为什么同样都在吃燕窝，有的人惊叹燕窝的功效，有的人却觉得没什么效果。这是因为吃燕窝的效果受到多种因素影响，例如每个人体质和吸收能力不同，身体机能的反应也因人而异，但这只是一部分不可控的因素，更重要的是有没有按照科学的方式食用：（1）吃燕窝的较为适宜时间是每天早晨和睡前空腹时（空腹比时间更关键）。（2）做到坚持有规律地食用非常重要，如果三天打鱼两天晒网，效果肯定会大打折扣。（3）食用燕窝较短时间内，并不会有明显的效果。至少要坚持食用3-6个月的时间，建议每天或隔天一吃，比较低的要求也要达到每周3次的频率，每次不少于3克。（4）想要保留燕窝的营养，清炖才是比较好的炖煮方式，不需要额外添加任何调味辅料。（5）燕窝讲究清柔搭配，在吃燕窝的同时，尽量不要吃油腻辛辣食物。食用燕窝的期间，建议告别烟酒。吉林碗装燕窝专业服务
即食燕窝和鲜炖燕窝，哪一种更好？其实两者各有优势，没有谁可以取代谁。即食燕窝的优缺点：1.即食燕窝在生产过程中杀菌处理更好，更可靠，常温储存可保质12个月。2.方便携带，无论是居家食用或出差公干旅游，开瓶即食。3.即食燕窝在渠道拓展有无限的可能性，例如入驻大卖场、商超、美容院、酒店住宿、茶馆等等渠道。4.即食燕窝在礼品市场有很大的发展空间。5.由于即食燕窝可以常温运输，运输成本比鲜炖更低。6.保质期长，囤货无忧。鲜炖燕窝的优缺点：1.鲜炖燕窝的产品概念在于可个性化定制，按需生产、按需配送。2.根据消费者爱好定制柔软棉滑口感，更接近现炖的口感享受，更受消费者欢迎。3.虽然即食燕窝和鲜炖燕窝都需要符合商业无菌，无防腐剂。但鲜炖燕窝保质期更短，更迎合消费者对“新鲜”的需求概念。4.鲜炖燕窝货架期短，经营者面临很大的囤货压力，需要寻求生产商紧密合作，要求生产商提供一件代发服务。5.鲜炖燕窝需要冷链配送，物流成本增加，费用转嫁到消费者身上，导致市场零售价比即食燕窝更高。6.鲜炖燕窝更适合直营零售经营者。中国香港碗装燕窝诚信合作
人工搭建的燕屋与天然山洞燕窝的区别？燕屋，只是提供了金丝燕栖息筑巢的场所，但金丝燕仍是野生，它们清晨外出觅食，傍晚归来。屋燕的环境受到人为的保护，燕窝不易被自然界物质如金属污染，所以出自燕屋的燕窝在食用卫生上要好于洞燕。洞燕，主要产自印度尼西亚、马来西亚东部的砂劳越和沙巴，泰国西南的沿海地带及附近的海边岛屿，也是金丝燕聚居的地方，更是洞燕的出产地。由于岩洞内的环境无法人为的保护，采摘不及时，燕窝容易钙化，营养成分容易流失，岩石中所渗透的矿物质成分不明，对人体健康存在不好因素。
《随园食单》中，袁枚有自己偏爱的燕窝烹制全过程，用料、火候、工艺等细节一应俱全。“燕窝贵物，原不轻用。如用之，每碗需要二两，先用天泉滚水泡之，将银针挑去黑丝。用嫩鸡汤、好火腿汤、新蘑菇三样滚之，看燕窝变成玉色为度。此物至清，不可以油腻杂之；此物至文，不可以武物串之。今人用鸡丝、肉丝，非吃燕窝也。却徒务其名，往往以三前生燕窝盖碗面，如白发数茎，使可一撩不见，空剩粗物满碗。不得已则蘑菇丝、笋尖丝、鲫鱼肚、野鸡嫩片尚可用也。”袁氏冬瓜燕窝制作，“以柔陪柔，以清入清，重用鸡汁而已，燕窝皆作玉色，不炖白也”。而袁才子“此物至清，不可以油腻杂之；此物至文，不可以武物串之”的理念影响至今。原味燕窝有淡淡的蛋清香味，适当增加辅料不影响其营养价值。比如冰糖、牛奶、椰汁、蜂蜜、枸杞等就是很好的辅料，能丰富燕窝炖品的口感。但是有些水果含蛋白水解酶，比如番木瓜、波萝、无花果等，与燕窝合炖易化水，会降低燕窝良好的口感和营养价值。
为什么燕窝要依靠高人工成本进行纯手工挑毛？因为燕子在用唾液筑巢的过程中，燕丝是从左到右，从右到左，约30-40天筑成的，并不是在短时间内就形成的。因环境因素，唾液接触空气很快凝固，故而形成丝丝纹路的形态。在筑巢过程中会有燕子的小绒毛及空气中的尘埃物质粘附在上面，为了保留其天然性形态，只能用手工顺着燕子造窝的纹路进行挑毛去杂，这样既不破坏形态，也不会造成营养流失。为什么要选用好的燕盏为即食燕窝原料？因为即食燕窝的品质好不好，原料质量等级是重中之重，而工艺是其中重要因素之一。只有好的燕窝才能加工品质好的即食燕窝，轻毛的燕盏，无需加入任何添加剂，加工出来的即食燕窝口感甘甜清香爽滑，形态丝丝分明，营养更丰富。专业碗装燕窝售后保障
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在互联网时代，市场变得更加透明阳光，消费者可以通过网络轻易了解到产品信息和生产执行标准，与品牌的沟通也更加流畅，食品问题有法可依，维护消费权益比以前更容易，遇到产品质量问题自有国家产品标准为你的消费权益护航，因此即食燕窝越来越受消费者青睐。在过去，有很多消费者，包括众多燕窝行业从业者，对即食燕窝存在很大的误解。如今，信息透明，消费者已经了解到，即食燕窝生产商是需要经过相关部门注册登记，拥有食品生产许可证。更专业的生产商，工厂还通过ISO、HACCP的国际认证资质，工厂配备十万级净化无尘无菌加工车间和专业二级反渗透RO纯净水处理。即食燕窝是有产品执行标准的。只要一个企业声明其产品所执行的标准，那么该产品就需要接受标准的约束，按照食品法的要求，接受质量监督检验。根据执行标准，食品包装标签需要如实标示包括生产商和经销商信息、名品、净含量、固形物、配料表、营养成分表、保质期等等。即食燕窝是否有食品添加剂，通过查看配料表就一目了然。无食品添加剂的好品质即食燕窝的配料表只有：饮用水、冰糖、燕窝。吉林碗装燕窝专业服务
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