商务用酒市场现状:因为没有一款专一定位此类市场的强势品牌,所以,这个人人都知道的巨大市场空间却没有一个品牌明确地提出“占位”,更多的却是在打着礼品酒的旗号做商务酒的擦边球。首先在概念上没有明确的说法,把礼品酒与商务酒混为一谈,尽管二者有着众多的共同之处。此外,由于商务酒没有一个价格的空间定义,也导致了许多的杂牌乱定价而扰乱了价格市场。通常所说的商务用酒的市场价格更贴近于现代感,即以150—300元之间为主流,因为在这一价位空间既不奢华又不低俗。商务白酒,它归根结底是企业商务应酬中的一种饮品,给企业商务活动带来正面影响才是它的价值所在。黑龙江商务用酒整箱
商务用酒中低度酒不是高度酒加水勾兑出来的?粮食经过发酵后酿出的酒一般是十几度,十几度的酒经过蒸馏,前期出来的酒可达80多度(称酒头)。掐头去尾,就是要去掉蒸馏两头,取中间部分,一般可达50度。真正成品酒度数是要经过不同批次、度数酒互相勾兑确定的。由于低度酒不易保存,成品低度酒是高度酒通过降度处理(在酿酒工艺中称“加浆”)得来的,不是人们常说的简单加水勾兑。好的低度酒工艺比高度酒复杂,我国白酒的特是点甘洌芳香,酒度较高。一旦降度,就会出现以下问题:一是和原酒的风味、风格有明显变化;二是降度后出现浑浊(白浊)乃至沉淀;三是口味不调和、易出现水味。因此,低度白酒的生产要求保持原酒风格,又不能出现浑浊现象,要保证低度白酒“低而不淡”、“低而不杂”、“低而不浊”的质量,并具有明显的典型性。黑龙江商务用酒整箱依赖深厚的历史文化底蕴与优雅独特的外观,使其成为商务酒桌上的焦点,更有丰富的交流话题。
商务用酒的特殊性:鉴于商务用酒特殊场合的需求,对酒的品牌有一定的要求,即要有品牌力。有一些想进入的中小品牌却心有余而力不足,因为取个名定个位换个包装都很容易,但是市场做大却不易;而强势品牌由于生存的滋润现状(有的品牌已经成为礼品酒和商务主流用酒因而忽视这一定位)并没有专注定位这一细分市场,这也即所谓的市场之“空”,这不能不说是国内酒营销的一大败笔。虽然定位中高级至超高级的品种不少,也是多以商务用酒定位。有一些品牌通过改换包装重新定价的目标也是商务酒市场,
高级商务宴请应该选什么酒?商场如战场,在如今的商业竞争中,应酬是一项重要销售交际活动。餐桌是社交活动的重要舞台,是极具潜力的商业工具。商务宴请中什么较重要?酒里乾坤大,壶中日月长。商务宴请中较为重要的就是选对一款酒,作为商务精英的你会选择一款什么酒让你与客户的谈话渐入佳境呢?一张桌看尽世间百态人生,一杯酒尝尽人生酸甜苦辣。对于商务精英而言,美酒佳肴、把酒言欢也是谈判时无往不利的公关“利器”。一款合适的白酒是促进生意成功谈判的催化剂。商务酒范畴严格来说不属于哪种酒所独有,只要有机会进入商务空间都被认为是商务消费用的酒。
商务用酒的商务用酒主要特点:其一、名气。简单地说就是名气大。名气可以解决消费者对品质的认同度,名气大即被认同的范围大,是表示礼之真的诠释。其二、品牌内涵与背景。品牌定位概念是否有高度内涵?是高雅还是低俗?(包装)是大气还是平淡?是师出名门还是无名小卒?等等都能够影响人的消费心理。其三、价格区间。俗话说价值要用价格来体现。价格高,心意真、礼节重。所以至少在一定档次,如业内通常公认白酒价格在150-300元之间是主流的商务用酒,再高就是有点贵了。其四、高性价比。这个名词多用于家电行业,其实对于白酒也是同样使用。对于好酒的品质一般消费者无法从专业的角度判别,简单的方法也就是酒入口为辣、无苦味、不刺喉、不烧心、不头疼恶心等基本感观特征,对于更深一层的品质判别缺乏判断能力。所以,就给了一些伪商务酒以可乘之机,通过降度、增糖等简单方法迷惑消费者。由于商务酒没有一个价格的空间定义,也导致了许多的杂牌乱定价而扰乱了价格市场。江西42度商务用酒口感
在商务宴请中,白酒一般都需要高级、以彰显身份。黑龙江商务用酒整箱
商务用酒产生原因:全国3万多家酒厂中几乎全都是以低端酒作为市场的生存根本,在各地方市场上**表现的也几乎全都是以地方酒为主,加之国家对白酒税赋的提高,导致了低端酒市场压力普遍提高,而化解这一压力的主要方法就是进入较高的利润区的高级酒市场。而商务酒的概念正好适应了这一需求,给了众多低端品牌以提价的机会和理由,于是,许许多多的低端酒都推出了主打商务概念的高级酒。对于新的中高级酒品来说,如何定位并找到一个进入市场的切入点是一个非常重要的问题。就定位来说,是给消费者一个接受的理由,而常规的传统定位方法如情感类、历史类、地域类等似乎都不如商务这个概念既新颖又符合潮流,更符合高级定位。黑龙江商务用酒整箱
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