华昊酒庄拥有千亩优越葡萄种植基地,种植了马瑟兰,赤霞珠,美乐,小味儿多,霞多丽等国际出名的酿酒葡萄品种,我们经过十六年的不断探索与实践酿造出华昊的品质旗舰酒款——华昊马瑟兰,华昊·柳木高。我们深知中国北方酿酒葡萄种植的艰辛与繁冗,我们深知贺兰山东麓风土条件得天独厚,我们坚定信念,匠心酿造,让每一颗酿酒葡萄都能完成它的使命,让每一个客户都能品鉴到优越的中国葡萄酒。马瑟兰,中国酿酒葡萄的明日之星,集赤霞珠和歌海娜优点于一身,适应性强,酒体轻盈,单宁细致,口感柔和。我们很欣慰,在贺兰山东麓,它的天赋优点逐一展示。在酿酒师和庄主的严格把控下,造就了华昊马瑟兰的高质量,好口感。近些年国内的研究主要集中在马瑟兰的果实品质、植物特性、酿造特性和品牌建设上。北京华昊马瑟兰现货
小皮老师:华昊的马瑟兰走的是成熟性感丰腴风,颜色黝黑,喝起来犹如一块巧克力熔岩蛋糕,上面还浇了一层奶油。果实成熟而甜美,甚至有点果干,同时又保留了珍贵的紫罗兰花香。入口葡萄单宁已然熟透,质地丝滑,新橡木桶带来了骨架支撑,酸度中等,余味微微带着咖啡般的苦味,是一款重口味、重橡木桶风格、重型马瑟兰,如果再早点采摘会有更好的酸度——葡萄酒小皮旗舰店;UCW向上中国葡萄酒工作组:它是你年少的花香,中年的澎湃果香和老去之日的浓郁烘烤香,于灵魂深处,依次绽放。重庆华昊马瑟兰以客为尊华昊马瑟兰可以满足不同口味、品饮习惯人群的喜好。
世界马瑟兰日(World Marselan Day)是为了纪念保罗·特鲁尔(Paul Truel)于1961年培育的马瑟兰葡萄。世界马瑟兰日选在4月27日。 马瑟兰,英文名为Marselan,酿酒葡萄的一种,马瑟兰是一个杂交品种,母本是赤霞珠,父本是歌海娜。是原产于法国的一种红葡萄品种。与具有悠久历史的传统酿酒葡萄品种相比,马瑟兰的培育和栽培历史相当短暂,至今不过47年的时间。始款商品马瑟兰葡萄酒直到2002年才由法国南部卡尔卡松(Carcassone)附近的德弗罗酒庄(Devereux)推出。经过近几年的推广,马瑟兰开始受到一些葡萄酒产区的重视,有望成为酿酒葡萄品种领域的一颗新星。
说马瑟兰是葡萄酒界的小鲜肉这太贴切不过,这个品种从诞生至今不过短短56年,在那些品种大佬面前,马瑟兰简直不能太嫩。1961年,由法国国家农业研究院(INRA)和法国国立高等工学院(ENSAM)在 Paul Truel教授主持下培育出来的。选育地点是法国南部的Vassal酒庄,Marselan的名字则来源于酒庄的所在小镇——Marseillan ,而其中文则是由农业部国际合作司欧洲处的马四近翻译命名的。马瑟兰是一个杂交品种,母本是赤霞珠,父本是歌海娜,不仅是“星二代”,而且继承了“父母”的优良血统。马瑟兰在中国的确是一个值得长期关注、探讨的品种,马瑟兰之于中国就像是马尔贝克之于阿根廷。
如今,提起马瑟兰,无论是技术层面还是市场的反馈,几乎都是积极、正面的。酿酒师说表现好,消费者说口味佳,这或许就是马瑟兰的潜力及魅力所在!在葡萄种植方面,马瑟兰在国内各个产区均有着良好的适应性,而且能收获较高的产量,不仅减少了栽培的工作量,而且有着明显的经济性。在感官品评上,马瑟兰的紫红色鲜亮色调,浓郁突出果香,且有轻盈的酒体和适中的单宁,“糖、颜色以及风味都很足”,对于马瑟兰明显特点,李德美简言概括。酒体颜色亮丽,香气从花香到樱桃、黑李子,经过橡木桶的熟化,演变成融合黑咖啡、黑巧克力等烘焙类香气;宁夏华昊马瑟兰直销价
华昊马瑟兰也会将更好品质的酒带给大家。北京华昊马瑟兰现货
华昊酒庄向来重视葡萄酒的品质,致力于马瑟兰优越产品的酿造。在葡萄采收、前处理环节,酒庄特别注重人工串选和粒选,从而保证原料品质。酿造方面,聘请国家一级酿酒、品酒师江涛担任酿酒顾问。酒庄抓住每个榨季机会,在酵母选择、橡木桶使用、调配方面都持续加大研究,稳固创新产品风格。2022年马瑟兰新酒80吨,目前正处于苹果酸乳酸发酵阶段,期待优越的品质表现!2022年,青铜峡春季气温偏高。夏季出现高温天气,且持续时间长,致使今年葡萄糖度上升特别快,葡萄果粒大小均匀、果穗松散、果实比较健康、成熟度一致。北京华昊马瑟兰现货