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新锐和传统品牌之间的博弈新锐品牌三大特点，赛道切得准，产品上得快，营销推得猛。1.赛道切得准选什么赛道由人决定，这个主要看人。与传统品牌相比，新锐品牌具备的优势不大，毕竟大品牌的人才比例还是高。但人的逻辑，标准都是一个变量，参考性不大。2.产品上得快一是供应链的配套，这一点肯定是大品牌占很大的优势。二是战略组织的高效协同，真正将战略完美地执行下去。在进入未知的新市场，需要对产品进行MVP，提高上新频率，从而快速找到契合市场的“解决方案”。测品的必要性，在于快速试错，以时间换取市场空间，以数量跑出能***市场的定量。3.营销推得猛在这一点上大品牌更具优势，即使僧多，但粥也不少。综合以上三点，总结一句话就是：新锐品牌其实打的是一场短时间内的心智占位战。由于大品牌在决策上的周期性，以及执行上的流程性，在遇到行业机会时，会存在一个时间窗口。新锐品牌在此时快速上产品，以allin的方式对品牌进行传播，从而达到快速占领消费者心智的目的。此时大品牌若跟进，也只能是屈居于新锐品牌之后，并且由于新品类新品牌入局的***红利，双方还会将这个差距拉大。自配送,一般来说,蛋糕店,鲜花店,肯德基,麦当劳等使用自配送的比较多。上海外卖商家自配送加盟

网络餐饮外卖配送监督管理办法（公开征求意见稿）收到的反馈及处理21.第二十四条建议删除“正常劳动报酬不低于比较低工资标准”有关内容。理由是送餐员自主选择接单与否，劳动强度不由平台控制。处理：采纳。22.第二十八条对算法违规的处罚较为抽象模糊，建议删除。处理：将作进一步研究。23．餐饮外卖配送需要按照《合同法》的相关规定，餐饮服务经营者要落实“阳光厨房”的要求，网络餐饮外卖配送监督管理要有溯源机制，建立送餐员管理平台，杭州市数据局负责数据综合管理并通过***网共享相关信息。处理：已向建议人释明。配送符合民事法律规范是应有之意；阳光厨房有关条款在《浙江省电子商务条例》中已有规定；配送溯源意义不明确，规章不可违法新增相对人义务；送餐员以某公司员工或合作者身份送餐时，收集和管理其个人信息缺少法律依据。上海外卖商家自配送加盟自配送平台的三大优势，自主性强，平台扣点低、外卖费增加收入，能扩大配送范围。

自配送优点：(1)企业对供应链各个环节有较强的控制能力，易于与生产和其他业务环节密切配合，全力服务于本企业的经营管理，确保企业能够获得长期稳定的利润。对于竞争激烈的产业，企业自营物流配送模式有利于企业对供应和分销渠道的控制。(2)可以合理地规划管理流程，提高物流作业效率，减少流通费用。对于规模较大、产品单一的企业而言，自营物流可以使物流与资金流、信息流、商流结合更加紧密，从而提高物流作业乃至多层面的工作效率。(3)可以使原材料和零配件采购、配送以及生产支持从战略上一体化，实现准时采购，增加批次，减少批量，调控库存，减少资金占用，成本降低，从而实现零库存、零距离和零营运资本。(4)反应快速、灵活，企业自营物流配送模式由于整个物流体系属于企业内部的一个组成部分，与企业经营部门关系密切，以服务于本企业的生产经营为主要目标，能够更好地满足企业在物流业务上的时间、空间要求，特别是要求物流配送较频繁的企业，自建物流能更快速、灵活地满足企业要求。

寻找可生产产品的工厂——上游供应链要配套能不能生产，产能是否跟得上也是应考虑的因素。前者决定产品是否送到消费者面前，后者决定产品是否能满足一定数量的消费者。前期一般以OEM的形式，处于引入期时的品类，话语权一般都被上游挤压。因而在一定阶段，有了资本入驻时，就会布局自建工厂。6.组建高质的人才团队——战略组织的有效协同企业除了人之外，都是工具。人的能动性，决定了工具的有效性。赛道的竞争之后就是人才的竞争，技术的投入与人才的投入都是企业之本。7.清晰资本在企业战略中扮演的角色——用好资本这把双刃剑引入资本，什么时候引入，引入多少钱，这些钱拿来干什么，这都是品牌应该考虑的。自配送商家与自配送公司合作，是自配送业务容易成功的一个点。

自配送平台与舞台。**近在跟很多大品牌方/BA的朋友聊，大家都说到了一个忧虑。大平台之所以成为大平台，**重要的是搭建了一个足够大的舞台，然后给每一个人安排了特定的角色。在这样的机制之下，她们的消费者或者用户成为了这个剧场的观众。那么，在这里，个人的因素占据几何，这个要画个问号。当然，背后的平台很重要，相当于“一句话顶一万句”，因为可以用一句话很大程度上证明了自己的实力，而小公司则需要一万句去证明。但重要的是发挥个人的主观能动性，和一些朋友聊到的时候，他们说到背后有**强势的品牌力、世界上比较好的产品，所以能拿到足够的资源，但如果离开它们之后呢？一个人比较大的确定性，是建立在自身能力与人脉基础上的确定性。能看到更远的过去，才能看到更远的未来。在了解一个品类的时候，我经常做的案头工作就是研究这个品类的过去，它的历史，它的演变。然后花很长的时间，找到它“进化”的规律性。在团队里面我把这个定义为“品类历史学”，从历史研究的角度进行商业上的分析。找到不变的底层逻辑，看清变化的表现形式。自配送饿了么平台相对来讲容易申请通过。杭州自配送业务

自配送做得比较好的商家有肯德基、必胜客、麦当劳、瑞幸咖啡、老乡鸡、乡村基等。上海外卖商家自配送加盟

自配送可以借助先进的物流管理系统和技术手段，提高配送效率。企业可以精确地规划配送路线、安排车辆调度、实现货物的实时跟踪和监控，从而减少运输时间和成本，提高整体运作效率。通过自配送，企业可以更好地控制货物的安全和交货过程的稳定性。在配送过程中，企业可以采取各种措施确保货物不受到损坏、丢失或被盗，从而降低风险。自配送可以根据客户需求定制配送方案，提供个性化的物流服务。企业可以与顾客建立更紧密的联系，及时了解顾客需求，提供快速响应和灵活应变的服务，从而提高客户满意度。上海外卖商家自配送加盟