企业商机
牦牛肉基本参数
  • 品牌
  • 牦小牛牛
  • 肉类品种
  • 牛肉类
  • 口味
  • 香辣味,五香味,麻辣味,咖喱味
牦牛肉企业商机

牦牛肉的价格:很多人可能不了解牦牛肉,牦牛肉是比较昂贵的,一只牦牛肉养成至少需要四年,一头牦牛肉大概在一万元左右,在四川九龙当地,该牦牛一般都是草地放牧,不补饲,10月份屠宰时达中等膘情。8头成年阉牦牛的平均屠宰率为54.6%(宰前重471.2kg),净肉率46.1%(净肉重 217.4kg),骨肉比1∶5.5,眼肌面积88.6平方厘米,公、母牦牛的屠宰率分别为57.6%和56.2%;净肉率分别为47.9%和 48.5%;骨肉比分别为1∶4上和1∶6.0;眼叽面积分别为83.7和58.3平方厘米。所以及时当地的牦牛肉售价也在50元左右,其经过缩水,再加上其它工艺,制作成肉品,然而再包装起来,其价格大概在80~120元左右。因此,如果我们购买的牦牛肉,价格比这个低很多的话,那么很有可能是假的。牦牛肉质细嫩,味道鲜美,具有较高的营养价值。果洛青藏高原牦牛肉肋排骨

牦牛可以说是一种大型的食草类动物,牦牛的身体非常的强壮,它的背部有很明显的隆起。牦牛的耳朵很小,可能是基因导致的,公牛和母牛都有犄角,公牛的犄角比较大,母牛的犄角略小,牦牛的四肢深粗壮,短而有利。牦牛背部的毛发比较短还很有顺滑,它身体两侧和腹部的毛却很长,能够很好的保证它的体温,当然这是为了应对恶劣天气。成年的牦牛长度在260厘米左右,肩部的高度160厘米左右。牦牛的身体毛发颜色主要是以黑色和褐色为主,当然也有很多杂交后毛色比较杂乱。西藏藏族自治区牦牛肉牛腿牦牛肉含蛋白较其它肉都高,而脂肪较其它肉中脂肪含量都低,且矿物质元素丰富,氨基酸结构比例与人体相近。

野牦牛是大型偶蹄类动物。身体强健,肩部隆起。耳较小;雌雄均有角,角黑色,雄性角大,角末端距离远。四肢短而强健。躯体上方被毛短而光滑,体侧、腹面、及尾部毛长而下垂,常常接近地面。体长约250厘米,肩高约170厘米。全身毛色以深黑褐色为主。牦牛头大,角粗,皮松厚,髻甲高长宽,前肢短而端正,后肢呈刀状,体侧下部逆生粗长毛,尾短并着生蓬松长毛,公牦牛头粗重,呈长方形,颈短厚且深,睾丸较大,接近腹部,不下垂;母牦牛头长,眼大而圆,额宽,有角,颈长而薄,乳房小,呈碗碟状,乳静脉不明显。

牦牛性情温和、驯顺、善良,具有极强的耐力和吃苦精神,对于世代沿袭着游牧生活的**族来说,牦牛具有无可替代的重要地位。在高寒恶劣的气候条件下,无论烈日炎炎的盛夏,还是冰雪袭人的寒冬。牦牛均以其耐寒负重的秉性坚韧不拔地奔波在雪域高原,担负着“雪域之舟”的重任。可以说在藏族人民的衣、食、住、行当中处处都离不开牦牛,牛乳、牛肉、牛毛,为在世界屋脊上勇敢而顽强地生存下来、历经艰难困苦的藏族人民提供着生活、生产必需的资料来源,成为一代代在青藏高原上繁衍生息、发展成长起来的**族生命与力量的源泉,牦牛图腾崇拜。牦牛肉中脂肪含量很低,却富含结合亚油酸,潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。

在藏北羌塘草原,是牦牛比较大的故乡。牦牛头也是藏族人家中,必不可少的装饰品,除了装饰以外,在藏族人心中,牛头,是一种平安的象征,有镇宅之说。放在家中,可保全家的平安,在牛的角上,再挂上一条洁白的哈达,寓意平安吉祥。因为牦牛是藏族人民早驯化的牲畜之一,并且伴随着藏族人民族生存到了现在。它不但耐寒、适应高海拔生存,而且脾性温顺而易养,并且还可以在人迹罕至、交通落后的山区地带做运输工具,俗有“高原之舟”的美称。但它被藏族人民族做为图腾崇拜物,重要的原因还在于在可以历数的几千甚至上万年历史上,是它用它的血肉与性格喂养和影响了这个在高原上艰难地生存着的民族。它的肉、奶、酥油等是藏族的主食,它的皮革和毛也是藏族日用品不可缺少的原料,更重要的是它超常的生存力以及吃苦耐劳、善良且不畏强权的个性,曾潜移默化地影响了整个藏族人民族。可以说,历史上的藏族人民族,如果失去了牦牛,将失去一半的生存资源和活下去的精神依托。因而,除去它身体上被派去用场的部分,剩下的头便做为整个牛的精神**而被高高地供奉起来,做为整个民族的图腾而赢得崇拜和敬仰。牦牛肉所含的营养价值高,脂肪低,热量低,对人体有较强的强身健体功能,具有抗寒、强身、保健诸多功效。黄南州生鲜牦牛肉的营养价值

牦牛肉也是大家较为喜爱的一种肉类食品,具备补充身体营养成分的功效,尤其是它的蛋白的成分十分的高。果洛青藏高原牦牛肉肋排骨

食品饮料作为典型的消费品行业,从销售角度来看,品牌公司的长期加入资本回报率稳定性较高。从需求角度,作为必需消费品,食品饮料的需求端周期性要弱于其他行业,稳定性较高,永续经营概率相对于其他行业概率较大。过去是属于短缺经济,对于企业而言,**重要的是渠道,只要能实现牦牛肉生鲜冻品,牦牛肉零食,牦牛肉礼盒,牦牛肉铺货,就能实现销售,随着渠道扁平化,深度分销,企业开始直接面向消费者,经销商成了配送商,*负责商品配送和终端回款,电商的崛起,拉近了企业和消费者之间的距离,同时也让消费者反过来评价企业,企业得以有机会挖掘消费者的深度需求。16年开始有限责任公司(自然)公司集体转向产品升级战略。大规模的并购降价以争取市场占比的手段使得中国不少行业巨头们陷入了疯狂加入而净利率难以提升的死循环。此外,消费者对于相关产品品质要求较高,各区域企业更具有优势。我们将消费者的产品购买动机简单分成习惯性消费和冲动型消费两类,习惯性消费的产品可对应食品饮料板块的调味品行业。对于一般项目:从事食品科技领域内的技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广;食用农产品批发;食品经营(销售预包装食品);互联网销售(除销售需要许可的商品);国内贸易代理;软件开发;信息系统集成服务;计算机软硬件及辅助设备批发;电子产品销售;机械设备销售;办公服务;广告设计、代理;广告发布(非广播电台、电视台、报刊出版单位)。(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动) 许可项目:广播电视节目制作经营;(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准)而言,产品习惯性消费的多寡可以用复购率来衡量。果洛青藏高原牦牛肉肋排骨

通牛(上海)食品科技有限公司总部位于中国(上海)自由贸易试验区临港新片区同汇路168号1幢A516室,是一家一般项目:从事食品科技领域内的技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广;食用农产品批发;食品经营(销售预包装食品);互联网销售(除销售需要许可的商品);国内贸易代理;软件开发;信息系统集成服务;计算机软硬件及辅助设备批发;电子产品销售;机械设备销售;办公服务;广告设计、代理;广告发布(非广播电台、电视台、报刊出版单位)。(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动) 许可项目:广播电视节目制作经营;(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准)的公司。公司自创立以来,投身于牦牛肉生鲜冻品,牦牛肉零食,牦牛肉礼盒,牦牛肉,是食品、饮料的主力军。通牛食品不断开拓创新,追求出色,以技术为先导,以产品为平台,以应用为重点,以服务为保证,不断为客户创造更高价值,提供更优服务。通牛食品始终关注自身,在风云变化的时代,对自身的建设毫不懈怠,高度的专注与执着使通牛食品在行业的从容而自信。

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