，其实不然。想要用大小来挑选豆子时，不应光着重品质，用大小来判别咖啡的特性是非常重要的观念。生豆在收获前后的差异-新豆-每年新采摘下来的豆子叫新豆，其收获季节是由秋至春。剥去薄膜后会露出新鲜的绿色。味道、香气非常浓厚，能直接显现出豆子的特性。-前年豆-就...

健康主义者的仪式感：0添加的安心之选 配料表焦虑？左也浓缩液给出满分答案：有咖啡豆与水！0蔗糖规避血糖波动，0防腐剂杜绝化学残留，0香精拒绝人工干扰。更含天然PUFA脂肪酸群（Omega-3/6），每日两杯助力心血管健康与大脑活力。晨起用玻璃杯调制一杯透亮美式，看阳光穿过赤褐色油脂——干净...

精选高海拔好豆 左也冻干咖啡粉的品质底气一杯好咖啡的灵魂，始于好咖啡豆。左也冻干即溶咖啡粉严选全球优良产区原料，每一颗都承载着自然的馈赠。埃塞俄比亚西达摩产区，火山土壤富含矿物质，2100 米高海拔的昼夜温差，让咖啡豆缓慢积累风味物质，G1 等级搭配水洗处理，赋予咖啡明亮的酸度与清新花果香...