α-淀粉酶抑制剂是一种能够特异性抑制人体唾液和肠道内α-淀粉酶活力的蛋白质，属于糖苷水解酶抑制剂。它可以抑制肠道内α-淀粉酶的活性，阻止其对淀粉的水解从而缓解餐后血糖升高，被称为“淀粉阻断剂”。自然界中存在的α-淀粉酶抑制剂多在豆类和谷物中，其中白芸豆中的α-淀粉酶抑制剂活性和安全性更高，因而在糖尿病患者控制饮食方面具有更广阔的应用前景。譬如，赵建光，张烽，闫继爱，郁书怀，杨瑞金，赵伟合著论文《α-淀粉酶抑制剂(白芸豆提取物)对2型糖尿病改善效果研究》。干预后，实验组和对照组血红蛋白、平均BMI以及尿酸水平无较为明显的改变。由此可见，白芸豆提取物中的α-淀粉酶抑制剂可以调节2型糖尿病患者的血糖和血脂，对糖尿病患者的血管并发症有一定的改善作用，有望成为一种新型调节血糖血脂的保健食品。无锡华康生物科技有限公司提供富含α-淀粉酶抑制剂的白芸豆提取物。四川菜豆中a淀粉酶抑制剂提取
α-淀粉酶抑制剂：α-amylaseinhibitor能抑制α-淀粉酶的抑制剂。如链霉菌YM-25菌株产生的hairm；链霉菌(trestatin)等都是α-淀粉酶抑制剂，它们对不同来源的α-淀粉酶均显示出强的抑制作用，但不抑制β-淀粉酶和β-糖苷酶。赵蓉、李多伟、任涛、林芳、林道发合著《DNS比色法测定白芸豆中α-淀粉酶抑制剂活性的方法研究》【摘要】：目的建立DNS比色法测定从白芸豆中分离纯化α-淀粉酶抑制剂活性的方法。方法通过测定波长、DNS的用量及显色反应时间的试验,确定研究方法。结果确定比较好条件为检测波长470nm,α-淀粉酶抑制剂与等量α-淀粉酶溶液37℃预温15min,加入2%可溶性淀粉溶液,准确反应5min。再加入DNS试剂2mL,沸水浴5min后流水冷却。该方法平均回收率为(n=9),精密度实验RSD=。结论该方法具有简便、快捷、重复性良好等特点。适用于常规α-淀粉酶抑制剂的活性测定。山东白芸豆的淀粉酶抑制剂是食品吗专业专注富含α-淀粉酶抑制剂的白芸豆提取物生产商无锡华康生物科技有限公司，欢迎您来电！
建立在分子生物学基础上的植物基因工程技术，在对于淀粉酶抑制剂这个大的类别的研发范畴，研究得较多的抗虫基因是α-淀粉酶抑制剂基因。α-淀粉酶抑制剂在禾谷类和豆科作物的种子中含量较为丰富。它的杀虫机理就在于其能抑制昆虫消化道内淀粉酶的活性，使食入的淀粉不能消化水解，阻断了主要能量来源，同时α-淀粉酶抑制剂（α-amylaseinhibitor，简称α-AI）和淀粉消化酶结合形成EI复合物，也会刺激昆虫的消化腺过量分泌消化酶，使昆虫产生厌食反应，导致发育不良或死亡。在小麦或大麦中已克隆出多个淀粉酶抑制剂基因。转化卷烟地实验证实，该基因在体内可正确表达，中科院从事菜豆淀粉酶抑制剂基因地研究，根据此前检索到的报道是尚且处于实验阶段。
“可是高里奥先生自奉菲薄，正如一般白手起家的人，早年不得已的俭省已经成为习惯。素羹，或是肉汤，加上一盘蔬菜，一向是，而且永远就该是，他称心的晚餐。”“她把这个念头放在欲望之火上烧烤，彷佛烤一只涂满油脂的竹鸡。”以上文字皆出自巴尔扎克《高老头》。高老头这样的餐食，一方面省钱，另一方面，对健康而言倒也未必是坏事。不过这样清汤寡水的晚餐，对于大多数普通人向往的生活而言，恐怕会被嗤之以鼻。更多的人会追随自己的本心、遵从自己的欲望，放弃粗茶淡饭的良好习惯，转身追求一只浑身油脂烤得喷喷香的竹鸡。我们的放纵，任由欲望如脱缰的野马，食欲也无限膨胀。据说，开放初期，有老外初到中国，发现路上是熙熙攘攘的自行车流，惊叹我们这个文明古国的人民个个精气神十足，几乎很难看到胖子。过去的一二十年，四个轮子的汽车占据了更多的车道，大家普遍更胖。在传统医学系统中，某些植物被认为是一种有价值的抗糖尿病药物的来源。有的植物成分因其抑制α-淀粉酶的特性而被报道，被当作天然的淀粉酶抑制剂。无锡华康生物科技有限公司专业生产白芸豆提取物，含有a-淀粉酶抑制剂,可有效抑制淀粉的分解，是体重控制的秘密武器。 无锡华康生物科技有限公司，白芸豆提取物，富含α-淀粉酶抑制剂，精选特种白芸豆，活力更高，欢迎您！
α-淀粉酶抑制剂(α-amylaseinhibitor,α-AI)属于一种糖苷水解酶抑制剂，它能够通过与淀粉酶(包括唾液淀粉酶和胰淀粉酶)形成酶-抑制剂复合物而使酶失活。餐前或进餐时同时服用含芸豆α-淀粉酶抑制剂的制剂可根据使用剂量抑制部分或大部分淀粉酶的对淀粉或糖原分子的降解消化。使淀粉类食物以淀粉的方式排出。淀粉酶抑制剂作为一种蛋白，能抑制消化道内唾液淀粉酶和胰淀粉酶的活性，从而起****、血脂的作用，抑制血糖浓度的升高，有利于配合糖尿病人的饮食疗愈。淀粉酶抑制剂不进入血液循环系统，不作用于大脑中枢，体重控制的同时不抑制食欲，使用剂量很高时也无明显负面作用，符合世界卫生组织的原则。白芸豆提取物中富含α—淀粉酶抑制剂，近来深受一些对个人体重管理关注的人群的青睐。白芸豆提取物，富含α-淀粉酶抑制剂，更专注的研发生产者无锡华康生物科技有限公司，活力更高。陕西a淀粉酶抑制剂有没有副作用
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1945年，α-淀粉酶抑制剂在普通大豆上有过报道。1972年α-淀粉酶抑制剂曾经在微生物上有过报道，因其在医药上的价值而被在较为大范围的研究。α-淀粉酶抑制剂在20世纪70年代被深入研究，在20世纪80年代和90年代，由于发现其在医学上的重要性，尤其在抑制糖尿病和血糖较高以及对昆虫选择性控制等方面具有重要作用而加速研究。70年代以来，已研究发现100多种来自植物和微生物的抑制α-淀粉酶的活性物质，有的已经进入临床实验。微生物来源的糖苷水解酶抑制剂的筛选研究在近些年来已成为比较活跃的领域之一，尤其在联邦德国和日本。现已报道的这类酶抑制剂20~30种。Namiki等报道从一株链霉菌发酵液中分理出一种新的寡糖类α-糖苷水解酶抑制剂Adiposin。体内实验Trestatins对胰腺或唾液的α-淀粉酶有很强的抑制作用，并能****和血脂的浓度，是一种新的α-淀粉酶抑制剂。四川菜豆中a淀粉酶抑制剂提取
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