红酒储藏较佳温度:通常贮存葡萄酒的较佳温度为10°C,一般来说,摄氏7至18°C的温度也不会有损害。要尽量避免酒窖内的温度波动:温度不稳定会给葡萄酒的品质带来一定的影响。要尽量避免在摄氏20°C以上长期存放葡萄酒,也不能低于0°C,这样葡萄酒会结石沉淀,因此减少酒的酸度。储存葡萄酒的温度较好要保持恒定,需要尽量避免短期的温度波动。通常温度越高,酒的熟化越快;温度低时,酒的成长就会较慢。当然,成熟速度的变化也和酿酒所用葡萄品种、酿造法不同而不同。一般而言,不同的葡萄酒所要求的较佳储存温度如下:半甜、甜型红葡萄酒14-16℃干红葡萄酒16-22℃半干红葡萄酒16-18℃干白葡萄酒8-10℃半干白葡萄酒8-12℃半甜、甜白葡萄酒10-12℃白兰地15℃以下香槟。 在宁静的夜晚,一杯红酒,一段音乐,享受属于自己的宁静时光。福建贺兰山东麓红酒
品酒次序:若同时品尝多款酒时,应该要从口感淡的到口感重的,这样才不会因为前一支酒的浓重而破坏了后一支酒的味道,所以,一般的通则是干白酒会在红酒之前,甜型酒会在干型酒之后,新年份在旧年份之前。温度:品尝葡萄酒时,温度是非常重要的一环,若在适合的温度饮用时,不仅可以让香气完全散发出来,而且在口感的均衡度上,也可以达到的境界。通常红酒的适饮温度要比白酒来得高,因为它的口感比白酒来得厚重,所以,需要比较高的温度才能引出它的香气。因此,即使只是单纯的红酒或白酒,也会因为酒龄、甜度等因素,而有不同的适饮温度。四川赤霞珠红酒直销红酒的口感丰富,从轻盈的酸涩到浓郁的果香,让人不禁为之沉醉。
原歌酒庄是由复转军官田生良创立,酒庄是庄主响应自治区相关机构贺兰山东麓生态修复治理及葡萄酒产业发展号召,在原有荒置砂石矿场基础上建立的,从不毛之地的戈壁荒滩,顶风沙战严寒,经过土壤改良、年复一年的种树种花,死一拨种一拨,终建成了绿树成荫、花团锦簇的生态庄园,过程可谓艰辛异常。让每一瓶葡萄酒里,都带着原始的自然:现代化的灌装设备:原歌酒庄使用先进的葡萄酒酿造设备,酿造工艺达国际先进水平,长期与法国及国内种植、酿酒师团队进行技术合作与交流,产品多次获得各项国际葡萄酒大赛金银奖。恒温恒湿地下酒窖:酒庄拥有2200平米的酿酒车间及地下酒窑,350平米品酒大厅和1200平米旅游接待中心。
红酒(Red wine)是葡萄、蓝莓等水果经过传统及科学方法相结合进行发酵的果酒。红酒比较典型的是葡萄红酒和蓝莓红酒,葡萄酒有许多分类方式。以成品颜色来说,可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类 。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒,白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉红葡萄酒也叫桃红酒、玫瑰红酒。杨梅酿制的叫做杨梅红酒。还有一种蓝莓酿制的蓝莓红酒 。红酒的色泽、口感和香气,都充满了艺术和美学的韵味,让人为之倾倒。
静态葡萄酒:由于静态葡萄酒排除发酵后产生的二氧化碳,故又称无气泡酒。这类酒是葡萄酒的主流产品,酒精含量约8%-13%。依酿葡萄品种与酿制方式不同,又可分为白酒、红酒和玫瑰红酒。白酒只将葡萄的汁液发酵,且培养期通常在一年内,口味清爽,单宁含量低,带水果香味及果酸味。红酒将葡萄的果皮、果肉、种子等与果汁一直发酵,且培养一年以上。口味较白酒浓郁,多含单宁而带涩味,因发酵程度较高,通常不甜但酒性比白酒稳定,保存期可达数十年。在繁忙的生活中,一杯红酒可以让人暂时忘却烦恼,享受当下的美好。天津红酒品牌
在阅读一本好书时,一杯红酒可以增添更多的惬意和享受。福建贺兰山东麓红酒
宁夏原歌酒庄生产产能及现有产品:酒庄设计生产产能300吨,年生产约为7-10万瓶。现有库存产品约31万瓶,价格区间为100-300元。主要种植酿酒葡萄品种为赤霞珠和美乐,现有产品共计12款,分为标准系列(桃红、果香型、陈酿型等3款)、窖藏系列(雅沁、悦飨、珍藏、私藏等4款)、风土系列(传奇美乐、金典、窖藏、珍品、典藏等5款)。产品销售价格分布为80-1000元之间,主要产品价格区间为100-300元。发展理念:平凡而脱俗,高贵且蕴秀是原歌不懈的追求!酒庄秉着“绿色、有机、环保、健康”的理念,坚持绿色发展,坚信好葡萄酒是种出来的,以宁夏风土造世界品质的信念,潜心种植,精心酿造,为世人酿造具有宁夏独特风土的精品酒庄美酒。福建贺兰山东麓红酒