水分活度仪镜面冷凝法的测量原理是什么？镜面冷凝法水分活度仪测量原理——使用抛光的冷面镜作为冷凝表面，冷却系统通过电子方式与光电管相连，光电管将光线从冷凝镜反射到光电管，一股气流在平衡的测试样品直接指向镜子冷却，直到镜子上发生冷凝，这种冷凝开始的温度决定ERH。该温度下的饱和蒸气压与25℃温度下纯水的饱和蒸气压比值就是该样品的水分活度值。镜面冷凝水分活度仪测量时间短，测量精度高，测量误差极小，无需校准，维护成本低，审计追踪，三级密码权限，且有强大的数据存储功能。水分活度控制是微生物风险控制的关键环节。湖南高精度水分活度仪生产商
水分活度值的大小对食品的色、香、味、质构以及食品的稳定性都有着重要影响。各种微生物的生命活动及各种化学、生物化学变化都要求一定的水分活度值，故水分活度值与食品的保藏性能密切相关。相同含水量的食品由于它们的水分活度值不同而保藏性能会有明显差异。在固形物组分一定时，水分含量和水分活度有着直接的关系，当水分含量增加时水分活度也增加，在生产中通过对水分活度的测定可以快速监控水分含量的变化，从而作为水分含量监控的重要手段。水含量和水活性之间的关系是复杂的。水分活度的增量与水含量的增量几乎总是伴随，但是非线性地。水活性和水分之间的这个关系在一个特定温度称水分吸着等温线。食品水分活度仪型号水分活度仪能够保存测量的过程数据、测量曲线、样品名称、测量结果、测量时间等等数据。
智能水分活度仪特点:1、采用高精度进口传感器，检测精度高,具有性能稳定，2、专业的人性化设计，触摸彩屏显示，可设定屏幕背光亮度，实现人机交互界面，3、测量时间短，操作简便。4、可开启多通道同时测量，可根据被测物不同进行时间设定。5、可检测各种（固态物、液态物）物品，6、性能稳定，检测精度高，7、打印输出功能,曲线绘制功能以及电脑数据采集系统，能够更方便的进行数据的记录和采集，可供后期数据的比较与分析。控制食品或者配方中的水分活度值可以控制产品的质量和提高产品的经济效益。
水分活度仪的意义：微生物生长有低水分活度要求，低于此要求的微生物将不能生长。因此，水分活度控制作为微生物风险控制的关键环节，也是影响药品稳定性的关键参数。通过设计和控制药品水分活度，优化方法，可准确的评估药品的安全性和稳定性，降低微生物增殖风险。不同水分活度的药品中的微生物生存行为对于药品微生物控制非常重要。对于制药工业，非无菌制剂水分活度与以下方面有关：1、药品方法以及抑菌体系的抑菌有效性；2、药品方法中易于化学水解的活性物成分的降解；3、药品方法（尤其是液体、膏、乳液和霜）易受微生物污染的程度；4、提供了减少微生物限度检查，依照通则非无菌制剂微生物限度检查法筛查药品有效性、稳定性和控制菌释放的理论依据。低水分活度会防止微生物在药品上的生长繁殖。智能水分活度仪无论被测物料水分活度的高低，均能直接测量。
水分活度仪（又称水活度仪，以下简称仪器）通常采用平衡相对湿度法测量原理，水分活度在数值上等于密闭环境的相对湿度，通过测量密闭环境中的相对湿度值得到样品的水分活度值。水分活度测量是将被测样置于一个密闭的容器，被测样与密闭空间中的环境之间进行水分子交换平衡，待达到平衡后测定容器内的相对湿度，从而获得被测样的水分活度值。仪器主要由样品仓、传感器、数据处理和显示单元等组成。传感器的类型一般为冷镜型、电容型、电阻-电解型、激光吸收光谱型等。根据控温功能可分为带温度控制功能和不带温度控制功能。智能水分活度仪触摸彩屏显示，可设定屏幕背光亮度，实现人机交互界面。浙江智能水分活度仪型号
水分活度仪测量或校正时不得打开传感器，以免影响测量的准确性。湖南高精度水分活度仪生产商
高精度水活度仪采用冷却镜面测量技术，无需繁琐耗时校准，可直接快速实现2-5分钟的样品水活度值（Aw）测量。传感器的独特设计，确保样品在恒温下水活性高精度测量的需求，精度可达±0.0030aw，并可单独自由更换传感器，这对活度、温度指标的校准与仪器维护变得更加方便，为实现不同样品的测试温度条件，有3种可选机型，满足不同温度的测试要求与客户对成本的预算考虑，搭载强大的数据管理与操作软件，被普遍应用于食品、药品、化妆品的生产和质量控制及科学研究领域。湖南高精度水分活度仪生产商
广州淘仪科技有限公司是一家有着雄厚实力背景、信誉可靠、励精图治、展望未来、有梦想有目标，有组织有体系的公司，坚持于带领员工在未来的道路上大放光明，携手共画蓝图，在广东省等地区的仪器仪表行业中积累了大批忠诚的客户粉丝源，也收获了良好的用户口碑，为公司的发展奠定的良好的行业基础，也希望未来公司能成为*****，努力为行业领域的发展奉献出自己的一份力量，我们相信精益求精的工作态度和不断的完善创新理念以及自强不息，斗志昂扬的的企业精神将**广州淘仪科技供应和您一起携手步入辉煌，共创佳绩，一直以来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，员工精诚努力，协同奋取，以品质、服务来赢得市场，我们一直在路上！
