世界各地，各个国家的学术研究也从各个角度切入，来揭示相应的课题。我们来看看韩国、法国相关学者所作的一些研究工作。韩国加图立大学有学者做了一项研究，揭示韩国青少年不健康体重控制行为与物质使用模式之间的关系。这项研究对2017年韩国青少年风险行为网络调查中的两万多名13到18岁的青少年参与者收集的统计数据进行了分析。研究发现，相较于男性青少年，女性青少年更多地采取不健康体重控制行为，数据如下：单一食物饮食（女性：，男性：）、禁食（女性：，男性：）、服用体重控制的药物（女性：，男性：）和灌肠（女性：，男性：）。可谓，为了体重控制，这么多少男少女也算是拼了。接下来我们看看：法国巴黎萨克雷大学研究通过膳食蛋白质控制食物摄入和调节体重。蛋白质需求量通常被定义为维持身体蛋白质库所需的量。然而，在自由选择的条件下，动物模型摄入的蛋白质往往超过氮平衡所需的蛋白质（10%–15%）。除了蛋白质稳态外，膳食蛋白质还参与能量稳态。人类饮食中的蛋白质密度自20世纪70年代以来降低了2%，根据蛋白质杠杆假说，这种下降可能是导致这些年观察到的能量摄入和肥胖患病率增加的原因。 淀粉酶抑制剂，活力高，源自无锡华康生物对白芸豆提取物匠心制造的坚持。北京判断淀粉酶抑制剂活性强弱
“‘白芸豆提取物’富含α-淀粉酶抑制剂（以下简称淀粉酶抑制剂），能抑制α-淀粉酶的活性，使人体口腔、胰腺里的淀粉酶活力下降，起到抑制唾液淀粉酶和胰淀粉酶的作用，从而导致淀粉不能完全被分解成小分子的单糖被人体吸收。”青海大学附属医院临床营养中心主任董海芸在接受科技日报记者采访时表示。除了能有助于体重控制，碳水阻断剂还可以降低人体血糖。作为一种来自于天然白芸豆的生物活性物质，淀粉酶抑制剂在进入人体后，会经胃肠道排出体外而不进入血液循环系统，不作用于大脑中枢，因此不会抑制食欲，符合世界卫生组织的原则，且通过了卫生部的认可。相比其体重控制、降糖效果，不少消费者更关心碳水阻断剂的食用安全性。它可作为普通食品使用，也可被添加在膳食补充剂、饮料或宠物食品中。 四川阿尔法淀粉酶抑制剂与糖尿病活力更高，口感更好，富含α—淀粉酶抑制剂的白芸豆提取物，无锡华康生物匠心制作。
《河北日报》刊文《“白芸豆提取物”火了，真能“嗨吃不胖”？》。文章介绍，一种内含“白芸豆提取物”的碳水阻断剂产品出现在不少电商平台，它被一些博主贴上了“大餐救星”的标签，厂商称在吃主食前服用它就能阻断高碳水食物的吸收并帮助稳定血糖。“‘白芸豆提取物’富含α-淀粉酶抑制剂（以下简称淀粉酶抑制剂），能抑制α-淀粉酶的活性，使人体口腔、胰腺里的淀粉酶活力下降，起到抑制唾液淀粉酶和胰淀粉酶的作用，从而导致淀粉不能完全被分解成小分子的单糖被人体吸收。”河北医科大学第三医院营养科主任医师雷敏表示。此外，**提醒，从白芸豆生产“提取物”，是一个较为复杂的工业加工过程，提取物的“淀粉酶抑制活性”有多高，不同的厂家可能相差巨大。雷敏表示，作为一种生物活性物质，淀粉酶抑制剂在进入人体后，会经胃肠道排出体外而不进入血液循环系统，不作用于大脑中枢，因此不会抑制食欲，符合世界卫生组织原则。它可作为普通食品使用，也可被添加在膳食补充剂、饮料或宠物食品中。
现如今自媒体如火如荼，宠物行业蓬勃发展，国内人口的老龄化速度加快、单身人群数量的增长。根据《2021年宠物消费白皮书》表明。中国的宠物市场规模从2014年的707亿元人民币增长到2020年的2209亿元人民币，在未来还在处于持续增长趋势。预估2024将达到4500亿元，近几年的增长率高达70%，这个数据表现出中国宠物市场的发展空间的潜力。中国养宠人群体量较大，养狗人数超过3600万，养猫人数超过2400万，合计超过6000万，为行业发展奠定了规模基础。当下的养狗环境，狗粮营养丰富，而铲屎官又不经常带狗狗出门运动遛弯，导致不少狗狗都体重超标。很多主人都不会注意到狗狗肥胖问题，只是觉得狗狗被养肥而已，甚至觉得肥胖的狗狗更加可爱，这或许会带来一些状况。《美国整体兽医协会》曾发表一篇文章《商用淀粉阻断剂在犬体重控制中的应用》。也就是有研究者将白芸豆提取物尝试用于狗狗的体重控制，在起初的20只狗中，有3只因为旅行和时间问题而退出。在17只完成8周研究的狗中，15只（88%）在试验产品上体重减轻。在15只体重减轻的狗中，13只的腹部英寸也减少了。平均腹围减少。 无锡华康生物在生物酶解技术提取富含α—淀粉酶抑制剂的白芸豆提取物道路上，砥砺前行。
传统观点大多认为已婚人士应该更健康，西华盛顿大学的社会学家杰伊·蒂奇曼的研究结果恰恰背离了这些观点，并给婚姻和健康之间千丝万缕的联系中增添了一个不和谐音符。蒂奇曼在他的研究过程中特别着重提到：尽管数据显示，已婚人士和单身人士在任何时候体重的差别都在3磅左右，然而在BMI指数较高的情况下，3磅的体重差也很可能会把体重普通的受访者推入肥胖的行列。同时他研究中的受试个体都比较年轻。学者从数据中发现了一个令人震惊的人种差异：白人女性的增重速度比较低，而黑人女性无论单身还是已婚，发胖快。男性和女性对婚姻状况变化的反应比较相似。所以女人总是对自己的外表更敏感或更看重，尤其是在分手之后。这也许是个谜，或者至少比女人比男人更关心自己身体这样的观点更复杂。有的对体重控制比较在意的人，除了加强周期性规律锻炼、控制热量摄入之外，也开始尝试白芸豆提取物。白芸豆提取物是从白芸豆中提取出的一种天然淀粉酶抑制剂，其主要活性成分为α-淀粉酶抑制蛋白，存在于白芸豆种子的胚乳中。 提效率，保活力，无锡华康生物科技有限公司厂家直销白芸豆提取物，富含α—淀粉酶抑制剂，口感好。四川阿尔法淀粉酶抑制剂与糖尿病
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白芸豆炖猪脚、白芸豆炖排骨,各种白芸豆美食层出不穷。除了作为菜品被人们所知晓,近年来,白芸豆提取物富含的体重控制、血糖控制方面的应用也逐渐被大众所接受。相比于其他豆子，白芸豆中a-淀粉酶抑制剂含量较高，而且实验表明，从白芸豆中提取的α-淀粉酶抑制剂活性较高，对哺乳动物胰腺a-淀粉酶有较高的抑制作用。白芸豆中的α-淀粉酶抑制剂（α-amylaseinhibitor下文简称α-AI）能够彻底阻断底物与α-淀粉酶活性位点之间相互作用的通道，使得人体口腔、胰腺里的α-淀粉酶活力下降，淀粉不能完全被分解成小分子的单糖被人体吸收，从而达到控制淀粉转化为卡路里被摄入。a-淀粉酶抑制剂在体重管理上被大量使用，譬如奶粉、压片糖果、胶囊等一系列产品。 北京判断淀粉酶抑制剂活性强弱
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