不仅是国际赛事,在国内比赛中我们也能经常挖到宝,位于青铜峡的华昊酒庄就是其中之一,2018年中国优越葡萄酒大赛的榜首奖项就是被庄主珍藏华昊马瑟兰干红2017摘得,之后酒庄的马瑟兰一直保持着亮眼的表现。酒庄自2013年从法国引进栽种的一年生脱毒嫁接苗,在青铜峡树新农场四队种植面积有109亩,采用厂字形架式,年亩产低于300公斤。葡萄酒大师朱利安曾为2017年份打出了90分。目前,贺兰山东麓产区已经有不少酒庄开始注意到马瑟兰的潜力,新增葡萄园面积也在不断增加。诸多**对马瑟兰的品鉴评价中,常见樱桃,草莓,醋栗红色浆果气息,黑加仑黑色浆果香气,以及紫罗兰。四川华昊马瑟兰共同合作
追求,源于热爱;品质,源于认真。2022春季 FIWA、FIWA Bio & FISA 法国国际葡萄酒、有机葡萄酒及烈酒大奖赛在法国巴黎举办。华昊酒庄马瑟兰依旧延续着高光表现,两款代表性马瑟兰产品分别获得1枚大金奖和1枚金奖两项殊荣,其中家族珍藏•华昊马瑟兰干红葡萄酒2019更是摘得了大金奖暨马瑟兰混酿榜首。赛事全程由法国国家海关总署 DGCCRF 监审,严格遵守“OIV 国际葡萄及葡萄酒组织”的百分制标准,获奖率只有33%。赛事进行100%盲品并只设立大金奖、金奖和银奖三个奖项。浙江华昊马瑟兰产品介绍马瑟兰初闻之下,仿佛置身于花海之中,兰花的优雅清香,玫瑰花的馥郁幽香及葡萄的芬芳四溢全都扑鼻而来。
曾推动马瑟兰在中国种植,而后又致力于马瑟兰推广的李德美有一个巧妙而形象的比喻:“姥姥包办婚姻,找了个门当户对的,期望利用母亲的美貌,父亲的聪颖,得到一个英俊、聪颖而健壮的后代”。李德美认为,马瑟兰是近代人工培育葡萄品种的一个重要成就,因其拥有非常优异的性状,“穗大颗粒小,抗病。穗大抗病可以获得好的产量和质量的葡萄,颗粒小使得酿酒的时候更多的葡萄皮,可以得到浓郁丰富的风味,更深的颜色,更多的优越果皮单宁。马瑟兰中晚成熟,有效对抗,螨虫,灰霉病和落果病,果实穗大颗粒小,酿出的酒芳香浓郁,颜色深重,单宁柔顺,陈年潜力优越”。
尽管马瑟兰的表现已经足够亮眼,但是中国葡萄酒行业对于马瑟兰研究和推广工作仍有很长的一段路要去走。“消费者对马瑟兰缺乏认知和需求”“马瑟兰酒款质量、风格和价格差异巨大”,甚至也有人批评马瑟兰颜色深、香气浓的特点过于讨巧,也有人说追捧马瑟兰单纯是为了商业目的……诸多观点莫衷一是。但我们想表达的是,除了马瑟兰,还有人们关注的小味儿多、马尔贝克、小芒森等等,都是能够与中国风土完美融合的特色品种,行业内要做的是加强对这些特色品种的基础研究,并在苗木培育、栽培模式及酿造工艺方面争取更大的突破。无论怎样,我们始终坚信,马瑟兰的未来在中国!马瑟兰风格上可新鲜可陈酿,是一种表现力非常丰富的葡萄品种。
之前对马瑟兰了解并不多,一次性品尝到这么多款马瑟兰算得上大开眼界。以前有国外的酿酒师朋友让我们推荐中国的马瑟兰,现在如果有人再问,马瑟兰就是极好的答案了!马瑟兰香气、口感令人惊艳,而且能有多样的风格,无论是清新易饮还是经过橡木桶陈酿,都有良好的表现,可以满足不同口味、品饮习惯人群的喜好。东西部产区马瑟兰风格有非常明显的差异。西部酒款果香奔放,酸度略低;东部酒款结构紧实,酸度明显。对于马瑟兰很多人并不能完全了解它的品种特性,一边盲品一边有专业人士点评讲解的形式会更有助于参与者了解酒款的风格特点。马瑟兰浓郁突出果香,且有轻盈的酒体和适中的单宁,“糖、颜色以及风味都很足。福建华昊马瑟兰询问报价
华昊马瑟兰,品质值得信赖,也是品味宁夏葡萄酒不可或缺的佳酿。四川华昊马瑟兰共同合作
中国葡萄酒**、北京农业大学副教授李德美提出:在中国酿酒葡萄品种中,虽然一直以赤霞珠为主流,但是马瑟兰很快就以后来者居上的姿态成为了中国的代表性酿酒葡萄品种。现如今,马瑟兰在中国的总种植面积已经高达267公顷,是除法国之外,种植马瑟兰面积极广的国家。并且马瑟兰有着极强的适应能力,对生长环境丝毫不挑剔,所以它还有着极大的普及空间。马瑟兰除了出色的适应能力,它还有一个很鲜明的特点,那就是果穗松散,果粒小,色深,长势较旺,结果能力特别强,枝条直立性比其他品种强。四川华昊马瑟兰共同合作
宁夏华昊酒庄有限公司成立于2006-09-04,同时启动了以华昊马瑟兰,柳木高,阅山,阅山红,都靓,华昊桃红,兰山小瓶为主的华昊马瑟兰,华昊柳木高、柳木**白,阅山、阅山红,华昊桃红产业布局。旗下华昊马瑟兰,柳木高,阅山,阅山红,都靓,华昊桃红,兰山小瓶在食品、饮料行业拥有一定的地位,品牌价值持续增长,有望成为行业中的佼佼者。我们在发展业务的同时,进一步推动了品牌价值完善。随着业务能力的增长,以及品牌价值的提升,也逐渐形成食品、饮料综合一体化能力。值得一提的是,宁夏华昊酒庄致力于为用户带去更为定向、专业的食品、饮料一体化解决方案,在有效降低用户成本的同时,更能凭借科学的技术让用户极大限度地挖掘华昊马瑟兰,柳木高,阅山,阅山红,都靓,华昊桃红,兰山小瓶的应用潜能。