RuthNolan等学者在《没什么大不了:白芸豆提取物对身体成分和代谢健康的影响综述》中阐述道：世界目前正面临肥胖大流行，自1975年以来，这种疾病的全球流行率增加了两倍。2016年，全球超过19亿成年人（39%）超重，其中（13%）肥胖。儿童肥胖也在增加，2016年有4100万儿童被记录为超重或肥胖。肥胖症及其共同疾病（包括2型糖尿病、心血管疾病（CVD）等）的迅速流行给公共卫生服务和整个经济带来了巨大负担，2015年英国国家卫生服务（NHS）的成本超过60亿英镑。2015年，超重和肥胖导致全球约400万人死亡（占总死亡人数的）。此外，超重和肥胖以前被认为是高收入国家独有的问题，现在在低收入国家急剧上升。因此，这些国家现在不仅面临与营养不良有关的担忧，还面临与肥胖有关的担忧。白芸豆提取物的主要成分是α—淀粉酶抑制剂。 生物酶解技术，来带更高活力的白芸豆提取物，源于无锡华康生物，富含α—淀粉酶抑制剂。江苏哪些食品里有淀粉酶抑制剂
在一期节目里，有人觉得木村拓哉虽然奔五了，但是体型完全没有改变，问他：是怎么保持如此完美的身材呢？木村笑着回答：“20岁的时候买过一条二手牛仔裤，就把它当做检验身材的基准了！”嘉宾们纷纷惊讶问道：“即使如此，难道不会感觉紧吗？”木村随即表示：“会的会的，但裤子是不得不穿的啊，总要逼自己一把嘛。”神经科学认为，视觉在人类认知中占据着主导地位。我们大脑中有一半神经纤维与视觉有关系，人一睁开眼睛，视觉就占据脑电活动的三分之二。大脑只需要150毫秒就可以识别一幅图像，只需要100毫秒就能为它赋予意义。肥胖曾经被视为西方国家的社会问题，现在不知不觉中也成了一些中国老百姓自己的问题。虽然我们普通人不会像荧幕偶像一样有着严苛的体重控制标准，但是为了健康、为了美感，许多人还是对自己有着较高的要求。白芸豆一直以来被认为是膳食纤维、蛋白质和铁的极好来源。美国一项双盲试验显示，白芸豆提取物可使食物中淀粉转化为葡萄糖的数量减少66%，从而极大限度的控制血糖升高，中和碳水化合物。白芸豆提取物的主要成分是α—淀粉酶抑制剂，可以抑制淀粉的吸收，大批欧美体重控制者竞相尝试。 上海天然的淀粉酶抑制剂精心研发，用心生产，富含α—淀粉酶抑制剂的白芸豆提取物，无锡华康生物科技有限公司出品。
关于咖啡您了解多少？不到1%的咖啡豆变成了咖啡，剩下的咖啡渣含有丰富的纤维素、木质素、氮和糖。把这种有机宝贝直接扔进堆肥堆或是垃圾桶(这更糟糕)里未免太蠢了，可世界各地的家庭、办公室和咖啡店目前几乎都是这么操作的。事实证明，咖啡渣是种植蘑菇的理想培养基，之后可用作牛、鸡和猪的饲料，此后还能以粪肥的形式返回土壤。原来，咖啡豆浑身是宝！咖啡(coffee)，是用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮料。作为世界三大饮料之一，其与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。当咖啡豆遇上白芸豆，白芸豆提取物咖啡顺势而生，这是一个体重控制的新潮流。白芸豆提取物能阻断淀粉分解，减少葡萄糖吸收，起到降低餐后血糖的升高，降低脂肪合成等作用，可以有效配合糖尿病人和体重控制者的饮食疗愈。白芸豆提取物的主要成分是α—淀粉酶抑制剂。
近来，白芸豆提取物糖果和固体饮料在体重控制市场上日益受欢迎。功能性糖果：随着近年来全球糖果市场的多元化、健康化和功能化。在国外，通过加入功能性原料，使消费者在尽情享受之外，同时满足健康的诉求。以近两年美国糖果市场为例，软糖因其口味良好与食用便利，市场需求快速增长。如维生素软糖等已成为美国成人与儿童食用的新型膳食补充剂。白芸豆提取物也被应用其中，在增强食用趣味的同时，辅助控制碳水化合物的摄入。固体饮料：与液体饮料相比，固体饮料以其成分更加营养化、功能化，和包装小巧、携带便利而广受欢迎。白芸豆提取物已被加入到东南亚市场上的多款咖啡固体饮料中。虽然咖啡本身的碳水化合物并不丰富，但通过饮用咖啡而摄入所需淀粉阻断剂，能较好地控制碳水化合物主食的消化与吸收。无锡华康生物科技有限公司是国内专注于白芸豆提取物原研发、精生产的厂家。 无锡华康生物在生物酶解技术提取富含α—淀粉酶抑制剂的白芸豆提取物道路上，砥砺前行。
“‘白芸豆提取物’富含α-淀粉酶抑制剂（以下简称淀粉酶抑制剂），能抑制α-淀粉酶的活性，使人体口腔、胰腺里的淀粉酶活力下降，起到抑制唾液淀粉酶和胰淀粉酶的作用，从而导致淀粉不能完全被分解成小分子的单糖被人体吸收。”青海大学附属医院临床营养中心主任董海芸在接受科技日报记者采访时表示。除了能有助于体重控制，碳水阻断剂还可以降低人体血糖。作为一种来自于天然白芸豆的生物活性物质，淀粉酶抑制剂在进入人体后，会经胃肠道排出体外而不进入血液循环系统，不作用于大脑中枢，因此不会抑制食欲，符合世界卫生组织的原则，且通过了卫生部的认可。相比其体重控制、降糖效果，不少消费者更关心碳水阻断剂的食用安全性。它可作为普通食品使用，也可被添加在膳食补充剂、饮料或宠物食品中。 精选白芸豆，持续改进，提供活力更高的白芸豆提取物，富含α—淀粉酶抑制剂，无锡华康生物一直在努力。江苏淀粉酶抑制剂的副作用
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白芸豆炖猪脚、白芸豆炖排骨,各种白芸豆美食层出不穷。除了作为菜品被人们所知晓,近年来,白芸豆提取物富含的体重控制、血糖控制方面的应用也逐渐被大众所接受。相比于其他豆子，白芸豆中a-淀粉酶抑制剂含量较高，而且实验表明，从白芸豆中提取的α-淀粉酶抑制剂活性较高，对哺乳动物胰腺a-淀粉酶有较高的抑制作用。白芸豆中的α-淀粉酶抑制剂（α-amylaseinhibitor下文简称α-AI）能够彻底阻断底物与α-淀粉酶活性位点之间相互作用的通道，使得人体口腔、胰腺里的α-淀粉酶活力下降，淀粉不能完全被分解成小分子的单糖被人体吸收，从而达到控制淀粉转化为卡路里被摄入。a-淀粉酶抑制剂在体重管理上被大量使用，譬如奶粉、压片糖果、胶囊等一系列产品。 江苏哪些食品里有淀粉酶抑制剂
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