怎么养殖可食用中华草龟？用25-28度的水温是较合适的，摸起来感觉不凉不温，如同夏日喝的白开水和游泳时候的水温一样。用这个温度的水温，就非常适合乌龟日常活动和进食了。禁止用温水，热水或非常冰凉的水饲养冲洗小龟，那样会引起肺炎和应激反应等致病疾病，夏天不要把龟在空调房间里，就放在阳台上，温差大了会把它消耗死的。每年10月到次年5月气温降至13℃以下时，龟便开始要冬眠，直到气温升高到18度结束。冬眠的龟不吃不动，只睡觉。较简单的冬眠法是把龟移入室内阴暗安静处，浅水(水刚过背甲)冬眠，每月换水一次。除了换水，尽量不要打搅龟。注意温度不要低于6度，否则危及龟命。煲汤龟非常适合老年人滋补之用。河源土伏苓龟汤
可食用火焰龟具有特点的就是它们的颜色，通常普通的乌龟都是深棕色或绿色的，但是火焰龟的背甲颜色是红色和棕色相间的，有些好的火焰龟红色和棕色都可以各占一半，远远看去像是一团火焰。可食用火焰龟的颜色不同于其它乌龟，所以它们的观赏性是比较强的，尤其是发色以后的可食用火焰龟，用透明的玻璃箱饲养，是较具有观赏性的。但是可食用火焰龟不只可以观赏，还可以食用。因为它们的肉质不只口感好，还富含很多蛋白质和其它微量元素，是比较珍贵的补品。河源煲汤乌龟煲汤龟的龟肉滋阴之力强于鳖肉，且能除风，用治四肢拘挛或日久瘫软不收有明显的效果。
养可食用金钱龟的方法：在喂食上应做到“定点、定量、定时”，即喂食的地点固定，投喂的食物数量固定，投喂的时间固定。切忌时饱时饥，否则易引起可食用金钱龟的消化紊乱。在管理上，做到“勤换水、勤观察”，即经常更换水，仔细观察可食用金钱龟的活动、粪便、进食等状况，对出现异常情况的金钱龟应及时采取措施。夏季天气炎热，可食用金钱龟种龟的摄食量和活动量都相对增大，排泄物增多，容易使池水受污染，因此要勤换水。浅水池可以天天更换；大池或深水池应保持水质清洗颜色浅绿，如果池水变黑并发臭即应进行换水。定期对金钱龟池进行消毒，并对金钱龟池内外场地进行清洁护理。
乌龟也叫金龟，泥龟以及山龟等叫法。乌龟属于爬行纲，是属于龟鳖目动物，乌龟对人体的好处有很多，比如可以除湿痹，对肾可以大补，还能止血，对咳嗽以及起夜等有改善的作用。煲汤龟的功效：除湿痹，补阴虚，滋肾水，止血，除毒。主治：龟肉治湿痹，风痹，筋骨疼痛，久年寒咳，夜多小便，小儿遗尿，痔疮下血，血痢，子宫脱垂；龟板治阴虚不足，骨蒸劳热，筋骨疼痛，小儿囟门不合及头疮、妇女胎前产后痢疾，女子赤白带下，阴痒。(1)滋阴潜阳：用于阴虚阳亢及阴虚火旺之头晕目眩、潮热、盗汗以及热病后津液不足之咽干口渴。配熟地、知母、黄柏治潮热、盗汗。(2)益肾壮骨：用于肾阴不足之腰膝无力及小儿囟门不合。煲汤龟的龟肉有滋阴壮肾、柔肝造血、祛火明目的功效。
温室龟养殖的注意事项：1、注意温室龟盆的放养密度。如果场地允许，龟盆中龟放养的密度不应过大，0.8米X1.4米的龟盆较多可放养120-150条龟苗。放养密度过大时，龟盆中的龟进食后没有足够的空间进行活动，富余的蛋白质和脂肪积聚在龟体内，容易导致龟病变和畸形。2、喂食中要注意新鲜。在温控养龟中，应尽量投喂新鲜的动物性饲料，如鱼肉、肉浆或蚯蚓、黄粉虫、饲料等，同时可搭配适量植物性饲料。温室龟一般每日喂食2次，上午8-9时下午6-8时为宜，喂食量以龟刚好吃完即可。3、勤换水。温室龟盆较室外龟池来说，面积较小而且放养密度较大，龟盆中的水体会因饵料的残留和龟粪便的污染而迅速变脏，因此温室龟盆中水应及时更换。换水时先将龟盆中污水放干，冲洗掉龟盆内龟的排泄物和残余饵料清理干净，再加入与原龟盆水温度一致的温水，避免水温相差过大而导致龟生病。可食用中华草龟浑身是宝，具有较高的食用营养、药用保健以及休闲观赏价值。河源煲汤乌龟
煲汤龟具有滋阴凉血的作用。河源土伏苓龟汤
可食用金钱龟长什么样？可食用金钱乌龟的头部光滑无鳞，鼓膜明显而圆；颈角板狭长，椎角板第1块为五角形，第五块呈扇形，余下3块呈三角形，肋角板每侧4块，缘角板每侧11块；背甲棕色，具有明显三条隆起的黑色纵线，以中间的一条隆起较为明显和较长，故又被称为川字背龟；腹甲黑色，其边缘角板带黄色；背甲与腹甲两侧以韧带相连，板(腹甲)为横断，腹甲在胸、腹角板间亦以横贯的韧带相连，故也称断板龟；指和趾间具蹼；尾短而尖。背甲边缘周围坚皮呈金桔黄色，所以又叫红边龟。河源土伏苓龟汤
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