凯氏定氮仪该如何进行保养？碱路的清洗(每天工作结束均需要做)：1、将装满蒸馏水的清洗桶替代碱桶，盖子拧紧，不需拔任何管路。2、打开电源开关，设置加碱50ml，加酸0ml，蒸馏0分，按“运行”开关，仪器计时结束，碱路清洗完毕。酸路的清洗(定期需要做)：1、将装满蒸馏水的清洗桶替代酸桶，盖子拧紧，不需拔任何管路。2、打开电源开关，设置加酸50ml，加碱0ml，蒸馏0分，按“运行”开关，仪器计时结束，酸路清洗完毕。凯氏定氮仪是检测氮元素的国标使用仪器，食品中蛋白质的重要组成成分就是氮元素，土壤和肥料中的氮元素也是比较重要的指标。凯氏定氮仪是根据蛋白质中氮的含量恒定的原理，通过测定样品中氮的含量从而计算蛋白质含量的一种仪器。山东国产自动凯氏定氮仪
凯氏定氮仪的精度如何才能控制的好呢？1、采用标准的判断方法：凯氏定氮仪精度用颜色判断法。2、采用高精度的判断方式。高精度的滴定装置是决定凯氏定氮仪精度的、准确度的关键因素。3、目前国内甚上也有不少的凯氏定氮仪采用传统的注射器或注射泵的方式来滴定的，这类仪器在一时间内是看不出问题的，但时间长（通常2年）就能看出，精度和准确度有有所偏离了，这是由于试管和活塞的磨损造成的。但凯氏定氮仪采用技术泵，有效的攻克了长时间使用，活塞磨损的因素带来的测量精度、准确度差异。青岛凯氏定氮仪凯氏定氮仪的使用，能够快速测定样品的氮含量。
根据凯氏定氮原理测定氮需要三个步骤，即消解、蒸馏、滴定。其中蒸馏和滴定装置需要在保养时注意以下事项：1、清洗当样品测定完毕后，采用手动功能加入80毫升水，开蒸汽蒸馏5分钟，对蒸馏装置进行清洗。清洗后取下消化管，倒掉内容物，对安全门和滴流盘进行擦拭，去除测定过程中残留的碱液。2、橡皮头的更换在蒸馏过程中，热的碱液对蒸馏装置的橡皮头有腐蚀作用，长时间使用后，会造成橡皮头和消化管接触不密闭，导致游离胺泄露，影响测定结果。定期（一般以约为周期）对橡皮头进行检查，发现腐蚀严重，立即更换。更换方法如下：关闭仪器电源开关，打开仪器前盖，取下安全门，用钳子夹住橡皮头一端，用力向下拉扯即可。安装新的橡皮头时，先用热水浸泡5分钟，热水使橡皮头变软，易于安装。
全自动凯氏定氮仪特点：全自动凯氏定氮仪与外部滴定系统连接使用，直接进行样品滴定；可以实现手动或自动控制添加水、NaOH和H3BO3可选，操作简便；全自动凯氏定氮仪具有自动移除样品残留物功能；蒸馏时间短，每个样品只需2-3分钟；低电源消耗和低冷却水；人性化设计，蒸馏玻璃组件安装在透明防护装置里面；压力自动检测，供应罐自动水平监测；蒸汽形成容量可任意调整（40%-100%）；可设置99个蒸馏程序；全自动凯氏定氮仪具具有可错误警报提示；RS232接口用于数据传输等。全自动凯氏定氮仪的外壳采用ABS工程塑料，避免被硫酸腐蚀，保证仪器绝缘。
凯氏定氮仪的原理：将有机化合物与硫酸共热使其中的氮转化为硫酸铵。在这一步中，经常会向混合物中加入硫酸钾来提高中间产物的沸点。样本的分析过程的终点很好判断，因为这时混合物会变得无色且透明（开始时很暗）在得到的溶液中加入少量氢氧化钠，然后蒸馏。这一步会将铵盐转化成氨。而总氨量（由样本的含氮量直接决定）会由反滴定法确定：冷凝管的末端会浸在硼酸溶液中。氨会和酸反应，而过量的酸则会在甲基橙的指示下用碳酸钠。滴定所得的结果乘以特定的转换因子就可以得到结果。全自动凯氏定氮仪，采用微电脑进行过程控制，有手动和自动两种操作模式自行选择。山东国产自动凯氏定氮仪
凯氏定氮仪设置了专门的清洗键，可对碱回路进行清洗，避免碱结晶的产生。山东国产自动凯氏定氮仪
选择全自动定氮仪时应注意的事情：首先要看的是定氮仪的外壳材料，一般的用ABS防腐工程材料制作的，说明时比较好的。如果是使用金属喷塑，由于机子很容易接触酸和碱，因此金属外壳很易被腐蚀，如果腐蚀了，就能更换定氮仪的零部件，就比较麻烦。而ABS防腐工程材料比较适合这种环境，能做到生锈和漏电，但是造价高，所以在选购时一定要注意。其次就是加碱的方式，传统的定氮仪碱泵易坏是一个顽疾，目前恒压加碱是比较好的方法，采用恒压原理加碱和补水，既保证了加碱的准确性和一致性而且解决了碱泵易坏的问题，这一点也很重要。山东国产自动凯氏定氮仪
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