淀粉酶是一种可以在消化道找到的酶。它的作用是分解食物中的淀粉,以便于身体将其转变成能量。淀粉酶抑制剂是一种能阻止淀粉酶活动的物质,白芸豆等食物包含α-淀粉酶抑制剂。科学研究结果显示α-淀粉酶抑制剂能帮助降低糖尿病患者的血糖水平,并对体重控制有一定积极影响。身体能将摄入的食物分解转化成营养和能量。淀粉是一种高能量食品,身体为此而设计出淀粉酶将其分解成可用的微粒。这种机制的缺点是淀粉能量容易导致饮食不健康者发胖和2型糖尿病。为了帮助糖尿病患者控制血糖和肥胖者体重控制,科学家正在研究包含淀粉酶抑制剂的单一物质对人体的影响。许多天然物质包含具有淀粉酶抑制剂作用的分子,小麦和白芸豆就是主要来源之一。其中一个植物包含淀粉酶抑制剂的原因是这些分子一定程度上能抵御吃植物的昆虫或动物。无锡华康生物科技有限公司精选豆、精生产富含α-淀粉酶抑制剂的白芸豆提取物,风味佳、活力高、性价比棒!陕西淀粉酶抑制剂基因从哪里来
α-淀粉酶抑制剂是一种能够特异性抑制人体唾液和肠道内α-淀粉酶活力的蛋白质,属于糖苷水解酶抑制剂。它可以抑制肠道内α-淀粉酶的活性,阻止其对淀粉的水解从而缓解餐后血糖升高,被称为“淀粉阻断剂”。自然界中存在的α-淀粉酶抑制剂多在豆类和谷物中,其中白芸豆中的α-淀粉酶抑制剂活性和安全性更高,因而在糖尿病患者控制饮食方面具有更广阔的应用前景。譬如,赵建光,张烽,闫继爱,郁书怀,杨瑞金,赵伟合著论文《α-淀粉酶抑制剂(白芸豆提取物)对2型糖尿病改善效果研究》。干预后,实验组和对照组血红蛋白、平均BMI以及尿酸水平无较为明显的改变。由此可见,白芸豆提取物中的α-淀粉酶抑制剂可以调节2型糖尿病患者的血糖和血脂,对糖尿病患者的血管并发症有一定的改善作用,有望成为一种新型调节血糖血脂的保健食品。陕西阿尔法淀粉酶抑制剂的原理无锡华康生物科技有限公司专注富含α-淀粉酶抑制剂的白芸豆提取物原研发、生物酶法提取,活力高、口感好!
近来,时不时在一些健身、体重控制达人交流的论坛看到一些类似这样的提问:“哪个高人能告诉我淀粉酶抑制剂能体重控制吗,吃了有什么副作用吗?高人啊,快出现吧!”正好浏览到一篇陈一昆、李钦、赵琎、迟永楠、王敏康合著文章《芸豆提取物α-淀粉酶抑制剂对SD大鼠的体重控制效果研究》。文章阐述了从白芸豆中所提取的α-淀粉酶抑制剂对SD大鼠降脂体重控制作用。按中国卫生部体重控制功能检验规范方法g2003年版Ⅲ进行相应实验。采用高(352mg/kg),中(141mg/kg),低(70mg/kg)3个剂量组的芸豆提取物α-淀粉酶抑制剂连续灌胃45dN均对降大鼠体重,睾丸周围脂肪垫质量及大鼠血液总胆固醇有较为明显的效果(P〈零点零五)。芸豆α-淀粉酶抑制剂对降低肥胖大鼠体重,内脏脂肪及总胆固醇有较为明显的作用。
很久很久以前,我们的地球家园草木丰美,各种各样的豆子也茁壮成长,味道鲜美无比。它们的各路天敌,纷沓而至。在害虫、病原体一轮又一轮的侵袭之下,豆子似乎也开始意识到自己是不是长得过于美味了?所谓长了一张被人欺负的脸,不过如此!无刺的玫瑰,任人采摘,命不久矣。魔高一丈、道高一丈。植物与害虫和病原体展开了激烈的进化军备竞赛。适者生存,植物逐步演化,建立了新的防御机制。打铁还需自身硬。在菜豆属植物中,对付昆虫捕食,主要是靠常年演化形成的APA基因家族成员同舟共济、并肩作战。那什么是APA呢?也就是阿尔塞林、植物血凝素、α淀粉酶抑制剂(α-amylaseinhibitor,α-AI)三种物质的英文首字母。这三者意味着该分组中的亚家族。这个家族的新成员可能是在菜豆复合体进化过程中通过基因复制和多样化而产生的。较近的进化事件,阿尔塞林的出现,似乎发生在大约50万年前。APA基因座是一个昆虫抗性基因座,在进化的时间尺度上,其大小和抗性功能都有所增加。无锡华康生物科技有限公司在研究白芸豆提取物,也就是α淀粉酶抑制剂(α-amylaseinhibitor,α-AI)领域专注、专业,与江南大学食品学院珠联璧合,在联合研发的路径上大踏步前行。 富含α-淀粉酶抑制剂的白芸豆提取物,就选无锡华康生物科技有限公司。
目前,控制血糖的优先方法是节制饮食,特别是糖类食物的摄入,但这一方法需抑制食欲及忍受饥饿,难于长期坚持下去,甚至由于过分节食造成营养不良,诱发其他疾病。a-淀粉酶抑制剂可以能一定程度上阻止口腔中淀粉类食物的糖化,减少中糖类形成的齿垢从而预防龋齿。此外,较近的报道说明,a-淀粉酶抑制剂的应用使肠道内残留的糖类增加,有利于肠道有益菌群的生存,并将残留的糖发酵产生乳酸,使肠道趋于酸性环境,从而促使食物中钙的溶解和吸收,产生预防和疗愈骨质疏松的效果。白芸豆提取物是一种天然的α-淀粉酶抑制剂。它通过对淀粉酶的抑制作用而发挥体重控制效应,并经胃肠道排出体外,不进入血液循环系统,不作用于大脑中枢,在体重控制的同时不抑制食欲。由于白芸豆提取物在使用剂量较高时也无明显的不良后果,符合世界卫生组织的体重控制原则,现已成为现代体重控制相关产品市场深受欢迎的绿色原料。无锡华康生物科技有限公司是一家富含α-淀粉酶抑制剂的白芸豆提取物生产研发制造商,期待您的光临!河南淀粉酶抑制剂 测定
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在中国,国内酶抑制剂方面的研究始于70年代末,福建省微生物所从土壤中筛选到产生的淀粉酶抑制剂的产生菌S-2-35菌株,并对其代谢产物的分离及其理化性质进行深入研究。研究成果较为明显的是上海医药工业研究所在80年代初就开始与日本东京微生物化学研究所,日本麒麟啤酒和美国辉瑞公司等合作从土壤中寻找新的有为生物产生的生理物质的研究,建立淀粉酶抑制剂等的筛选模型。国内研究较为突出的是河北科学院生物研究所从链霉菌中获得产生α-淀粉酶抑制剂的菌种S-19-1,是国内较早地从淡紫灰类群中筛选出该抑制剂菌株,建立适合S-19-1菌株的发酵工艺,并对其化学性质进行研究。发酵滤液中的α-淀粉酶抑制剂活性超过70%。经BALB小鼠试验,无任何毒副作用。该研究已获得中国科技成果奖。再就是,江西省中医药研究所从小麦中提取一种α-淀粉酶抑制剂,并对其理化性质及结构组成作了进一步研究。陕西淀粉酶抑制剂基因从哪里来
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