煲汤龟营养价值都有哪些：现代科学检测表明：乌龟的肌肉蛋白质含量达16.34%，必需氨基酸和鲜味氨基酸分别占总量的49.16%和43.9%，氨基酸组成中以谷氨酸Glu含量比较丰富。每100克乌龟肉含蛋白质19.2克，糖类0.7克，脂肪0.2克，富含VA、VB1、VB2脂肪酸，钾、钙等人体所需的多种营养成分。乌龟蛋白很容易被人体吸收，有一定的抗病作用，并可增强机体免疫功能。由上可知，乌龟炖汤营养价值也是极为丰富。可食用中华草龟其颜色美丽，惹人喜欢，和绿毛龟、金钱龟、四眼水龟被并称为欣赏龟中的上品。煲汤龟适合四肢拘挛及气阴两伤、心烦睡不着、低烧潮热、舌红苔少等的人食用。惠州煲汤用冷水种龟制作方法
挑选品质好的可食用金钱龟的方法：按照品质不同，可食用金钱龟分为野生、仿野、商品三类，野生金钱龟、仿野生金钱龟的主要功能是作种繁殖，其养殖效益高，价格高。商品可食用金钱龟的主要功能是用于煲汤、作菜、食用、药用，其养殖效益和价格比野生、仿野生金钱龟的价格低许多。所以，必须区分品质，切莫将商品金钱龟当作种龟来购买。野生金钱龟就是完全在野外环境长大的金钱龟。野生金钱龟在野外长大，较难找到食物，每年只长2—4两，8年左右体重达2斤，缓慢成熟，寿命长达几百年，产蛋期相当于其寿命的60%左右。仿野生金钱龟就是从龟苗出壳开始，全程不加温培育，仿照野生龟的摄食数量进行喂养，缓慢成长，缓慢成熟的金钱龟。商品金钱龟就是采取加温方式养殖的金钱龟和不加温养殖但吃得多长得快的金钱龟。商品金钱龟不宜作种龟繁殖，只适宜用于煲汤、作菜、食用、药用，其价格比野生、仿野生金钱龟的价格低。惠州可食用冰鲜龟养殖场可食用金钱龟具有滋阴、去湿、防病抗病、益肝润沛、益阴补气血等作用。
怎么区分温室龟和外塘龟？温室龟，就是人工饲养在室内控制温度恒定，因为温度始终适宜，而且食物充足，又没有冬眠，所以生长发育的速度就非常快！但往往由于生长速度过快而导致身体色素沉积不够，容易出现身体皮肤颜色淡化的情况，而且由于长期生长在温室接受自然光照不足，也使得龟甲失去光泽，颜色不够鲜亮。而且没有生长纹，一般只有放射性的假生长纹，体型也相对较大。外塘龟的话由于室外饲养，光照充足，虽然生长相对缓慢了一些，但是因为有阳光的照射，头也可以是绿颜色，但是由于食物充足，生长比的快，皮肤和壳的颜色明显不如。壳的厚度也不如的，虽然有过冬眠，壳上有明显的生长纹，但是比的宽，不够细和密。腹甲处比较光滑。如果有金线会显的粗且颜色浅，经常是黄中带点白。壳上也可以有铁锈，但是因为不同地区不同的人饲养，外塘龟也会有明显的区分。
可食用龟有哪些品种？草龟，草龟又称为金线龟，是中国较常见的龟类之一。全身呈墨黑色，腹部为棕黄色。属于杂食动物，幼年的时候偏肉食，成年偏素食，它的背甲比较平，甲上有三条纵线。它不像巴西龟一样，主要就是生活在亚洲。它本身的肉拥有极高的药用价值，能够缓解疲劳，舒缓筋骨，肉质鲜美，是很多人比较喜欢吃的龟种。龟含有丰富的蛋白质，每100g龟肉中，蛋白质含量16.5g、脂肪含量1.0g、糖类含量1.6g，龟还含有维生素A、维生素B1、维生素B2、肌醇、钾、脂肪酸、纳等大量人体所需的营养成分。龟甲中主要含有骨胶原、蛋白质、脂肪、钙、磷、肽类和多种酶以及人体必需的多种微量元素。怎么养殖可食用中华草龟？
乌龟的功效与作用：每100克龟肉含粗蛋白高达16.7%，二十碳五烯酸（EPA）占脂肪酸1.55%，二十二碳六烯酸（DHA）占1.56%，其含量远比海产鱼、贝类含量高。DHA和EPA具有显着的抗血栓形成和抗动脉硬化功效。还可降低人体中胆固醇，具有抗组织衰老，消除体内的自由基等作用。乌龟蛋白容易被人体所吸收，可****功能，对促进健康和防止病症有着重要作用。龟肉有养血生血、滋阴益肾之功效，性味甘酸温。补益力强，营养价值高，对各种瘤阴亏血虚者及久咳、咯血、心烦不寐、遗尿、痔漏、筋骨疼痛、肢体拘挛不利等慢性病都有一定疗效。可食用金钱龟尤其适用于瘤肿人群，术后康复者。惠阳中华草龟厂家推荐
食用草龟的作用与作用有哪些?惠州煲汤用冷水种龟制作方法
吃可食用乌龟肉有什么好处？1、将龟板熬制成龟膏，是重要的滋补品和保健品，适用于阴虚贫血、子宫出血、神经衰弱、身体虚弱等许多症状。2、龟胆性味苦、寒，有清热，利胆明目的作用。3、龟肉可以治脑震荡后遗症头疼、头晕；龟血能活气血愈伤，愈收脱肛，主治血虚体弱、久咳咯血、久泻便血、劳热骨蒸、腰腿酸痛等症。龟肉的选购方法：健康的龟应该是外形匀称，身体肥壮，反映灵敏，眼睛有神，牵拉四肢，感觉非常有力，无烂甲、断尾、皮肤溃烂现象。健康的龟眼睛有神，眼角膜上无白点，口鼻无血，也无粘液分泌。惠州煲汤用冷水种龟制作方法
博罗县园洲镇成亮龟鳖养殖场坐落在园洲镇上南村上市五路1-3号，是一家专业的主营生物科技应用与推广;销售;龟苓膏、龟产品;养殖、销售、收购:龟鳖;销售:龟鳖、水产品;国内贸易、电子商务:零售:龟日用品、预包装食品。成亮龟业至今十余年之久，经验丰富、技术成熟，因而倍受人们喜爱，并**中外。公司。一批专业的技术团队，是实现企业战略目标的基础，是企业持续发展的动力。公司业务范围主要包括：龟苓膏，煲汤龟，龟苗等。公司奉行顾客至上、质量为本的经营宗旨，深受客户好评。公司深耕龟苓膏，煲汤龟，龟苗，正积蓄着更大的能量，向更广阔的空间、更宽泛的领域拓展。
