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喝普洱茶有时候会产生饥饿感，有人说这是茶叶的减少脂肪刮油作用。一直以来都流传着用普洱茶减少脂肪的说法，普洱生茶中含有很多物质，其中就有帮助肠胃蠕动加快的元素：茶碱和可可碱等复杂成分，能明显刺激胃酸分泌，促进胃动力。胃酸分泌增加（和胃肠蠕动加快）有助食物消化，使人产生消脂解腻或饿得更快的感觉，其实并不是茶汤把油刮走了。所以喝生茶的时候，特别是内含物质丰富的古树春茶，就很容易产生饥饿感。如果是肠胃不太好的人，就要少喝生茶，会加重肠胃的负担。如果说刮油的话，生茶是不如熟茶的。普洱茶什么样的好？云南泽苍茶业有限公司。散装普洱茶价格查询

如果说新茶是涉世未深的年轻人，各方面表现虽然还不成熟，但有很大的提升空间，那老茶就是久经世故的老人，处事圆滑且做事老道。普洱老茶经历了漫长的陈放，内含物质丰富，口感更加醇厚，耐泡性也上升了好几个档次，连续冲泡，表现依然出色。冲泡上了年份的老茶时，需要注意的就是水温，一般来说，老茶都合适全程高温冲泡，有时还可以使用闷泡和慢煮。老茶在漫长存放中，一直与外界保持着相对隔绝的厌氧发酵状态。因此在冲泡之前，需要充分接触空气，才能起到唤醒茶性的作用。老茶的一泡速度一定要快，这一步是为了能洗净茶叶的同时，滋味不会过度流失，特别是陈放10年以上的老茶，洗茶时一定要细致。散装普洱茶价格查询喝普洱茶有什么好处呢？

简单来说，普洱熟茶属火性温，容易助长火气。虚火多的人多喝很会出现心烦，急燥易怒，睡眠不好，面红头还痛，皮肤搔痒，口干口苦等等虚火症状，甚至部分头晕病人或血压高的病人症状加重。所以虚火旺盛的人适宜品饮生茶。相反，体质寒凉者属于阴虚，应当适度饮用熟茶。因为普洱茶素以强大的消导力著称，有一定的减少脂肪、降脂的好处，但是阴虚者体质原本单薄，则其“刮肠通泄”的作用会刮消身体之痰（脂肪）和肉，通泄人体精华，但是体质“虚”的人若不在饮用方面注意控制饮用量和选择普洱茶品种，则会加重不适感。

普洱茶杀青的目的：借助高温破坏鲜叶中的活性酶，因为活性酶会催化分解糖苷，造成普洱茶陈化潜力下降。普洱茶的杀青，归结起来就三个字：快、匀、透。“快”是指快速（一般在1到2分钟内）将叶温提高到85℃，并持续约3分钟左右，因为85℃是酶钝化的临界温度。“匀”是指温度尽量均匀，杀青杀得均匀。“透”是指要把鲜叶杀熟杀透。关于茶叶中的活性酶，有这样一组温度：当温度达到35℃后，温度每提高10℃，酶的催化作用会翻倍；52℃时，多酚氧化酶的活性较高；85℃时，酶钝化。所以好的杀青方式是快速提温，使得叶温达到85℃，短时间内完成杀青，活性酶尽快被杀灭，保留尽量多的糖苷，使得普洱茶的陈化潜力更大化。普洱茶分为几种？云南泽苍茶业有限公司。

清代有名中医学家赵学敏在所著《本草纲目拾遣》云：“普洱茶性温味香，味苦性刻，解油腻牛羊毒，虚人禁用。苦涩逐痰下气，刮肠通泄。”普洱茶得土火二气，体虚者若不有所禁忌的品饮，则破坏肾脏的阴阳平衡，得不偿失。熟茶因其力量温和绵长，一般不易察觉，但中医强调阴阳平衡，强调用药要“无过（过度）”、避免“不及（足够）”和勿犯“虚虚（使虚弱者更虚）”之弊。古典中医更是时刻强调对人体正气（体质和抗病力）的维护。用药如此，喝普洱茶同样如此。因此，根据个人体质和当时的具体情况适量饮用普洱茶才是符合中医养生原理的更佳品饮方式。云南普洱茶哪家好？云南泽苍茶业有限公司。陈年普洱茶的泡法

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妥善的仓储陈化对生茶来说是关键的一环，它已不单单是贮藏，而且是向着香、醇、甘、润、滑方向转变的重要步骤。普洱生茶陈化，除了陈化出更高的价格，到底还陈化出了什么？1、感官的变化生普在贮藏过程中由于水分、温度、阳光等因素，在汤色、滋味、香气等方面发生改变，生普的汤色会由绿黄转变为红黄，香气会由鲜香转变为陈香，日晒气会减少甚至消失。2、香气的变化普洱茶以其“越陈越香”的独特品质赢得了茶中“能喝的古董”的美誉，且这也成为普洱茶市场上衡量陈化普洱茶价格的重要因素。合适的储存条件下，普洱茶在陈化过程中确会产生烤香、酚香、陈香和木香等香气。散装普洱茶价格查询

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