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淀粉酶抑制剂基本参数
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淀粉酶抑制剂企业商机

    血糖生成指数(GI)是表示某种食物升血糖较高效应与标准食品(通常为葡萄糖)升血糖较高效应之比,指的是人体食用一定食物后会引起多大的血糖反应。它通常反映了一个食物能够引起人体血糖升高多少的能力,血糖生成指数是由人体试验而来的,而多数评价食物的方法是化学方法,因此也常说食物血糖生成指数是一种生理学参数。马艳丽、让一峰、赵伟、杨瑞金合著《白芸豆α-淀粉酶抑制剂在低GI方便粥中的应用》【摘要】:以淀粉水解率为指标,分析白芸豆α-淀粉酶抑制剂对淀粉水解的抑制作用,并进一步对白芸豆α-淀粉酶抑制剂对不同方便粥血糖生成指数(GI值)的影响进行研究。结果表明:随着大米粥中白芸豆α-淀粉酶抑制剂添加量由0%升到,大米粥的淀粉水解率不断下降,且其GI值由;进而将白芸豆α-淀粉酶抑制剂按(燕麦粥、青稞粥和莲子粥)中,方便粥的GI值均降低至55以下,属于低GI食品范畴。无锡华康生物科技有限公司是一家富含α-淀粉酶抑制剂的白芸豆提取物生产研发制造商,期待您的光临!安徽淀粉酶抑制剂时效

    白芸豆提取物中起到关键作用的成分是α-淀粉酶抑制剂,能抑制淀粉酶的活性。我们在吃米饭、意大利面、面包、披萨、蛋糕食物时,淀粉需要被唾液或胰腺中的淀粉酶分解为低聚糖。淀粉消化酶有点像是剪刀将大分子的淀粉剪成容易被人体吸收利用的小段,而α-淀粉酶抑制剂会让“剪刀”卡壳不灵光。α-淀粉酶抑制剂是植物自我保护的一种机制,并不只存在于白芸豆中,为了防御虫害,很多禾谷类作物和豆科作物的种子都含有淀粉酶抑制剂,抑制哺乳动物和昆虫的α-淀粉酶活性,防止种子被消化破坏。白芸豆被发现α-淀粉酶抑制剂含量和活性相对都比较高。在过去几十年内白芸豆提取物的保健及医药价值被大面积研究。2006年,经过美国食品药品监督管理局(FDA)审查白芸豆提取物被允许宣传以下两种功能:可能会减少酶对膳食中淀粉的消化;当与合理的饮食和锻炼计划结合使用时,可能有助于控制体重。同年,在《美国膳食补充剂健康与教育法案》里经过动物实验,白芸豆提取物被认为是安全的。在一些国家,白芸豆提取物因为含有α-淀粉酶抑制剂,也被叫做“碳水阻断剂”。无锡华康生物是一家利用生物酶解技术,专注生产富含α-淀粉酶抑制剂的白芸豆提取物研发型工厂。 河南白芸豆中淀粉酶抑制剂的提取专业专注富含α-淀粉酶抑制剂的白芸豆提取物生产商无锡华康生物科技有限公司,欢迎您来电!

    很久很久以前,地球上各种各样的豆子茁壮成长,味道鲜美无比,都快被各种鸟类、象鼻虫给吃光光了。α-淀粉酶(α-amylase)是侵染淀粉种子的象鼻虫体内的重要消化酶。你有你的金箍棒,我有我的避雷针。相应地,植物也在体内进化出α-淀粉酶抑制剂来进行自我保护、强势对抗。α-淀粉酶抑制剂已从不同品种的普通豆类中纯化,包括白芸豆、红芸豆和黑芸豆。豆科植物中α-淀粉酶抑制剂的含量差异很大,其中干豆中的含量比较高。该抑制剂阻断哺乳动物唾液和胰腺淀粉酶的功能,但不阻断植物、细菌等的α-淀粉酶功能。α-淀粉酶抑制剂是一种来自普通豆类(菜豆L.)的糖蛋白,可抑制某些昆虫和哺乳动物的α-淀粉酶。无锡华康生物科技有限公司挑选特种白芸豆,采用华康专有技术,生物酶法提取,生产出的白芸豆提取物,富含α-淀粉酶抑制剂,活性高、值得信赖,极大地降低了食物GI值。

    在北美和日本,以白芸豆中提取的α—淀粉酶抑制剂(α-AI)为主要原料的体重控制、降糖保健食品十分风靡。随着社会生活水平和经济收入的提高,人们对食品安全和自身健康有了更高层次的要求。从天然食品中寻找具有生物活性的功能因子,因为具有更高的安全性和功效性,成为保健食品研究开发活跃的前沿领域。a-AI是一种新型糖尿病药物,它以人体糖代谢的关键酶a-淀粉酶为作用靶点,通过抑制其生物活性,减少食物中碳水化合物的消化吸收,减少脂肪生成,从而起到降糖、降脂和减轻体重的作用。与其他降糖产品相比,具有安全无毒、耐受性好的特点,尤其适合长期使用以达到预防和调理的作用。亚洲人的饮食结构以淀粉为主,因此从控制机体糖代谢中的关键酶的活性入手,开发α一淀粉酶抑制剂对特定人群的降糖、降脂具有极大的应用前景。无锡华康生物科技有限公司专心研发、生产富含α一淀粉酶抑制剂的白芸豆提取物,是低卡拥趸厂家的原料供应商,是低GI食品追求者的坚实后盾。 富含α-淀粉酶抑制剂的白芸豆提取物,就选无锡华康生物科技有限公司。

    白芸豆的营养价值与药用价值白芸豆营养丰富。据测,每百克白芸豆含蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、钙160毫克、磷410毫克、铁。目前无锡华康生物开发出一种白芸豆提取物产品重要成分是α-淀粉酶抑制剂,其主要作用是阻断淀粉分解,减少葡萄糖吸收,从而起到降低餐后血糖升高,减少胰岛素分泌。无锡华康生物科技有限公司是一家专注于富含α-淀粉酶抑制剂的白芸豆提取物研发和生产,凭借专有技术供应品质更佳、活力更高、风味更好的α-淀粉酶抑制。无锡华康生物不只是致力于让大伙儿能够吃得更饱,还要让大家都能吃得更好,吃得更加健康、更加开心、快乐。吃是能够让人愉悦的一件事情,不能因为这不能吃、那不能吃就让人生变得平平无奇吧?无锡华康为了您的奇迹绽放,一直在努力。 无锡华康生物科技有限公司,富含α-淀粉酶抑制剂的白芸豆提取物值得信赖的研发者、生产者,欢迎来电!陕西淀粉酶抑制剂功效

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    α-淀粉酶抑制剂能够抑制肠胃道内唾液、胰淀粉酶的活性,阻碍或延缓人体对食物中主要的碳水化合物的水解和消化,降低食物中淀粉糖类物质的分解吸收,从而起到****、血脂的作用,抑制血糖浓度的升高,从而符合糖尿病患者的饮食习惯。α一淀粉酶抑制剂作为一种源于天然生物活性物质,可存在于植物种子的胚乳中,国外称之为“starchblocker"。通过对淀粉酶的抑制作用而发挥体重控制效应,经胃肠道排出体外不进入血液循环系统,不作用于大脑中枢。在体重控制的同时不抑制食欲,产生饱腹感。使用剂量较高时也没有副作用,符合世界卫生组织的体重控制原则。通过国家卫生部的认可,可作为普通食品使用。可应用在膳食补充剂、食品、饮料和宠物食品当中。无锡华康生物科技有限公司的白芸豆提取物,技术源于江南大学食品学院,利用专有生物酶技术,精选特种白芸豆,在确保安全的前提下,生产出活性较高的α—淀粉酶抑制剂。 安徽淀粉酶抑制剂时效

无锡华康生物科技有限公司总部位于马山梅梁路138号(生产场所:马山梅梁路68号),是一家无锡华康生物科技有限公司食品的研发、制造、技术转让、技术服务(食品的制造凭有效许可证经营);食品销售(凭食品经营许可证所列项目经营)。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)华康公司以国际前沿的食品科技研发中心江南大学食品学院为依托,以双方战略合作为基础,致力于开发生产在国内甚至世界范围内特有的、前沿的食品、保健品和药品原料以及终端产品推广应用事业。的公司。无锡华康生物深耕行业多年,始终以客户的需求为向导,为客户提供***的白芸豆提取物。无锡华康生物致力于把技术上的创新展现成对用户产品上的贴心,为用户带来良好体验。无锡华康生物始终关注食品、饮料行业。满足市场需求,提高产品价值,是我们前行的力量。

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