中国酒文化是中华民族饮食文化的—个重要组成部分，酒从诞生开始，就与人类的经济、文化艺术等紧密相连，逐渐积淀升华成为了“酒文化”，酒文化也成为中华民族传统文化宝库中一颗灿烂的明珠。宣传酒文化的内涵是什么？中国人饮酒，不是为了饮酒而饮酒，更多的是为精神生活，讲究“酒礼”、“酒德”，讲究天、地、人的合一，注重饮酒的情趣，在饮酒的同时辅之以赋诗作令、猜谜及各种游戏活动，把饮酒升华为高级精神活动。酒文化不只通过物的部分———酒来表现，更多的是通过人类在改造自然环境中所获得的品格和行为方法，以及由此所积聚起来的风俗、礼仪、意识等的复合体表现出来。随着经济的发展和人民生活水平的提高，酒文化的内容也愈来愈丰富。百花齐放才是酒文化繁荣的不朽之因。茅台特曲历史文化
一个拥有着长久历史的国家必然有着深厚的文化传统，中国也不例外，在这片土地上，有着各种各样形态的文化，因为这些文化足够丰富，共同构成了中国独特的文化形态，其中，白酒作为一种自古就有的饮品，在中国的历史也很悠久，自然也就有属于白酒的文化。白酒文化怎么继承和宣传？首先我们需要做的就是了解中国历史悠久的白酒的文化。众所周知，中国的地域形态有多种多样，使得中国能生产出不同类型的粮食作物，而且中国的山脉众多，山脉之间连绵不断，河流众多，纵横交错，产生了各种各样的泉水，粮食加上泉水，就构成了多种多样的白酒。茅台特曲历史文化酒作为一种特殊的文化载体，在人类交往中占有独特的地位。
酱香型白酒的传统文化宣传：酱香型白酒酿造的基本工艺是指“12987”工艺。即端午制曲、重阳下沙、1年生产周期、2次投料、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒。酱香型白酒为什么要端午制曲?答：端午过后温度升高，满足了制曲对高温条件的要求：同时端午左右小麦成熟，满足制曲对原料的需求。酱香型白酒生产过程的“三高”工艺具体指高温制曲、高温堆积、高温馏酒。酱酒制曲的基本工艺是：选择制曲原料——曲料粉碎——曲料配比——踩曲制坯——曲坯培养——成品曲质量鉴定。制曲以高温为关键特性。
酒在传统的中国文化中有其独特的地位。在几千年的文明史中，酒几乎渗透到社会生活中的各个领域。无论在官场、商场、还是文人雅士都是离不开酒的。在人类文化的历史长河中，它已不只是一种客观物质存在，更是一种文化象征，即酒精神的象征。就的两次投料工艺流程：1、清蒸下沙――采用总投料量的一半，经润粮配料上甑蒸粮下甑泼水摊凉洒酒尾撒曲堆积下窖封窖发酵开窖取醅为清蒸下沙工艺流程；2、混蒸糙沙――采用总投料量的另一半，经润粮配料（加入一次清蒸下沙后的醅料）上甑(zèng)蒸粮蒸酒下甑泼水摊凉洒酒尾撒曲堆积下窖封窖发酵开窖取醅(pēi)为混蒸糙沙工艺流程。对于酒行企业来说，酒文化的传承与宣传绝非是一朝一夕的事儿。
传统文化宣传在酒文化的打造上，积极承担社会责任非常重要，这也是企业义不容辞的铁肩道义。行业内企业要积极行动起来，一方面倡导文明理性饮酒，促进大众健康。另一方面关注民生，积极融入社会公益事业，共建和谐善举，传递温情和希望，努力打造和弘扬酒行业“根红心正形象美”的整体形象。使白酒产业、白酒文化更好地造福于中国人民，造福全世界！中国酒文化值得传承，因为适量的喝酒对身体健康有益处，喝酒也是一种自乐的事，也是交朋结友的一种方式，也是办事的一种途径，更是一种社交礼仪及待人之道。宣传传统文化中的白酒文化要逐步丰富酒文化的仪式感，融入现代的生活。茅台特曲历史文化
每一款白酒都有其独有的文化，在进行宣传的过程中，所赋予的白酒的文化，必然是优良的中心文化。茅台特曲历史文化
白酒传统文化宣传要知道白酒文化的作用：(1)有利于总结生产技术，引导消费需求。白酒生产技术由经验型生产到目前利用现代的生物技术生产，是不断探索、勇于实践的过程，其本身就是一种文明和进步。生产技术发展与社会需求互为依存、互相作用，消费需求趋势决定生产技术发展方向，生产技术的提高又提供了消费需求实现的可能，因此积极研讨白酒文化就要不断总结生产技术，引导消费需求。(2)有利于营造良好的社会发展环境，白酒文化博大精深、包罗万象、无处不在、有精华亦有糟粕，认真总结白酒文化，将其光挥灿烂的一面充分展示于世人，促进社会的发展，同时去掉不符合时代发展需求的部分，消除社会的误解，既有利于为白酒行业发展营造良好的社会环境，又有利于营造良好的社会坏境。茅台特曲历史文化
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